இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற பக்காவான KGF காரசட்னி இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! 2 இட்லி அதிகமாவே சாப்பிடுவாங்க!
கேஜிஎஃப் அப்படின்னு சொன்னாலே நம்ம எல்லாருக்கும் ஞாபகம் வருது நம்ம ராக்கி பாய் தான். இனிமே நம்ம ராக்கி பாய் ஓட ஞாபகம் வரும் போது நமக்கு ஞாபகம் வர வேண்டியது இந்த கோலார் காரச்சட்னி. இந்த...
ருசியான கல்யாண வீடு உருளைக்கிழங்கு மசாலா இப்படி செய்து பாருங்க!
கல்யாண பந்தியில் வைக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மசாலாவிற்கு என்று தனி பிரியர்கள் இருப்பார்கள். அந்தவகையில் இதனை எவாறு சுவையாக சமைக்கலாம் என்று இப்பொழுது பாப்போம். இந்த உருளைக்கிழங்கு மசால் செய்து சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக
இதையும் படியுங்கள்...
கிராமத்து முறையில் பீர்க்கங்காய் தக்காளி கடையல் இப்படி செய்து பாருங்க! சுவை அருமையாக இருக்கும்!!!
தென் இந்திய உணவு வகைகளில் பீர்க்கங்காய் தவிர்க்க முடியாதது. சாம்பார், கூட்டு, குழம்பு என ஏதாவது ஒரு ரூபத்தில் பீர்க்கங்காயை பயன்படுத்துவோம். இன்று நாம் பார்க்கப்போகும் ரெசிபி சைவ பிரியர்கள் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்த பீர்க்கங்காய் வைத்துதான்...
இட்லி, தோசை, சூடான சாதத்திற்கு ஏற்ற மாங்காய் தொக்கு, ஒருமுறை செஞ்சு வச்சுக்கிட்டா 6 மாதம் ஆனாலும் கெட்டுப்...
மாங்காய்யில் சாம்பார், சாதம் போன்ற மற்ற உணவுகளும் செய்யப்படுகிறது. வடுமாங்காய் ஊறுகாய், அரிந்த மாங்காய் ஊறுகாய், சீவிய மாங்காய் ஊறுகாய், விதவிதமான மாங்காய்களை பயன்படுத்தி வெவ்வேறு விதமான மாங்காய் செய்யலாம். வீடுகளில் செய்யப்படும் மாங்காய் தொக்குஉடனடியாக செய்யப்படுவது....
ருசியான கல்யாண வீட்டு முட்டைகோஸ் பொரியல் இனி இப்படி வீட்டிலயே செஞ்சி பாருங்கள்!
முட்டைகோஸ் பொரியல் தென்னிந்தியாவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற பொரியல் வகை. இது விரைவாக செய்யக்கூடிய ஒரு பொரியல் வகை. எல்லா வகையான சாதத்துடனும் சுவையாக இருக்கும். என்னதான் வீட்டில் பலவித உணவுகள் சமைத்துக் கொடுத்தாலும் ஓட்டல்களிலும், விருந்துகளிலும் கிடைக்கும்...
பொன்னாங்கண்ணி கீரை சாறு குழம்பு இப்படி பாரம்பரிய முறையில் மட்டும் செஞ்சா அசத்தலான சுவையில் இருக்கும்!
பொன்னாங்கண்ணி கீரையில் எத்தனையோ வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து உள்ளது. அதை பற்றி சொல்ல தொடங்கினால் இந்த ஒரு பதிவு பத்தாது. அதே போல தான் இந்த அரிசி களைந்த தண்ணீரும் இதிலும் பல வகை ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது....
மதிய உணவுக்கு சிறுகீரையுடன், பருப்பு சேர்த்து இப்படி ருசியான சிறுகீரை தக்காளி கடையல் இப்படி செய்து பாருங்க!
சிறிய குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருக்கிறது. இதற்காக மருத்துவரிடம் செல்லும் பொழுது அவர்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்றுதான் கூறுகிறார்கள். இப்படி உடம்புக்கு ஆரோக்கியம் வேண்டுமென்றால் காய்கறிகள்,...
உங்கள் வீட்டில் முருங்கைக்காய் இருந்தால் அதை வைத்து சுவையான இந்த முருங்கைக்காய் தோரன் செய்து பாருங்கள்!!!
கேரளாவில் ஓணம் பண்டிகை மிகவும் பிரபலமானது. இந்த பண்டிகையன்று நிறைய உணவுகளை தயாரித்து கடவுளுக்கு படைப்பார்கள். அப்படி படைக்கும் உணவுகளில் முருங்கைக்காய் தோரனும் ஒன்று. தோரன் என்றால் தமிழில் பொரியல் என்று பொருள். வெள்ளி மற்றும் செவ்வாய்...
உடுப்பி ஹோட்டல் ஸ்டைல் வெஜிடபிள் குருமா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை ட்ரை பண்ணி பாருங்க!!
எல்லாரும் வீட்ல குருமா ஒரு மாதிரி வைப்போம் அதே ஹோட்டல்ல வேற மாதிரி இருக்கும். ஹோட்டல் ஸ்டைலில் குருமா வீட்லையே சாப்பிடுவதற்கு நிறைய பேர் ஆசைப்படுவாங்க. குருமா சாப்பிடுவதற்காக ஹோட்டல் போறதா அப்படின்னு சில பேர் யோசிப்பாங்க....
மோர் குழம்பு ரொம்ப சிம்பிளா இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க ரெண்டு தட்டு சாப்பாடு சாப்பிடலாம்!!
மோர் குழம்பு பொதுவாக அனைவருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப புடிச்ச ஒரு குழம்பு அப்படின்னு சொல்லலாம் இந்த மோர் குழம்பு ஒவ்வொருத்தருடைய வீட்டிலேயும் ஒவ்வொரு மாதிரியும் செய்வாங்க ஆனா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை மோர் குழம்பு வச்சு...