பெரும்பாலும் அனைவரது வீட்டிலும் காலை டிபன் ஆக இட்லி தோசை ஊத்தப்பம் சப்பாத்தி இடியாப்பம் என விதவிதமாக இருந்தாலும், ஒரு சிலர் தேடுவது என்னமோ தோசையை தான். அதிலும் ஒரு சிலருக்கு ஊத்தப்பம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். அந்த ஊத்தப்பத்தில் வெங்காய ஊத்தப்பம் பொடி ஊத்தப்பம் என்று வித்தியாசமாக நிறைய ஊத்தப்பங்கள் இருந்தாலும் இன்று நான் அதிலும் சற்று வித்தியாசமாக ஓட்ஸ் வெஜ் ஊத்தப்பம் செய்யப் போகிறோம்.
பெரும்பாலும் குழந்தைகள் காய்கறிகளை அப்படியே கொடுத்தால் சாப்பிட மாட்டார்கள் அதனால் அவர்களுக்கு பிடித்தமான ஏதாவது ஒன்று கலந்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் அந்த வகையில் இன்று நாம் நிறைய காய்கறிகள் சேர்த்து ஒரு ஊத்தப்பம் செய்யப் போகிறோம். இதில் இன்னும் ஸ்பெஷலான ஒன்று என்றால் ஓட்ஸ். இந்த ஓட்ஸில் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் இந்த ஓட்ஸை பலவிதமாக செய்து சாப்பிடுவார்கள்.
ஓட்ஸ் கஞ்சி ஒரு சிலருக்கு பிடிக்காமல் இருக்கும், ஆனால் ஓட்ஸ் சாப்பிட்டியா ஆக வேண்டும் என்ற கட்டாயத்தில் சிலர் இருப்பார்கள். அவர்கள் எல்லாம் இந்த ஓட்ஸ் வெஜ் ஊத்தப்பத்தை முயற்சி செய்து பார்க்கலாம் சுவை அருமையாக இருக்கும். இந்த சுவையான அருமையான ஓட்ஸ் வெஜ் ஊத்தப்பம் எப்படி செய்வது என்று வாருங்கள் பார்க்கலாம்.
தென்னிந்தியாவை பொறுத்தவரை, இட்லி மற்றும் தோசை என்பது தவிர்க்க முடியாத ஒரு உணவாகும். இதிலும் தோசை என்று எடுத்துக் கொண்டால்…
காளான் பிரியரா நீங்கள் அல்லது உங்கள் வீட்டில் உள்ளோர் காளானை விரும்பி சாப்பிடுவார்களா? அதனை ஒரே மாதிரி சமைத்து போர்…
ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை மாதத்தில் வரக்கூடிய வளர்பிறை திருதியை திதியை அட்சய திருதியையாக கொண்டாடுகிறோம். அத்தகைய அட்சய திருதியை அன்று…
இப்பலாம் குழந்தைகளுக்கு கடைகளில் கிடைக்கிற பிரெஞ்சு ப்ரைஸ் kfc சிக்கன் ,சிக்கன் ரோல், அப்படின்னா இந்த மாதிரி ஐட்டங்கள் தான்…
தோசை முதல் இட்லி மற்றும் சாம்பார் வரை தென்னிந்திய உணவு எல்லாமே ஆரோக்கியம் தான். தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் பெரும்பாலான…
இந்தியாவில் இந்துக்கள், ஜயினர்கள் ஆகிய மதத்தினரால் மிகவும் புனிதமான நாளாக கருதப்படுகிறது அட்சய திருதியை திருநாள். ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை…