சுவையான பூண்டு ரசம் செய்வது எப்படி ?
பொதுவாக என்னதான் அசைவ குழம்பு வகை சைவ குழம்பு வகை என சாப்பிட்டாலும் அதற்கு இணையாக ரச பிரியர்களும் நம் ஊரில் அதிகம் உள்ளனர். பொதுவாக சிக்கன் மட்டன் போன்ற அசைவ உணவுகளை நாம் சாப்பிடும் பொழுது...
மசாலா லெமன் ரைஸ் இந்த மாதிரி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க செம்ம டேஸ்ட்டா இருக்கும்!!
ஒரு சிலருக்கு சாப்பாடு குழம்பு பொரியல் அப்பளம் அப்படின்னு வச்சு சாப்பிடுவதற்கு பிடிக்கும். ஒரு சிலருக்கு கலவை சாதங்கள் வைத்து சாப்பிட ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்தக் கலவை சாதங்களிலேயே ஒவ்வொருத்தருக்கும் ஒவ்வொரு கலவை சாதம் பிடிக்கும்....
இரவு டிபனுக்கு சூப்பரான சிறுதானிய பருப்பு அடை இப்படி ஒரு முறை ட்ரை பண்ணி பாருங்க!
தினமும் சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இருப்பினும் கொஞ்சம் சிரமப்பட்டு வாரத்தில் ஒரு முறையாவது சிறுதானிய வகைகளை உணவோடு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். சிறுதானியங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. சிறுதானியங்கள் வைத்து செய்யக்கூடிய அனைத்து உணவுகளும் நமக்கு...
என்ன கூட்டு பொரியல் செய்வது யோசனையா ? ருசியான புடலங்காய் மசாலா இப்படி செய்து பாருங்க!
இந்த புடலங்காய் மசாலா 10 நிமிடத்தில் செய்து முடிக்க முடியும். அதுவும் புடலங்காயை தோல் சீவி வெட்டி வேகவைத்து செய்வதற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் தான் எடுக்கும். உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தரக்கூடிய இந்த காய் சுவையாக செய்து...
சுவையான பன்னீர் ஹனி சில்லி ஒரு முறை இப்படி செஞ்சி பாருங்க!
பன்னீர் ப்ரை என்றாலே நாம் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும் பன்னீர் என்றாலே அதை வைத்து பல வகை உணவுப் பொருட்களை செய்ய எளிதில் செய்ய முடியும் அதிலும் சிறப்பாக பன்னீர் வைத்து மிளகாய் போட்டு தேனூற்றி செய்தால்...
சுட சுட ருசியான மிளகு சீரக சாதம் ஒரு முறை இப்படி செய்து கொடுங்க! ஒரு பிடி சாதம்...
தினமும் குழம்பு, சாதம், சாம்பார், ரசம் என்று ஒரே மாதிரி சாப்பிடுவதை விட கொஞ்சம் வித்தியாசமாக சமைத்து தான் பார்ப்போமே. மிளகு சீரகத்தை வைத்து சீரக சாதம் ரொம்ப ரொம்ப ஈஸியா 10 நிமிஷத்துல, குக்கரில் 2...
ருசியான மூங்கில் அரிசி புளிரோதரை இனி யாரும் புளியோதரை வேண்டாம்னு சொல்ல மாட்டாங்க!
மணக்க மணக்க அருமையான புளியோதரை மூங்கில் அரிசியில் ஒருமுறை செய்து பாருங்கள். மூங்கில் அரிசி உடல் ஆரோக்கியத்தை மேன்படுத்தும்.மேலும் இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இரத்த அழுத்தத்தை சரிசெய்யவும் உதவுகிறது
கோதுமை போல காட்சியளிக்கும்...
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக வாழைக்காய் பூண்டு ரோஸ்ட் ஒரு தரம் இப்படி செய்து பாருங்க!
வாழைக்காய் என்றாலே எல்லோருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும் ஒரு காய் வகையாகும். வாழைக்காய் பூண்டு ரோஸ்ட், உருளைக் கிழங்கு ரோஸ்ட் போலவே ரொம்ப ரொம்ப சுவையாக செய்யலாம். வாழைக்காய் சாப்பிட்டால் வாய்வு என்று சொல்லி அதனை பலரும் ஒதுக்கி...
மதிய உணவுக்கு ஏற்ற பீட்ரூட் பச்சை பட்டாணி புலாவ் இப்படி ஒரு தரம் செஞ்சி பாருங்க!
சூப்பரான பீட்ரூட் - பச்சை பட்டாணி புலாவ், கஷ்டப்படாம 20 நிமிஷத்துல செஞ்சு முடிச்சிடலாம். ஹோட்டலில், வெஜிடபிள் புலாவ் என்ற ஒரு டிஷ் கிடைக்கும். காய்கறிகள் போட்டு பாசுமதி அரிசியில், பார்ப்பதற்கு கண்ணை பறிக்கும் அளவிற்கு மசாலா...
அவல் சுண்டல், வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு இதனை செய்து கொடுத்தால் அவர்கள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்!!!
அவல் சுண்டலா அது என்ன என்று பலருக்கும் சந்தேகம் எழுந்திருக்கும். சுண்டலையும் அவலையும் வைத்த செய்யக்கூடிய ஒரு சத்தான உணவு தான் இது. இதனை காலை உணவாகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது ஸ்னாக்ஸ் ஆகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்....