வீட்டில் கோதுமை மாவு இருந்தால் இது போன்று கோதுமை புட்டு செய்து பாருங்க!

செய்முறை:

• ▢
  முதலில் கோதுமை மாவை சலித்துக்கொள்ளவும். பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து சூடானதும் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து மாவை நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுக்கவும்.பிறகு மாவை ஆறவைக்கவும்.
• ▢
  மாவு ஆறியதும், உப்பு சேர்த்து அதனுடன் லேசான வெந்நீரை சிறிது சிறிதாக ஊற்றி கட்டிகள் இல்லாமல் கிளறவும்.
• ▢
  புட்டுக்குழலில் மாவு, தேங்காய் துருவல் என்று மாறி மாறி குழாய் முழுவதும் மாவை நிரப்பவும். பிறகு அடுப்பில் வைத்து வேகவிடவும். 10 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும். பிறகு சீனி கலந்து பரிமாறவும்.
• ▢
  அவித்த பாசிப்பருப்பு, வாழைப்பழம், அப்பளத்துடன் பரிமாறலாம்.