இது மாங்காய் சீசன் என்பதால் மாங்காய் வைத்து சுவையான ஒரு சட்னி செய்து பாருங்கள் அசத்தலாக இருக்கும்!!
தென்னிந்திய சமையலில் காலை, இரவு என இரு வேளைகளிலும் நிச்சயம் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி என ஏதாவது டிபன் இடம் பெறும். வழக்கமாக இட்லி, தோசை போன்றவற்றிக்கு நாம் தக்காளி சட்னி, தேங்காய்...
கொண்டைக்கடலை வைத்து சுவையான சட்னி இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக்க ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் அசத்தலாக இருக்கும்!!
எப்பவும் ஒரே மாதிரி சட்னி செய்து போர் அடிக்கிறதா? இனி இதை செய்து பாருங்கள்! இட்லி தோசை என்றாலே அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒருவகையான உணவு. இவை காலை மற்றும் இரவு...
வாழைத்தண்டு வைத்து அசத்தல் சுவையில் சட்னி இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!
எப்பவும் ஒரே மாதிரி சட்னி செய்து போர் அடிக்கிறதா? இனி இதை செய்து பாருங்கள்! இட்லி தோசை என்றாலே அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒருவகையான உணவு. இவை காலை மற்றும் இரவு...
மங்களூர் ஸ்டைலில் மஞ்சள் பூசணிக்காய் வைத்து சுவையான சட்னி இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!
எப்பவும் ஒரே மாதிரி சட்னி செய்து போர் அடிக்கிறதா? இனி இதை செய்து பாருங்கள்! இட்லி தோசை என்றாலே அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒருவகையான உணவு. இவை காலை மற்றும் இரவு...
வெங்காயத்தாள் வைத்து அருமையான ஒரு சட்னி இட்லி, தோசைக்கு இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!
காலையில் உங்கள் வீட்டில் இட்லி, தோசை செய்யப் போகிறீர்களா? பெரும்பாலும் இட்லி, தோசை என்றால் ஒரே மாதிரி சட்னி, சாம்பார் தான் செய்வீர்களா?அதுவும் சட்னி என்றால் ஒரே சட்னியைத் தான் திரும்ப திரும்ப...
கர்நாடக கோலார் ஸ்டைலில் கோலார் சட்னி இட்லி தோசைக்கு இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!
வீட்டில் சமையல் செய்யும் தாய்மார்களுக்கு இருக்கும் குழப்பம் காலை மற்றும் இரவு நேரத்தில் என்ன சட்னி அரைப்பது என்பது தான். இதில் வீட்டில் இருப்பவருக்கு தக்காளி சட்னி பிடிக்கும், தேங்காய் சட்னி பிடிக்காது,...
எளிமையான பச்சை பூண்டு சட்னி அவசர காலத்தில் இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!
தென்னிந்திய காலை உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக தோசை மற்றும் இட்லி உள்ளது. அதுவும் குறிப்பாக, தோசை என்றால் பலரது விருப்பமான உணவாகும். சொல்லப்போனால், இட்லியை விட தோசை பிரியர்கள் தான்...
சின்ன வெங்காய பச்ச சட்னி இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க 10 இட்லி கூட சாப்பிடலாம்!!
என்னதான் விதவிதமா சட்னி ரெசிப்பீஸ் இருந்தாலும் ஒரு சிலருக்கு ரொம்ப ரொம்ப சிம்பிளா செய்யக்கூடிய சட்னி வகைகள் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த வகையில தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, புதினா சட்னி,...
பிரண்டை சட்னி ரெசிபி இந்த மாதிரி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க செம்ம டேஸ்ட்டா இருக்கும்!!
இட்லி தோசைக்கு தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, புதினா சட்னி, கருவேப்பிலை சட்னி, மல்லி சட்னி, கதம்ப சட்னி அப்படின்னு பல சட்னி வகைகள் செஞ்சிருப்பீங்க. ஆனா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை...
ஒரு கைப்பிடி முருங்கைக் கீரை இருந்தால் இந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான சட்னி செஞ்சு பாருங்க!!
தேங்காய் தக்காளி, பூண்டு இது எதுவுமே இல்லனா ஒரு கைப்பிடி முருங்கை கீரை வைத்து இந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான முருங்கைக்கீரை சட்னி செஞ்சு பாருங்க நல்லா காரசாரமாக புளிப்பாக முருங்கைக்கீரை வாசனையே...