Advertisement
சைவம்

காரசாரமான சுவையில் மினி பெப்பர் இட்லி இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

இட்லி சாப்பிடாதவர்கள் யாருமே இருக்க மாட்டார்கள். சின்ன குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் தெரிந்த, அதே நேரத்தில் அனைவரும் சாப்பிடக் கூடிய ஒரு உணவு இட்லி தான். இட்லி பிடிக்காத வர்கள் கூட இட்லியை இது போல செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மினி பெப்பர் இட்லி மிகவும் எளிதான மற்றும் பிரபலமான காலை உணவு மற்றும் டிஃபின் பொருளாகும். ஈசியாக செய்யக்கூடிய குழந்தைகள் முதல் வீட்டில் இருக்கும் பெரிவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விருப்பி

இதையும் படியுங்கள்: இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற புளிச்ச கீரை சட்னி இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

சாப்பிடும் படியாக இந்த சுவையான மினி பெப்பர் இட்லி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள். அதனால் இன்று இந்த மினி பெப்பர் இட்லி எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

மினி பெப்பர் இட்லி | Mini Peper Idli Recipe in Tamil

Print Recipe
இட்லி சாப்பிடாதவர்கள் யாருமே இருக்க மாட்டார்கள். சின்ன குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் தெரிந்த, அதே நேரத்தில் அனைவரும் சாப்பிடக் கூடிய ஒரு உணவு இட்லி தான். இட்லி பிடிக்காதவர்கள் கூட இட்லியை இது போல செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மினி பெப்பர் இட்லி மிகவும்
Advertisement
எளிதான மற்றும் பிரபலமான காலை உணவு மற்றும் டிஃபின் பொருளாகும். ஈசியாக செய்யக்கூடிய குழந்தைகள் முதல் வீட்டில் இருக்கும் பெரிவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விருப்பி சாப்பிடும் படியாக இந்த சுவையான மினி பெப்பர் இட்லி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.
Course Breakfast, dinner
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Mini Peper Idli, மினி பெப்பர் இட்லி
Prep Time
Advertisement
15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 5 People
Calories 685

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 கரண்டி
  • 1 இட்லி பாத்திரம்

Ingredients

  • 15 மினி இட்லி
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 குடைமிளகாய்
  • 1 tsp கரம் மசாலா
  • 10 gm கொத்தமல்லி இலை
  • 1 tsp மிளகு
  • ½ tsp சோம்பு
  • 5 பூண்டு
  • 10 கறிவேப்பிலை
  • 3 tbsp தேங்காய் எண்ணெய்
  • தேவையான அளவு உப்பு                             

Instructions

  • மினி பெப்பர் இட்லி செய்வதற்கு முதலில் இட்லி மாவை இட்லி பாத்திரத்தில் உள்ள இட்லி தட்டுகளில் ஊற்றி, மினி இட்லிகளாக சுட்டு தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் மிளகு, சோம்பை போட்டு வறுத்து மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ளவும். 
  • வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், அதில் நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
  • வெங்காயம் வதங்கியதும், அதில் குடைமிளகாயை சேர்த்து, அத்துடன் அரைத்து வைத்துள்ள பொடி, கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி, அதனுடன் மினி இட்லிகளை சேர்த்து, சிறிது நீரை தெளித்துக் கிளறவும்
    சுவையான மினி பெப்பர் இட்லி தயார்

Nutrition

Serving: 450Gm | Calories: 685kcal | Carbohydrates: 45g | Sodium: 563mg | Potassium: 1092mg | Calcium: 12mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

கருவாட்டு தொக்கு இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

ஒரு சிலருக்கு கருவாடு மீன் அப்படின்னு சொன்னாலே ரொம்ப பிடிக்கும். கருவாடு மீன் எல்லாமே விரும்பி சாப்பிடுறவங்களும் இருக்காங்க. ஒவ்வொருத்தரும்…

16 நிமிடங்கள் ago

குளு குளுனு சாக்லேட் வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம், வீட்டிலேயும் சுலபமாக இப்படி செய்ய அசத்துங்க!

வாழைப்பழம் வைட்டமின் மற்றும் மினரல் சத்துக்கள் நிறைந்தது. மலச்சிக்கல் பிரச்னை இருந்தாலும் குணமாக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. அதேசமயம் ஐஸ்கிரீம் என்பது…

3 மணி நேரங்கள் ago

புத-ஆதித்ய யோகம்… ‘இந்த’ ராசிகளுக்கு மகிழ்ச்சியும் செல்வமும் குறையாமல் இருக்கும்!

ஜோதிட உலகில் பிரமாண்டமாக பேசப்படும் யோகத்தில் ஒன்று புத ஆதித்திய யோகம். பல விதமான கிரகச் சேர்க்கைகள் இருந்தாலும் சூரியன்…

3 மணி நேரங்கள் ago

காலை உணவாக இந்த மென்மையான மலபார் முட்டை பரோட்டா செய்து பாருங்கள் சுவை மிகவும் அபாரமாக இருக்கும்!!

வழக்கமாக நாம் சாப்பிடுகின்ற தோசை, சப்பாத்தி, பரோட்டா போன்றவற்றை கொஞ்சம் வித்தியாசமான முறையில் செய்து கொடுத்தாலே போதும் நம் வீட்டில்…

5 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 07 மே 2024!

மேஷம் இன்று யாரையும் அதிகம் நம்பாமல் செயல்படுவது நல்லது. எல்லா விஷயத்திற்கும் எதிர் வினை ஆற்ற வேண்டிய அவசியம் இல்லை…

8 மணி நேரங்கள் ago

காலை உணவுக்கு ருசியான ஓட்ஸ் பச்சைப்பட்டாணி அடை இப்படி செய்து பாருங்க!

காலை வேளையில் என்ன சமைப்பது என்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் தோசை மாவு இல்லையா? கவலை வேண்டாம் ஈஸியாக…

18 மணி நேரங்கள் ago