எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு போல இந்த எண்ணெய் கோவக்காய் குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் . எண்ணெய் கத்திரிக்காய் காரக்குழம்பு பலரின் பிடித்தமான உணவாக இருக்கும். கத்திரிக்காய் பிடிக்காது எப்பவர்கள் கூட எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு என்றால் கொஞ்சமாவது சாப்பிடு பார்க்கலா. அதுபோல் இந்த எண்ணெய் கோவக்காய் குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அப்படியான எண்ணெய் கோவக்காய் குழம்பை இந்த செய்முறையில் செய்யும் போது இன்னும் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.
குழம்பு எத்தனை வகைகள் இருந்தாலும், அசைவத்தில் எப்படி மீன் குழம்பு தனி இடத்தை பிடிக்குமோ, அதைப் போல தான் சைவத்தில் இந்த எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு. இப்படிப்பட்ட எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்புக்கு கொஞ்சமும் குறைவல்ல இந்த எண்ணெய் கோவக்காய் குழம்பு. இந்த கோவக்காய் போட்டு குழம்பு வைத்தாலும் கத்திரிக்காய் குழம்பு சுவைக்கு ஈடாகும். எண்ணெய் கோவக்காய் குழம்பு இந்த பக்குவத்தில் செய்து இந்த குழம்பை நீங்கள் ஒரு முறை ருசித்து விட்டால் போதும், இதன் பிறகு கோவக்காயை பார்க்கும் போதெல்லாம் இந்த எண்ணெய் குழம்பு தான் ஞாபகத்திற்கு வரும்வாங்க எண்ணெய் கோவக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
விரதம் என்ற சொல்லுக்கு பலவகையான அர்த்தங்கள் உள்ளது என்று சொல்லலாம். நோன்பு உபவாசம் உணவை தவிர்த்தல் என்று பல சொற்களால்…
பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…
இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…
மேஷம் இன்று உடல்நலம் மிகச் சரியாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள நாளாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு விலை…
உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…
பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…