சைவம்

கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவது ஒரு சிலருக்கு தான் பிடிக்கும் ஆனா ஒரு சிலருக்கு கத்திரிக்காய் சாப்பிடவே பிடிக்காது காரணம் கத்திரிக்காய் நிறைய சாப்பிட்டா அலர்ஜி வரும். ஆனா கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவதால் நமக்கு சில நன்மைகளும் கிடைக்கும். இந்த கத்திரிக்காய்...

வெயில் காலம் ஆரம்பிச்சிருச்சு அதனால இனிமேல் சூடுனால நிறைய பேருக்கு வயிறு வலி வயிறு புண்ணு இந்த மாதிரி எல்லாம் வரும். அதனால இந்த வெயில் காலத்துல எப்பவுமே நம்ம குளிர்ச்சியானதா சாப்பிட்டு நம்ம உடம்ப எப்பவுமே...

ஊட்டச்சத்து மிகுந்து காணப்படும் காய்கறிகளில் காலிஃப்ளவருக்கு முக்கிய இடம் உண்டு. வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம் போன்றவை நிரம்பி காணப்படுகின்றன. மேலும், இந்த அற்புத காய்கறியை நமது அன்றாட உணவுகளுடன் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், புற்றுநோய், இதய நோய்கள் மற்றும்...

பொதுவா ஒரு சில உணவுகளை நம்ம எமோஷன் அப்படின்னு சொல்லுவோம். அந்த வகையில டீ காப்பியும் ஒரு சிலருக்கு எமோஷன் தான். டீக்கடை எழுதுங்க டீ காபி குடிக்கிறது ரொம்பவே ஒரு சிலருக்கு பிடிக்கும். வீட்ல கூட...

முருங்கை மரத்தில் உள்ள காய், இலை, மற்றும் பூ போன்ற அனைத்து பாகங்களிலும் மருத்துவ பயன்கள் அதிகமாக உள்ளன. மிக எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய அதிக மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ள காய்களில் முருங்கைக்காய்க்கு என்றுமே இடமுண்டு. உடலுக்கு நல்ல...

நாம் குழந்தைகளுக்கு அதிகப்படியாக செய்து கொடுக்கும் சாம்பார் சாதம், தக்காளி சாதம், லெமன் சாதம் மற்றும் தயிர் சாதம் இது போன்ற இந்த நான்கு சாதத்தை மட்டும் மாற்றி மாற்றி தயார் செய்து உணவாக கொடுப்போம். இது...

மசாலா பொருட்களுக்கு புகழ் பெற்ற நாடுதான் இந்தியா. இங்கு ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல் அறையிலும் பல்வேறு வகையான மசாலா பொருட்களை நாம் பார்க்க முடியும். அப்படி மக்கள் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தும் ஒரு மசாலா தான் கரம் மசாலா...

வீட்ல நம்ம எப்பவுமே இட்லி மாவு வச்சிருப்போம். அதுக்கு காரணம் நம்ம வீட்ல அடிக்கடி இட்லி தோசை தான் செய்வோம். அதுக்காக நம்ம வீட்ல எப்பவுமே மாவு அரைச்சு வச்சிருப்போம். ஒரு சிலருக்கு வீட்டில் மாவு இல்லனா...

பழங்கஞ்சி அப்படின்னு சொன்ன உடனே பழைய சாதம் அப்படின்னு நினைப்பீங்க. ஆனா இந்த பழங்கஞ்சி பழங்கள் எல்லாம் சேர்த்து பால்ல வேக வச்சு சாப்பிடக்கூடிய ஒரு சூப்பரான ஆரோக்கியமான ரெசிபி. இந்த வெயிலுக்கு ஒரு நாள் லஞ்ச்சா...

பரோட்டா பிடிக்காதவங்களை இருக்க மாட்டாங்க எல்லாருக்குமே பரோட்டா கூட சால்னா வச்சு சாப்பிடுவதினால் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அதுமட்டுமில்லாம கொத்து பரோட்டா சில்லி பரோட்டா அப்படின்னு பரோட்டா ல இருக்குற எக்கச்சக்கமான வெரைட்டிசூம் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும்....