Advertisement
சைவம்

மொறு மொறுனு ரவா தோசை செய்வது எப்படி ?

Advertisement

நீங்கள் எப்பொழுதும் ஒரே மாதிரியான தோசையை சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சலித்து போய் இருப்பீர்கள் என்றால் கண்டிப்பாக இந்த இன்ஸ்டென்ட் ரவா ரவா தோசையை நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் செய்து பாருங்கள். ஆம், இன்று ரவா தோசை பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம் ரவா தோசைக்காக மாவு மிக எளிமையாக செய்து விடலாம் தோசையும் பிரமாதமாக மொறு மொறுப்பாக இருக்கும். முக்கியமாக இந்த ரவா தோசை நீங்கள் செய்தால் உங்கள் குழந்தைகள் தான் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

இதையும் படியுங்கள் : மொறு மொறுப்பான காய்கறி தோசை செய்வது எப்படி ?

Advertisement

அதற்கு காரணம் நீங்கள் இந்த தோசையை சுட்ட பின் சூடு ஆரிய பிறகு கூட தோசை மொறு மொறுப்பாக இருக்கும். இந்த தோசை உடன் நீங்கள் சாம்பார் சட்னி எது வைத்து சாப்பிட்டாலும் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். அதிலும் கார சட்னியுடன் நீங்கள் இந்த தோசையை சாப்பிடும் பொழுது அதன் சுவையை சொல்வதற்கு வார்த்தைகளே இல்லை. இன்று இவ்வளவு ருசியான ரவா தோசையை எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் குறித்து தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

ரவா தோசை | Rava Dosai Recipe in Tamil

Advertisement
Print Recipe
ரவா தோசைக்காக மாவு மிக எளிமையாக செய்து விடலாம் தோசையும் பிரமாதமாக மொறு மொறுப்பாக இருக்கும். முக்கியமாக இந்த ரவா தோசை நீங்கள் செய்தால் உங்கள் குழந்தைகள் தான் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அதற்கு காரணம் நீங்கள் இந்த தோசையை சுட்ட பின் சூடு ஆரிய பிறகு கூட தோசை மொறு மொறுப்பாக இருக்கும். இந்த தோசை உடன் நீங்கள் சாம்பார் சட்னி எது வைத்து சாப்பிட்டாலும் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். அதிலும் கார சட்னியுடன் நீங்கள் இந்த தோசையை சாப்பிடும் பொழுது அதன் சுவையை சொல்வதற்கு வார்த்தைகளே இல்லை. இன்று இவ்வளவு ருசியான ரவா தோசையை எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் குறித்து தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.
Course Breakfast
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Dosai, தோசை
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings
Advertisement
4 People
Calories 364

Equipment

  • 1 பெரிய பவுள்
  • 1 தோசை கல்
  • 2 பவுள்

Ingredients

  • 1 கப் ரவை
  • 1 கப் அரிசி மாவு
  • 2 tbsp மைதா
  • 2 tbsp தயிர்
  • 2 tbsp இஞ்சி பொடியாக நறுக்கிய
  • 2 பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கிய
  • ½ tbsp சீரகம்
  • 1 tbsp மிளகு இடித்து கொள்ளவும்
  • ½ tbsp கருவேப்பிலை பொடியாக நறுக்கிய
  • ½ tbsp கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கிய
  • 1 பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கிய
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • தண்ணீர் தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் மாவு தயார் செய்வதுற்கு ஒரு பெரிய பவுள் எடுத்துக் கொண்டு அதில் நாம் எடுத்து வைத்திருக்கும் ஒரு கப் ரவை" ஒரு கப் அரிசி மாவு மற்றும் இரண்டு டீஸ்பூன் தயிர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளுங்கள்.
  • அதன் பிறகு இதனுடன் இரண்டு டீஸ்பூன் தயிர், 2 டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, 2 டீஸ்பூன் பொடி பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், அரை டீஸ்பூன் சீரகம் மற்றும் கடைசியாக இடித்த மிளகு ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி கொள்ளுங்கள்.
  • பின் இதனுடன் கருவேப்பிலை மற்றும் கொத்தமல்லி சறிது நறுக்கி இதையும் சேர்த்து நனாகு கலந்து கொண்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றிக் கொள்ளுங்கள்.மாவு எப்பொழுதும் உள்ள மாவு போல் இல்லாமல் கொஞ்சம் தண்ணீர் பதத்திற்கு இருக்கும் அளவிற்கு தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • அதன் பின் ஒரு 15 நிமிடங்கள் மாவை நன்கு ஊற விடுங்கள் பின் ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை பொடி பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கி கொள்ளுங்கள்.
  • தண்ணீர் தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீரும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் மாவு தண்ணீராக இருந்தால் தான் ஓட்டைகளுடன் மொறு மொறுப்பான ரவா தோசை வரும்.
  • அதன் பின் தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து தோசைக்கல் நன்றாக சூடு ஏறியதும் மாவு எடுத்து ஊற்றிக் கொள்ளுங்கள். இந்த ரவா தோசை வேக சிறிது நேரம் ஆகும் ஆகையால் 3 நிமிடங்கள் கழித்து தோசை நன்றாக வெந்ததும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அவ்வளவுதான் ரவா தோசை தயாராகிவிட்டது.

Nutrition

Serving: 4people | Calories: 364kcal | Carbohydrates: 76g | Protein: 10g | Saturated Fat: 0.2g | Sodium: 2mg | Potassium: 107mg

English Overview: rava dosai is one of the most important dishes in india. rava dosai recipe or rava dosai seivsthu eppadi or rava dosai recipe in Tamil are a few important terms to describe this recipe in the tamil language.

Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

காலை உணவுக்கு ருசியான ஓட்ஸ் பச்சைப்பட்டாணி அடை இப்படி செய்து பாருங்க!

காலை வேளையில் என்ன சமைப்பது என்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் தோசை மாவு இல்லையா? கவலை வேண்டாம் ஈஸியாக…

8 மணி நேரங்கள் ago

செவ்வாய் கிழமையில் மறந்தும் கூட இந்த விஷயங்களை செய்து விடாதீர்கள்

வாழ்க்கையில் நாம் செய்யும் ஒவ்வொரு சின்ன சின்ன விஷயங்களும் கூட நம்முடைய வாழ்க்கையில் சுப மற்றும் அசுப பலன்களை ஏற்படுத்தும்…

8 மணி நேரங்கள் ago

முட்டை இருந்தால் மட்டும் போதும் ருசியான முட்டை பணியாரம் செய்து விடலாம்! மாலை நேரத்திற்கு ஏற்ற பக்காவான ஸ்நாக்ஸ்!

அனைவரும் தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிட்டால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. பெரியவர்கள் தினமும் இரண்டு முட்டை கூட அசால்டாக சாப்பிடுவார்கள்…

9 மணி நேரங்கள் ago

சுவையான கேக் வீட்டிலயே சாப்பிட நினைத்தால் ஒரு முறை வாழைப்பழ கப் கேக் செஞ்சு பாருங்க, வாயில் வைத்தவுடன் கரையும்!

சுவையான உணவுகளைச் சமைத்துச் சாப்பிடுவது என்பது ஒரு வகை அலாதியான இன்பம் தான். அதிலும் நமக்குப் பிடித்த உணவுகளைச் சமைப்பது…

12 மணி நேரங்கள் ago

சிம்பிளான அவரைக்காய் பொரியல் எப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு சாப்பிடுங்க!

டெய்லி ஏதாவது ஒரு காய்கறி சாப்பிடுவது ரொம்ப நல்லது. அந்த வகையில பச்சை காய்கறிகளான அவரைக்காய் பீன்ஸ் பட்டாணி வெண்டைக்காய்…

12 மணி நேரங்கள் ago

2024 சித்திரை அமாவாசை வழிபாடு இரண்டு மடங்கு பலன்களை நமக்கு கொடுக்கும்!

தமிழ் மாதத்தில் முதல் மாதமாக வரக்கூடிய சித்திரை மாதம் தெய்வ வழிபாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமான மாதமாக கருதப்படுகிறது. சூரிய பகவான்…

14 மணி நேரங்கள் ago