Advertisement
சைவம்

சுவையான இன்ஸ்டன்ட் பாசி பருப்பு தோசை செய்வது எப்படி ?

Advertisement

இன்று நாம் இன்ஸ்டன்ட் பாசிப்பருப்பு தோசை பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம் பொதுவாக நாம் மீத மாவில் தோசை சுடும் பொழுது அந்த பொருள்களை நீண்ட நேரம் ஊற வைத்து பின் ஆரைத்து பின் புளிக்க வைத்து இப்படி தோசை சுடுவதற்கு பதிலாக. உடனடியாக உங்களுக்கு தோசை சுட வேண்டும் என நினைப்பவர்கள் இந்த சுவையான பாசி பருப்பு தோசை செய்து பார்க்கலாம்.

இதையும் படியுங்கள் : சுவையான பச்சை பட்டாணி தோசை செய்வது எப்படி ?

Advertisement

இந்த தோசையில் அதிக அளவு புரோட்டின் சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால் டையட்டில் இருப்பவர்கள் தாராளமாக இந்த தோசையை செய்து சாப்பிடலாம். இந்த தோசையை உங்கள் வீட்டில் இருக்கும் பெரியோர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை அனைவருக்குமே பிடித்த வகையில் இருக்கும் குறிப்பாக குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் மொறுமொறுன்னு இருக்கும். அதனால் இன்று இந்த பாசி பருப்பு தோசை எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

பாசி பாருப்பு தோசை | Pasi Paruppu Dosai Recipe in Tamil

Print Recipe
நாம் மீத மாவில் தோசை சுடும் பொழுது அந்த பொருள்களை நீண்ட நேரம் ஊற வைத்து பின் அரைத்து பின் புளிக்க வைத்து இப்படி தோசை சுடுவதற்கு பதிலாக. உடனடியாக உங்களுக்கு தோசை சுட வேண்டும் என நினைப்பவர்கள் இந்த சுவையான பாசி பருப்பு தோசை செய்து பார்க்கலாம். இந்த தோசையில் அதிக அளவு புரோட்டின் சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால் டையட்டில் இருப்பவர்கள் தாராளமாக இந்த தோசையை செய்து சாப்பிடலாம். இந்த தோசையை உங்கள் வீட்டில் இருக்கும் பெரியோர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை அனைவருக்குமே பிடித்த வகையில் இருக்கும்.
Advertisement
Course Breakfast, dinner
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Dosai, தோசை
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 people
Calories 347

Equipment

  • 1 மிக்ஸி
  • 1 பெரிய பவுள்
  • 1 தோசை கல்

Ingredients

  • 1 கப் பாசி பருப்பு ஊற வைத்தது
  • ¼ கப் அரிசி மாவு
  • 1 துண்டு இஞ்சி
  • 1 பச்சை மிளகாய்
  • ½ tbsp சீரகம்
  • ¼ tbsp பெருங்காய தூள்
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • தண்ணீர் தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் ஒரு கப் பாசிப்பருப்பு
    Advertisement
    எடுத்துக் கொண்டு அதனை ஒரு பவுளில் சேர்த்து அதனுடன் சிறிது அளவு தண்ணீர் ஊற்றி இரண்டு மூன்று முறை நான்கு அலசி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • பின்பு இதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு 45 நிமிடங்கள் நன்றாக ஊற வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதன் பின்பு பாசி பருப்பு 45 நிமிடங்கள் நன்றாக கூறியதும் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து கொள்ளவும்.
  • பின் இதனுடன் அரிசி மாவு, ஒரு துண்டு இஞ்சி, ஒரு பச்சை மிளகாய், அரை டீஸ்பூன் சீரகம், கால் டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். மாவை தோசை மாவு பதத்திற்கு அரைத்து அதனுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து லூசாக மாவு இருக்கும் படி அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • பின்பு தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து இரண்டு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி கல் சூடேறியதும் ஒரு கரண்டி தோசை மாவு ஊற்றி இரண்டு புறமும் பொன்னிறமாக வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • அவ்வளவுதான் மொறு மொறுனு சுவையான பாசி பருப்பு தோசை இனிதே தயாராகி விட்டது. இதனுடன் கார சட்னி வைத்து சாப்பிடும் பொழுது இதன் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும் நீங்களும் இதை செய்து பாருங்கள்.

Nutrition

Serving: 300gram | Calories: 347kcal | Carbohydrates: 63g | Protein: 24g | Fat: 1.2g | Saturated Fat: 0.3g | Sodium: 15mg | Potassium: 1246mg | Fiber: 16g | Sugar: 7g
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 03 மே 2024!

மேஷம் வீட்டில் மகிழ்ச்சியையும் செழிப்பும் உண்டாகும். வாழ்க்கைத்துணை மூலம் சில நல்ல செய்திகள் கிடைக்கும். காதலில் இனிமை இருக்கும். உணவு…

1 நிமிடம் ago

இரவு உணவுக்கு இப்படி மட்டும் புட்டு செய்து கொடுத்தால், அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகள் கூட அழகாக சாப்பிடுவார்கள்!

புட்டு வகைகள் என்றாலே, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. அதிலும், குறிப்பாக கம்பு மாவில் செய்யும் கம்பு புட்டு, உடலுக்கு…

9 மணி நேரங்கள் ago

கடாய் சிக்கன் சாப்பிட இனிமேல் கடைக்கு போகணும் என்ற அவசியம் இல்லை வீட்டில் சூப்பரா செஞ்சு சாப்பிடலாம்!

சிக்கன்ல நம்ம என்ன வெரைட்டி செஞ்சு கொடுத்தாலும் ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவோம் அந்த வகையில் இன்னைக்கு நம்ம வீட்ல இருக்கிற…

10 மணி நேரங்கள் ago

வாயில் கரைந்தோடும் சுவையில் சூப்பரான ஷாகி துக்டா வீட்டிலேயே இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

ஷாகி துக்டா அப்டின்னா சில பேருக்கு என்னன்னே தெரியாது.ஆனா ஒரு சிலர் ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.பிரட் வச்சு செய்ய கூடிய…

12 மணி நேரங்கள் ago

அருமையான பிரயாணி சாப்பிட ருசியான மலபார் சிக்கன் பிரியாணி இப்படி வீட்டில் ஈஸியாக செய்து பாருங்க!

அசைவ பிரியர்கள் அனைவருக்குமே பிரியாணி என்பது மிகவும் பிடித்த உணவு ஆகும். அதிலும் குறிப்பாக சிக்கன் பிரியாணி என்றால் சொல்லவா…

17 மணி நேரங்கள் ago

வெயிலுக்கு வெள்ளரி ஜூஸ் இப்படி ஒரு தடவை போட்டு குடிச்சு பாருங்க!

பொதுவாகவே தண்ணீர் பழம் வெள்ளரிக்காய் இதுல எல்லாத்துலயும் நிறைய தண்ணீர் இருக்கும் இத தண்ணீர் பழங்கள் அப்படின்னு சொல்லலாம் இந்த…

20 மணி நேரங்கள் ago