இன்றைய ராசிபலன் 09 நவம்பர் 2026: மேஷம் முதல் மீனம் வரை 12 ராசிகளுக்கான தினசரி பலன்கள், தொழில், பணம், குடும்பம், ஆரோக்கியம் மற்றும் அதிர்ஷ்டம் குறித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
மதியம் உணவிற்கு என்ன குழம்பு செய்வதென்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அதிக வேலை செய்யாமல் சட்டென்று ஒரு குழம்பு செய்ய நினைகிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் கறிவேப்பிலை உள்ளதா? அப்படியானால் அந்த கறிவேப்பிலை கொண்டு கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு செய்யுங்கள். இதுவரை நீங்கள் கறிவேப்பிலை வைத்து சட்னி தான் செய்திருப்பீர்கள். ஆனால் அடுத்தமுறை அந்த கறிவேப்பிலை வைத்து குழம்பு செய்யுங்கள். இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு சாதத்துடன் சாப்பிட அற்புதமாக இருக்கும். முக்கியமாக இது ஒரு சத்தான குழம்பு. குழந்தைகள், பெரியோர்கள் என அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுமாறு இருக்கும். மதிய வேளையில் எப்போதும் ஒரே மாதிரி காய்கறிகளைப் போட்டு சாம்பார், குழம்பு செய்து போரடித்து விட்டால் சற்று வித்தியாசமான, அதே சமயம் சத்தான இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு செய்து பாருங்கள். இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு சாதத்துடன் மட்டுமின்றி, இட்லி, சப்பாத்தி, தோசையுடன் சாப்பிடவும் நன்றாக இருக்கும். மேலும் இது செய்வதற்கு மிகவும் சுலபமாகவும் இருக்கும். முக்கிமாக இதை பக்குவமாக ஒரு முறை இதை செய்தால் இந்த குழம்பை 1 வாரம் வரை வைத்து சாப்பிடலாம் அந்த அளவுக்கு ருசியாக இருக்கும்.
இரவு சப்பாத்தி அல்லது பூரி செய்தால் அதற்கு என்ன சைடு டிஷ் செய்வதென்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அதிக வேலை செய்யாமல் சட்டென்று அதேசமயம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் ஒரு சைடு டிஷ் செய்ய நினைக்கிறீர்களா? உங்கள் உள்ளவர்கள் மட்டனை விரும்பி சாப்பிடுவார்களா? அப்படியானால் அந்த மட்டனைக் கொண்டு மட்டன் சால்னா செய்யுங்கள். பொதுவாக சப்பாத்தி அல்லது பூரிக்கு சிக்கன் குருமா, உருளைக்கிழங்கு குருமா, சோயா குருமா அப்படின்னு நிறைய குருமா ரெசிபி செய்திருப்பீர்கள். அந்த வகையில் வீட்டில் எந்த காய்கறியுமே இல்லை என்றால் இந்த ருசியான மட்டன் சால்னா செய்து பாருங்கள். இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி மட்டுமல்லாமல் சாதத்திற்கும் ஒரு பெர்ஃபெக்ட்டான காம்பினேஷன் ஆக இருக்கும். இந்த மட்டன் சால்னாவை ஒரு முறை செய்து விட்டால் போதும் உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்கள் கணக்கில்லாமல் சாப்பிட்டுகிட்டே இருப்பார்கள் அந்த அளவிற்கு இந்த ரெசிபி ரொம்ப ரொம்ப டேஸ்டா இருக்கும்.
பொதுவாக நாம் அனைவருக்குமே அசைவ உணவு என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். அப்படி அசைவ உணவு மிகவும் பிடித்த நபர்களுக்கு மிக மிக பிடித்து விரும்பி சாப்பிடுவது சிக்கன் தான். சிக்கன் பிரியர்கள் அனைவரின் உணவு பட்டியலிலும் இந்த சிக்கன் இடம் பெற்றிருக்கும். அப்படி உங்கள் வீட்டில் அடிக்கடி சிக்கன் சமைப்பீர்களா? அப்படி சிக்கன் பிரியர்கள் அனைவருக்கும் பிடித்த சிக்கனை ஒரே முறையிலேயே செய்து சுவைத்து சலித்து போய்விட்டதா? அப்படியானால் இந்த பதிவு உங்களுக்கு தான். இன்றைய பதிவில் மிகவும் எளிமையான அதேசமயம் சுவையான கேரளா ஸ்டைல் சிக்கன் ஃப்ரை செய்வது எப்படி என்பதை பற்றி அறிந்து கொள்வோம். இந்த சிக்கன் ஃப்ரை செய்வதற்கு மிகவும் சுலபமாக இருக்கும். மேலும் இது ரசம் சாதம் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட அட்டகாசமாக இருக்கும்.
உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி அதிகம் செய்வீர்களா? அந்த சப்பாத்திக்கு உருளைக்கிழங்கு அல்லது தக்காளி கொண்டு அடிக்கடி சைடு டிஷ் செய்வீர்களா? அதுவும் ஒரே சுவையில் தான் சைடு டிஷ்ஷை செய்வீர்களா? சற்று வித்தியாசமான சுவையில் சைடு டிஷ் செய்ய நினைக்கிறீர்களா? அப்படியானால் அடுத்தமுறை இந்த ஸ்டைலில் எக் தவா மசாலா செய்யுங்கள். இந்த எக் தவா மசாலா மிகவும் டேஸ்டியாக இருக்கும். முக்கியமாக இப்படி முட்டை ரெசிபி செய்யும் போது வீட்டில் உள்ளோர் வழக்கத்தை விட அதிகமாக சாப்பிடுவார்கள். சில சமயம் குழந்தைகள் முட்டையை அப்படியே வேகவைத்து கொடுத்தால் சாப்பிட மாட்டார்கள். அவர்களுக்கு சற்று வித்தியாசமாக ஏதாவது செய்து கொடுத்தால் தான் சாப்பிடுவார்கள். அந்த சமயத்தில் நாம் சற்று வித்தியாசமாக இந்த எக் தவா மசாலா செய்து கொடுக்கலாம்.
இரவு சப்பாத்தி அல்லது பூரி செய்தால் அதற்கு என்ன சைடு டிஷ் செய்வதென்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அதிக வேலை செய்யாமல் சட்டென்று ஒரு சைடு டிஷ் செய்ய நினைகிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் தக்காளி உள்ளதா? அப்படியானால் அந்த தக்காளியைக் கொண்டு தக்காளி மசாலா கறி செய்யுங்கள். பொதுவாக சப்பாத்தி அல்லது பூரிக்கு சிக்கன் குருமா, மட்டன் குருமா, உருளைக்கிழங்கு குருமா, சோயா குருமா அப்படின்னு நிறைய குருமா ரெசிபி செய்திருப்பீர்கள். அந்த வகையில் வீட்டில் எந்த காய்கறியுமே இல்லை என்றால் இந்த ருசியான தக்காளி மசாலா கறி செய்து பாருங்கள். இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி மட்டுமல்லாமல் சாதத்திற்கும் ஒரு பெர்ஃபெக்ட்டான காம்பினேஷன் ஆக இருக்கும். இந்த தக்காளி மசாலா கறியை ஒரு முறை செய்து விட்டால் போதும் உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்கள் கணக்கில்லாமல் சாப்பிட்டுகிட்டே இருப்பார்கள் அந்த அளவிற்கு இந்த ரெசிபி ரொம்ப ரொம்ப டேஸ்டா இருக்கும்.
பொதுவாக நாம் அனைவருக்குமே அசைவ உணவு என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். அப்படி அசைவ உணவு மிகவும் பிடித்த நபர்களுக்கு மிக மிக பிடித்து விரும்பி சாப்பிடுவது சிக்கன் தான். சிக்கன் பிரியர்கள் அனைவரின் உணவு பட்டியலிலும் இந்த சிக்கன் இடம் பெற்றிருக்கும். அப்படி உங்கள் வீட்டில் அடிக்கடி சிக்கன் சமைப்பீர்களா? அப்படி சிக்கன் பிரியர்கள் அனைவருக்கும் பிடித்த சிக்கனை ஒரே முறையிலேயே செய்து சுவைத்து சலித்து போய்விட்டதா? அப்படியானால் இந்த பதிவு உங்களுக்கு தான். இன்றைய பதிவில் மிகவும் எளிமையான அதேசமயம் சுவையான வெங்காய சிக்கன் செய்வது எப்படி என்பதை பற்றி அறிந்து கொள்வோம். இந்த வெங்காய சிக்கன் செய்வதற்கு மிகவும் சுலபமாக இருக்கும். மேலும் இது ரசம் சாதம் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட அட்டகாசமாக இருக்கும்.
தென்னிந்திய சமையலில் காலை, இரவு என இரு வேளைகளிலும் நிச்சயம் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி என ஏதாவது டிபன் இடம் பெறும். வழக்கமாக இட்லி, தோசை போன்றவற்றிக்கு நாம் தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி, கார சட்னி, புதினா சட்னி, பூண்டு சட்னி போன்றவற்றை தான் அதிகமாக செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம். இதனையே செய்து அலுத்து விட்டதா? கொஞ்சம் வித்தியாசமான சுவையில் ஏதேனும் புதுமையாக சட்னி செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்களா? அப்படியென்றால் வித்தியாசமான இந்த அன்னாசி பழ சட்னி செய்து பாருங்கள் ருசியாக இருக்கும்.
கடல் உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்கும் நண்டு அசைவ பிரியர்களின் அதிகம் பிடித்தாக இருக்கின்றது. பொதுவாகவே கடல் உணவுகளை அசைவ பிரியர்கள் அதிகமாகவே விரும்பி உண்கின்றனர். இதன் சுவைக்கு ஒட்டுமொத்த நபர்களும் அடிமையாகி விடுவார்கள். நண்டு ரெசிபி பல இருந்தாலும் நண்டினை பெரும்பாலும் கிரேவி, ரசம், சூப் செய்து சாப்பிடுவார்கள். ஆகவே, இப்பதிவில் செட்டிநாடு நண்டு மசாலா எப்படி செய்வது என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம். ஒரே ஒரு முறை நீங்கள் இதுபோன்று நண்டு மசாலா செய்து உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு செய்து கொடுத்தால் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
சாப்பாட்டில் நிறைய வகைகள் இருந்தாலும் கூட சிலருக்கு சைவ சாப்பாடு தான் மிகவும் அதிகமாக பிடிக்கும். அதிலும் குறிப்பாக சாம்பார் சாதம் என்றால் சொல்லவே வேண்டாம் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். நம்முடைய தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய உணவுகளில் இந்த சாம்பாரும் ஒன்று. நம் வீடுகளில் பெரும்பாலும் காலை, இரவு உணவு இட்லி, தோசையாக இருக்கும். அதற்கு தொட்டு சாப்பிட தேங்காய் சட்னி, கார சட்னி, சாம்பார் வைத்து சாப்பிடுவோம். எப்போதும் இதே வைத்து சாப்பிடுவது சலிப்பாக இருக்கும். புதிதாக செய்தால் சுவையாக, டேஸ்டாக, சாப்பிட ஆர்வமாக இருக்கும். அந்தவகையில் இட்லி, தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட மங்களூர் ஸ்டைலில் வெள்ளரிக்காய் சாம்பார் செய்து பாருங்கள்.
பள்ளி முடிந்து வீட்டிற்கு வந்ததும் குழந்தைகள் வீட்டில் இருக்கிறார்களா? உங்களிடம் ஸ்நாக்ஸ் கேட்டு அடம் பிடித்து கொண்டிருக்கிறார்களா? முடிந்தவரை கடைகளில் வாங்கி தருவதை தவிர்த்து சுத்தமான சுகாதாரமான முறையில் வீட்டில் ஏதேனும் செய்து கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால் இந்த பதிவு உங்களுக்கு தான். அதுவும் தற்போது பள்ளிகள் தொடங்கி விட்டது என்பதால் குழந்தைகள் வீட்டிற்கு வந்ததும் எதாவது சாப்பிட ஆசைப்படுவார்கள் அவர்களுக்கு எப்போதும் போல் செய்து கொடுக்காமல் கருப்பு கவுனி பான் கேக் செய்து கொடுங்கள்.
வழக்கமாக ஞாயிற்றுக்கிழமை அன்று பெரும்பாலான அசைவ பிரியர்கள் மட்டன் தான் அதிகமாக சமைப்பார்கள். அசைவப் பிரியர்களின் முதன்மையான தேர்வு மட்டன் குழம்பாகவே இருக்கும், குறிப்பாக வீக் எண்ட் நாட்களில் மட்டன் உணவு விரும்புகிற அசைவப் பிரியர்கள் அதிகம். அசைவம் என்றால் போதும் எல்லோருக்கும் நாவில் எச்சில் ஊற ஆரம்ப விடும். நாம் எப்பொழுது மட்டன் வாங்கினாலும் மட்டனை பயன்படுத்தி அதிக பட்சமாக மட்டன் குழம்பு அல்லது மட்டன் கிரேவி மட்டும் தான் பெரும்பாலும் சமைப்போம். ஆனால் மட்டன் பிரியர்களுக்கு அதை சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சலித்து போய் இருக்கும் அல்லவா? அப்படி விரும்பி சாப்பிடுபவர்களுக்கு உதவும் வகையில் இந்த தொகுப்பில் எளிமையான சீரக மட்டன் மிகவும் சுவையாக எப்படி வைக்கலாம் என்று பார்க்கலாம்.
மதிய வேளையில் சிம்பிளாக சமையலை முடிக்க நினைக்கிறீர்களா? அதுவும் வீட்டில் உள்ள அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையிலான ஒரு சமையலை செய்ய நினைக்கிறீர்களா? அப்படியானால் கீரை ரெசிபியை செய்யுங்கள். அதுவும் கீரையை வழக்கமாக செய்வது போன்று கடையல், பொரியல் என்று செய்யாமல் வித்தியாசமாக பன்னீர் சேர்த்து முருங்கைக்கீரை பன்னீர் புலாவ் செய்யுங்கள். குறிப்பாக முருங்கைக்கீரை கொண்டு புலாவ் செய்யும் போது, அந்த ரெசிபி ருசியாக இருப்பதோடு, சத்தானதாகவும் இருக்கும்.
ஆகஸ்ட் மாதத்தில் 12 ராசிக்காரர்களுக்கும் கிரகங்களின் நிலைப்பாட்டின் அடிப்படையில் பல்வேறு மாற்றங்கள் ஏற்பட உள்ளன. வேலை, தொழில், பணவரவு, குடும்பம், ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட முக்கிய விஷயங்களில் இந்த வாரம் எப்படி இருக்கும்? எந்த ராசிக்காரர்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் கைகொடுக்கும் என்பதை விரிவாக தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
மதிய வேளையில் சிம்பிளாக சமையலை முடிக்க நினைக்கிறீர்களா? அதுவும் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் வகையிலான ஒரு சமையலை செய்ய நினைக்கிறீர்களா? அப்படியானால் வீட்டில் தேங்காய் மற்றும் பீட்ரூட் இருந்தால் அதை வைத்து ஒரு ரெசிபி செய்யுங்கள். அதுவும் வழக்கமாக செய்வது போன்று தேங்காய் சாதம், ப
ஜோதிட சாஸ்திரத்தின் படி கிரகங்கள் சீரான கால இடைவெளியில் தங்களின் ராசி மற்றும் நட்சத்திரத்தை மாற்றுகின்றன. இந்த கிரக மாற்றங்கள் அனைத்து ராசிக்காரர்களின் வாழ்க்கையிலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.கிரகங்கள் தொடர்ந்து இயக்கத்தில் இருக்கும் போது அவை சில சமயங்களில் ராஜயோகங்களை உருவாக்குகின
கிரகங்களின் ராஜாவான சூரியன் ஒரு ராசியிலிருந்து இன்னொரு ராசிக்கு மாறும் நிகழ்வை ‘சங்கராந்தி’ என்று அழைப்பார்கள். இந்த சூரிய பெயர்ச்சியால் சில ராசிக்காரர்களுக்கும் சுப பலன்கள் உண்டாக இருக்கிறது. ஜோதிட ரீதியாக மே 16, 2026 மிகவும் முக்கியமான நாள். அன்று, கிரகங்களின் அரசன் சூரியன் மேஷ
மேஷம் இந்த வாரம் உங்களுக்குப் பணப்புழக்கம் சீராக இருக்கும்.எதிர்பாராத வரவுகள் வந்தாலும் செலவுகளைத் திட்டமிட்டுச் செயல்படுவது அவசியம். பொருளாதார ரீதியாக மேன்மை உண்டாகும் யோகமான வாரமிது. குடும்பத்தில் மகிழ்ச்சியான சூழல் நிலவும். பிள்ளைகளின் முன்னேற்றம் மனதிற்கு நிம்மதி தரும். தொழில
ஜோதிடத்தில் கிரகங்களின் சேர்க்கை, இடமாற்றம் ஆகியன ஒவ்வொரு ராசிக்காரர்களின் வாழ்க்கையில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். ஜோதிட சாஸ்திரத்தின் படி குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் கிரகங்கள் பெயர்ச்சி அடைகின்றன. சில சமயத்தில் ஒரே ராசியில் இரண்டு கிரகங்கள் இணைவதால் சில யோகங்களைப் பெறுவார்கள
மேஷம் மேஷ ராசிக்காரர்களுக்கு பொருளாதார ரீதியாக இந்த வாரம் ஏற்ற இறக்கங்கள் நிறைந்ததாக இருக்கும்.பணப்புழக்கம் சீராக இருந்தாலும் தேவையற்ற செலவுகள் கவலை தரும். திட்டமிட்டுச் செயல்படுவதன் மூலம் நிதி நெருக்கடியைத் தவிர்க்கலாம். குடும்ப உறுப்பினர்களிடையே கருத்து வேறுபாடுகள் தோன்றி மறையு
வேத ஜோதிடத்தில் கிரகங்களின் இளவரசனாக கருதப்படுபவர் புதன். இந்த புதன் புத்திசாலித்தனம், பேச்சு, படிப்பு, வியாபாரம் ஆகியவற்றின் காரணியாவார். மேலும் புதன் மிதுனம் மற்றும் கன்னி ராசிகளின் அதிபதியாவார். இப்படிப்பட்ட புதன் 21 நாட்களுக்கு ஒருமுறை ராசியை மாற்றுவார் மற்றும் அவ்வப்போது நட்
உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தியை அடிக்கடி செய்வீர்களா? அந்த சப்பாத்திக்கு சைடு டிஷ்ஷையும் அதிகம் செய்வீர்களா? எப்போது ஒரே மாதிரியான சைடு டிஷ் செய்து அலுத்து விட்டதா? அப்படியானால் அடுத்த முறை சப்பாத்திக்கு முட்டை சைடு டிஷ் செய்வதாக இருந்தால், வித்தியாசமான இந்த ஆம்லேட் சாப்ஸ் செய்து பார
உடல் எடையை குறைப்பதற்கு குறைந்த கலோரி உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது மிக அவசியம். அது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். அதற்கு மிகச் சிறந்த தேர்வு என்றால் சாலட் வகைகள் தான். ஆம். சாலட் வகைகள் அதிகமாக மற்ற உணவுகளை போல சமைக்கப்படாமல் இருப்பதால் அதிலுள்ள ஊட்டச்சத்த
