கடல் உணவுகள் எப்பவுமே அதிக அளவு கால்சியம் விட்டமின்களும் நிறையவே இருக்கும்.அப்படி நிறைய கால்சியம் உள்ள ஒரு கடல் உணவுதான் நண்டு. நண்டுல எவ்வளவு கால்சியம் இருக்குன்னா நண்டு முழுவதுமே கால்சியமால் நிரம்ப பெற்றது அப்படின்னு சொல்லலாம் அந்த அளவுக்கு நல்ல கால்சியம் இருக்கு. நண்டுகள்ல குழம்பு, நண்டுல வறுவல் நண்டு ஆம்லெட் கூட பண்றாங்க.
இப்ப நம்ம சுவையான நண்டு மசாலா எப்படி பண்றதுன்னு தெரிஞ்சுக்க இருக்கோம். நண்டு உடலுக்கு சூட்டை கொடுக்கக் கூடியது. இப்போ உடலில் சளி பிரச்சனை இருக்கு ஜுரம் இருக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கிறது அப்படினா நண்டு சுப் குடிச்சா சுத்தமாக சரியாக போயிடுது. அதுவும் சளி பிரச்சனைக்கு ரொம்பவே நல்ல தீர்வு கொடுக்கிறது இந்த நண்டு தான்.
இந்த நண்டுகள் கடலில் மட்டும் தான் உணவா இருக்கா அப்படின்னு பார்த்தா அப்படி எல்லாம் கிடையாது நண்டு கடல் நண்டு, வயல் நண்டு , ஆற்று நண்டு குளத்து நண்டு , வயல் நண்டு அப்படினு எங்கெங்கெல்லாம் நண்டுகள் கிடைக்குதோ எல்லா நண்டுகளுமே சாப்பிடறதுக்கு ஏத்து நண்டுகள் தான்.
வீட்டை சுத்தி தண்ணி தேங்கி இருக்கிற இடங்கள் இருந்தாலோ இல்ல வயல்கள் பக்கத்துல இருந்திங்கனா கூட வயல்ல நிறைய நண்டுகளை பார்க்கிறதுக்கான வாய்ப்பு இருக்கு. இப்படி நண்டு சாப்பிடும் போது நமக்கு நிறைய கால்சியம் கிடைக்குது. சரி வாங்க எப்படி சுவையான நண்டு மசாலா செய்யலாம்னு பார்க்கலாம்.
சப்பாத்தி என்றாலே அதற்கு சைட் டிஷ் ஆக குருமா தக்காளி சட்னி போன்றவை தான் அதிகமாக செய்வோம். அதையும் தவிர்த்து…
மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகள் பள்ளி முடிந்து வரும் போது, அவர்களுக்கு சத்தான, சுவையான மற்றும் வயிறு நிரம்பும்படியான ரெசிபியை…
மழைக்காலத்தில் அல்லது டீக்கடைகளில் நமக்கு பிடித்த ஒன்று வடை அதுவும் சூடான சுவையான வடை என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது அதிலும்…
செல்வம் பலமடங்கு பெருகவும், நமக்கு தேவையான செல்வத்தை சம்பாதிக்கவும், நாம் சேமித்து வைத்துள்ள செல்வத்தை பாதுகாக்கவும், எப்போதும் நம் வீட்டில்…
ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்துட்டாலே, பலருக்கும் ஜாலியாக இருக்கும். ஏன்னா நமக்கு பிடிச்ச மாதிரி சமைச்சு, அதை எவ்வளவு நேரம் வேணாலும் பொறுமையா…
மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான…