Advertisement
காலை உணவு

வித்தியாசமான தோசை சாப்பிட நினைத்தால் வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க!

Advertisement

வீட்டிலும் காலை உணவு எப்பொழுதும் பெருமளவில் தோசையாக தான் இருக்கிறது. தோசையுடன் தொட்டுக்கொள்ள சட்னி, சாம்பார், தக்காளி சட்னி, குருமா இதுபோன்ற சைட் டிஷ்கள் செய்ய வேண்டியிருக்கும். ஆனால் ஒருமுறை இந்த வெஜிடபுள் சீஸ் தோசையை செய்து பாருங்கள். வெஜிடபுள் பொரியலை தனியாக சமைத்து கொடுத்தால் பலரும் விருப்பமாக உண்பதில்லை.

ஆனால் இங்கு காய்கறி வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை போன்று செய்து, சாப்பிடும் பொழுது மிகவும் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். அனைவரும் மிகவும் விருப்பமாகவே சாப்பிடுவார்கள். வாருங்கள் இந்த வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை எவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்பதை இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்வோம்.

Advertisement

தோசை எப்போது பார்த்தாலும் வெறும் ரோஸ்ட் செய்து சாப்பிட்டால் நிச்சயமாக யாருக்கும் பிடிக்காது. குழந்தைகளுக்கு கொஞ்சம் வித்தியாசமாக, வித்தியாசமான பொருட்களை சேர்த்து அலங்கரித்து ரோஸ்ட் செய்து கொடுத்து பாருங்கள். தோசை பிடிக்கவே பிடிக்காது என்று சொல்லுபவர்கள் கூட இப்படி கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அந்த அளவிற்கு சுவையான சிம்பிளான வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை, இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம்.

வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை | Vegetable Cheese Dosa In Tamil

Print Recipe
தோசை எப்போது பார்த்தாலும் வெறும் ரோஸ்ட் செய்துசாப்பிட்டால் நிச்சயமாக யாருக்கும் பிடிக்காது. குழந்தைகளுக்கு கொஞ்சம் வித்தியாசமாக,வித்தியாசமான பொருட்களை சேர்த்து அலங்கரித்து ரோஸ்ட் செய்து கொடுத்து பாருங்கள். தோசைபிடிக்கவே பிடிக்காது என்று சொல்லுபவர்கள் கூட இப்படி கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.அந்த அளவிற்கு சுவையான
Advertisement
சிம்பிளான வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை, இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்துகொள்ளப் போகின்றோம்.
Course Breakfast
Cuisine tamil nadu
Keyword Vegetable Cheese Dosa
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 132

Equipment

  • 1 தோசை கல்
  • 1 பெரிய பவுள்

Ingredients

  • 1 கப் தோசை மாவு
  • காலிஃப்ளவர் பாதி அளவான பூ
  • 2 காரட்
  • 1 தக்காளி
  • 1 பெரிய வெங்காயம்
  • 1 உருளைக்கிழங்கு
  • 2 மேசைக்கரண்டி பச்சைப் பட்டாணி
  • 2 மேசைக்கரண்டி நறுக்கிய சீஸ் துண்டுகள்
  • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

Instructions

  • தேவையான பொருட்களை தயாராக. எடுத்து வைக்கவும். காலிஃப்ளவரை சிறிதாக உதிர்த்துக் கொள்ளவும். காரட்டை துருவி வைக்கவும்.
  • உருளைக்கிழங்கை ஃபிங்கர் சிப்ஸ் வடிவில் நறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை நீளமாக நறுக்கவும், வெங்காயத்தை வதக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  • உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, பின்னர் எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்து வைக்கவும். காலிஃப்ளவர், காரட், பட்டாணி ஆகியவற்றை ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  • (அனைத்து காய்களையும் கிழங்கு உட்பட – இட்லி தட்டில் ஒரே ஈட்டில் வேகவைத்து எடுக்கலாம்). அடுப்பில் தோசைக் கல்லை காயவைத்து, தோசை மாவை எடுத்து சற்று கனமான தோசையாக ஊற்றவும்.
  • (அடுப்பை மிதமான தீயில் வைக்கவும்). வேக வைத்த காய்கறிகளையும், நறுக்கிய தக்காளியையும் தோசை மேல் தூவி அலங்கரிக்கவும்.
  • பிறகு சீஸ் துண்டுகளையும் மேலே தூவவும். தோசையை மூடி போட்டு, மிதமான தீயில் அப்படியே வேகவிடவும்.(திருப்பிப் போட வேண்டாம்).காய்கறிகள் ஏற்கனவே வெந்திருப்பதால்.
  • சீஸ் முழுவதும் உருகிவிடாமல் வேசாக சூடாகி, மென்மையாகும் வரை வேகவிட்டு எடுக்கவும். சுவையான வெஜிடபுள் சீஸ் தோசை தயார்.
  • தொட்டுக் கொள்ள தக்காளி சாஸ் அல்லது தேங்காய் சட்னி பொருத்தமாக இருக்கும்.

Nutrition

Serving: 2nos | Calories: 132kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 5g | Sodium: 296mg | Potassium: 108mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

விரதம் இருப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

விரதம் என்ற சொல்லுக்கு பலவகையான அர்த்தங்கள் உள்ளது என்று சொல்லலாம். நோன்பு உபவாசம் உணவை தவிர்த்தல் என்று பல சொற்களால்…

36 நிமிடங்கள் ago

ஒரு முறை சுவையான இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு சிக்கன் செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள்!!

பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…

8 மணி நேரங்கள் ago

மொறு மொறுவென்று பச்சை பயறு அடை தோசை இனி இப்படி செய்து பாருங்கள் இரண்டு தோசை அதிகமாகவே சாப்பிடுவார்கள்!!!

இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…

12 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 19 மே 2024!

மேஷம் இன்று உடல்நலம் மிகச் சரியாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள நாளாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு விலை…

16 மணி நேரங்கள் ago

வைகாசி விசாகத்தில் முருகப் பெருமானை வழிபட வேண்டிய நேரம்

உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…

1 நாள் ago

ஈவினிங் டைம்ல சாப்பிடுவதற்கு இந்த மாதிரி சுட சுட சிக்கன் ரோல் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…

1 நாள் ago