Advertisement
சைவம்

காரசாரமான ருசியில் உருளைக்கிழங்கு 65 இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க! மொறு மொறு ஸ்நாக்ஸ் ரெடி!

Advertisement

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவருமே விரும்பி சாப்பிடும் காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கு முக்கியமானது என்றே சொல்லலாம். இந்த உருளைக்கிழங்கை வைத்து பல வகையான ரெசிபிகளை செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு 65 ஒரு அற்புதமான மற்றும் எளிமையான ஸ்டாட்டர் அல்லது ஸ்நாக்ஸ். உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலானோர் விரும்பி சாப்பிடும் ஓர் காய்கறி என்பதால், இதை வைத்து எப்படி சமைத்தாலும், அதன் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்.

Advertisement

அதிலும் ஆலு 65 செய்தால், குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இது மிகவும் பிரபலமான இந்தோ சீன ரெசிபி ஆகும். ஆலு 65 என்பது விரைவாகச் செய்யக்கூடிய ஒரு சிற்றுண்டியாகும், அதை நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் அனுபவிக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு 65 என்பது நீங்கள் ஒரு நொடியில் செய்யக்கூடிய ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டியாகும்.

உருளைக்கிழங்கு 65 | Aloo 65 Recipe in Tamil

Print Recipe
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவருமே விரும்பி சாப்பிடும் காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கு முக்கியமானது என்றே சொல்லலாம். இந்த உருளைக்கிழங்கை வைத்து பல வகையான ரெசிபிகளை செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு 65 ஒரு அற்புதமான மற்றும் எளிமையான ஸ்டாட்டர் அல்லது ஸ்நாக்ஸ். உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலானோர் விரும்பி சாப்பிடும் ஓர் காய்கறி என்பதால், இதை வைத்து எப்படி சமைத்தாலும், அதன் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும். அதிலும் ஆலு 65 செய்தால், குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இது மிகவும் பிரபலமான இந்தோ சீன ரெசிபி ஆகும்.
Course evening, Snack
Cuisine Indian
Keyword aloo 65
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 People
Calories 164

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 வாணலி
  • 1 பவுள்
  • 1 கரண்டி

Ingredients

  • 250 கிராம் பேபி உருளைக்கிழங்கு
  • 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் மைதா
  • 3 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி
  • 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  • 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்
  • 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள்
  • 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங்
  • உப்பு தேவையானஅளவு
  • 2 பச்சை மிளகாய்
  • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு
  • எண்ணெய் தேவையானஅளவு

Instructions

  • உருளைக் கிழங்கை வேக வைத்து தோல் உரித்து தயாராக வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • அரிசி மாவு, மைதா மாவு, மற்ற மசாலா பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு பௌலில் மாவு மற்றும் மசாலா பொருட்களை சேர்த்து உப்பு தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து ஆலூ 65 மாவு தயார் செய்யவும்.
  • அதில் வேக வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்குகளை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி கலந்து வைத்துள்ள மாவில் சேர்க்கவும்.
  • வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மாவில் போட்டு வைத்துள்ள உருளைக் கிழங்குகளை ஒவ்வொன்றாக போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
  • வேறு ஒரு தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிந்ததும், தயாராக பொரித்து வைத்துள்ள உருளைக் கிழங்கை சேர்த்து கலந்து விட்டு எடுத்தால் உருளைக் கிழங்கு 65 தயார்.
  • தயாரான ஆலுவை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இப்போது மிகவும் சுவையான மொறு மொரு உருளைக் கிழங்கு 65 சுவைக்கத்தயார்.

Nutrition

Serving: 600g | Calories: 164kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 4.6g | Fat: 0.2g | Potassium: 620mg | Fiber: 4g | Vitamin C: 27mg | Calcium: 20mg | Iron: 1.1mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

சுவையான அத்திப்பழம் கீர் இனி சுலபமாக வீட்டிலயே செய்யலாம்! அவசியம் வீட்டில் ஒரு தரம் செய்து பாருங்க!

எந்த ஒரு விருந்தோம்பலகாக இருந்தாலும் அங்கு இனிப்பு பொருள்களுக்கென்று தனியிடம் உண்டு. அதுபோன்ற சமயங்களில் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது…

6 மணி நேரங்கள் ago

மாலை நேரம் டீ & காபியுடன் ஸ்நாக்ஸாக சாப்பிட ஈஸி பிரெட் ரோல் ரெசிபி இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

ரொம்பவே சுலபமா நம்ம வீட்ல இருக்கிற பிரெடை வைத்து ரொம்ப ரொம்ப ஈஸியா நம்ம செய்ய போறது தான் இந்த…

6 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டில் இருக்கும் சகல பண பிரச்சனையை சரி செய்ய இந்த ஒரு பொருள் உங்கள் கையில் இருந்தால் போதும்!

சிலரது வீட்டிற்குள் எப்போதும் சண்டையும் சத்தமும் கேட்டுக்கொண்டே இருக்கும். மனித வாழ்க்கை என்றாலே பிரச்சனை இல்லாமல் இருக்க முடியாது, வாழ்க்கையில்…

7 மணி நேரங்கள் ago

வெயிலுக்கு இதமா மாம்பழ குச்சி ஐஸ் இப்படி வீட்டிலே செய்து பாருங்க! மாம்பழ சீசன் வந்துவிட்டது!

இந்த கொளுத்தும் வெயில் காலத்தில் மாம்பழ குச்சி ஐஸ் செய்தால், அதன் வரவேற்பு தனி தனி தான்.. வாங்க அப்படி…

7 மணி நேரங்கள் ago

அபார திறமையினால் வாழ்க்கையில் உச்சம் தொடும் இந்த சில ராசிகளில் பிறந்த பெண்கள்!!

பொதுவாக அனைவரும் வெற்றிபெறத்தான் ஆசைப்படுவார்கள். ஆனால் இது அனைவருக்கும் இலகுவாக நடந்துவிடுவது கிடையாது. பன்னிரெண்டு ராசிகளில் ஒவ்வொருவரும் ஏதாவது ஒரு…

9 மணி நேரங்கள் ago

10 நிமிடத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான துளசி பிரைட் ரைஸை வீட்டிலேயே செய்து பாருங்கள் ருசி மிகவும் அபாரமாக இருக்கும்!!

பிரைட் ரைஸ் பிரியர்கள் பிரியாணி பிரியர்களை விட அதிக அளவில் நம் நாட்டில் இருக்கின்றனர். பிரியாணிக்கு இணையான ஒரு டிஷ்…

11 மணி நேரங்கள் ago