தாருமாறான ருசியில் ஸ்டஃப்டு பெல் பெப்பர் ரெசிபி இப்படி செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி தான்!!

குடைமிளகாய் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. தற்போதைய சூழ்நிலையில் வைட்டமின் சி நிறைந்த காய்கறிகளை அதிகம் சேர்க்க மருத்துவர்களும் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஸ்டஃப்டு கேப்சிகம் பிரபலமான உணவு ரெசிபி இது உலகம் முழுவதும் செய்யப்படுகின்றன. அடைத்த கேப்சிகம் ரெசிபி பர்வா சிம்லா, மிர்ச் ரெசிபி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பஞ்சாபி பாணி சுவையான பர்வா சிம்லா மிர்ச் தயாரிப்பாகும், இதில் கேப்சிகம் மசாலா மசித்த உருளைக்கிழங்குடன் நிரப்பப்பட்டு பின்னர் மேலும் சமைக்கப்படுகிறது.

இதனையும் படியுங்கள் : ருசியான குடைமிளகாய் ரைஸ் இப்படி செய்து பாருங்க! அஹா இதன் சுவையே தனி தான்!

எந்த வட இந்திய உணவுக்கும் இது ஒரு ஆறுதலான சைட் டிஷ் ஆகும். பொதுவாக இந்த குடைமிளகாயை ப்ரைடு ரைஸில் தான் பலரும் சுவைத்திருப்பார்கள். இல்லாவிட்டால், பொரியல் செய்து சுவைத்திருப்பார்கள். ஆனால் இந்த குடைமிளகாயையும், உருளைக்கிழங்கையும் கொண்டு அற்புதமான ரெசிபி ஒன்றை செய்யலாம்.