Advertisement
சைவம்

வெறும் 10 நிமிஷத்துல சுயைான கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம் இப்படி செய்து பாருங்க!

Advertisement

கொண்டைக்கடலை புதினா சாதத்தை மிக மிக சுலபமாக இப்படியும் செய்யலாம் உடம்புக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய கொண்டைக்கடலை புதினாக் கீரையை வாரத்தில் ஒரு முறையாவது நம்முடைய உணவோடு சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

கொண்டைகடலையில் உள்ள மக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்றவை இரத்த நாளங்களை வலிமையடையச் செய்து, கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக செயல்பட உதவும். வாத நோய் உள்ளவர்கள், மூல நோய் உள்ளவர்கள், மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் கொண்டைக் கடலையை தவிர்ப்பது நல்லது. இதனை அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு கெடுதலை உண்டாக்கும்.

Advertisement

பெரும்பாலும் குழந்தைகள் புதினா சட்னியை அவ்வளவு விருப்பமாக சாப்பிட மாட்டார்கள். ஆனால் கொண்டைக்கடலை , புதினாவை சேர்த்து இப்படி கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம், ஒரு வெரைட்டி ரைஸ் செய்து கொடுத்தால் அவர்கள் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிப்பி. . குழந்தைகளுக்கு மதியம் உணவாக எந்த சாதம் செய்து கொடுக்கலாம் என்று யோசிக்கிறீர்களா அப்போ உங்களுக்கான பதிவு தான் இது. கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம் இப்படி குழந்தைகளுக்கும், பெரியவர்களுக்கும் மதிய உணவாக செய்து கொடுங்கள் மிச்சம் வைக்காமல் சாப்பிடுவார்கள். எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.

இந்த சாதம் சுலபமாகவும், குறைந்த நேரத்திலும் செய்து விடலாம். இந்த சாதம் எப்படி செய்வதென்று கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை விளக்கங்களை நன்கு படித்து பார்த்து நீங்களும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க. அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.

கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம் | Channa Mint Rice

Print Recipe
பெரும்பாலும் குழந்தைகள் புதினா சட்னியை அவ்வளவு விருப்பமாக
Advertisement
சாப்பிட மாட்டார்கள். ஆனால் கொண்டைக்கடலை,புதினாவை சேர்த்து இப்படி கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம், ஒரு வெரைட்டி ரைஸ் செய்து கொடுத்தால்அவர்கள் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிப்பி. . குழந்தைகளுக்கு மதியம்உணவாக எந்த சாதம் செய்து கொடுக்கலாம் என்று யோசிக்கிறீர்களா அப்போ உங்களுக்கான பதிவுதான் இது. கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம் இப்படி குழந்தைகளுக்கும், பெரியவர்களுக்கும் மதியஉணவாக செய்து கொடுங்கள் மிச்சம் வைக்காமல் சாப்பிடுவார்கள். எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.
Advertisement
Course LUNCH
Cuisine tamil nadu
Keyword Channa Mint Rice
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 207

Equipment

  • 1 குக்கர்

Ingredients

  • 1 கப் கழுவி ஊறவைத்த அரிசி
  • 1 கப் ஊறவைத்த கொண்டைக்கடலை
  • 1 கப் எல்லா காய்கறிகளும் நறுக்கியது
  • 1 பிரிஞ்சி இலை
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 கைப்பிடி நறுக்கிய புதினா இலைகள்
  • 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு
  • 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • உப்பு

Instructions

  • நான்ஸ்டிக்பாத்திரத்தில் எண்ணெயைச் சுடாக்கி வெங்காயம், பிரிஞ்சி இலை இவற்றை வதக்கவும். பிறகு அதில் நறுக்கிய எல்லா காய்கறிகள் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும்.
  • பத்து நிமிடம் ஊறவைத்த  அரிசியைசேர்க்கவும், 2 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். உப்பு சரியாக இருக்கிறதா என்று ருசி பார்க்கவும்.
  • பின் பாத்திரத்தை ஆவி வெளியில் வராமல் இறுக்கமாக மூடி வேகா வேகவைக்கவும்
  • அரிசி அரை வேக்காட்டில் ஊறவைத்த கொண்டைக்கடலையை சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி இடவும்.
  • பின்னர்  புதினாஇலை, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக் கலக்கி சிறு தீயில் நன்றாக வேக விடவும்
  • நன்குஅரிசி காய்கறி வெந்ததும் இறக்கிவிடவும் , இது முழுமையான உணவாகும்.
    அருமையான கொண்டைக்கடலை புதினா சாதம் தயார்

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 207kcal | Carbohydrates: 37.7g | Protein: 4.8g | Fiber: 4.1g | Calcium: 115mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 17 மே 2024!

மேஷம் அனுகூலமான நாள். எதிர்பார்த்த நல்ல செய்தி இன்று கிடைக்கும். கணவன் - மனைவிக்கிடையே அந்நியோன்யம் அதிகரிக்கும். உறவினர்கள் மூலம்…

2 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான சிக்கன் மஞ்சூரியன் ரெஸ்டாரெண்ட் ஸ்டைலில் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி!

தற்போது காலநிலை குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், மாலை வேளையில் வீட்டில் இருப்போர் சூடாக ஏதாவது செய்து கொடுக்க கேட்பார்கள். அப்படிப்பட்ட சமயத்தில்…

12 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டில் தங்கம் சேர, அடகு நகை திரும்ப பெற இந்த ஒரு‌ பொருளை மட்டும் நகையுடன் சேர்த்து வைத்து பாருங்கள்!

தங்கம், வெள்ளி போன்ற ஆபரணங்கள் மகாலட்சுமியின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. வீட்டில் எப்போதும் மகாலட்சுமி இருந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும் என்பதால்…

12 மணி நேரங்கள் ago

சுவையான அரிசி உப்புமா நீர்ருண்டை இப்படி செய்து பாருங்க! எளிமையான காலை மற்றும் இரவு உணவு!

நீர்ருண்டை அப்படின்னு சொன்னால் 90ஸ் கிட்ஸ் எல்லாருக்குமே ரொம்பவே பிடிச்ச ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. இது ரொம்ப பழைய…

13 மணி நேரங்கள் ago

தித்திக்கும் சுவையில் மாம்பழ ரவை அல்வா,இப்படி செய்து பாருங்க!

இனிப்பு உணவு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த உணவாக தான் இருக்கும். அதிலும் முதலிடம் பிடிப்பது அல்வா என்றே சொல்லலாம். அல்வா…

14 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான ஆலு மேத்தி சப்ஜி ரெசிபி இப்படி செஞ்சி பாருங்க! உருளைக்கிழங்கு வறுவல்,குருமா வைப்பது போலவே ரொம்ப சுலபம்!!

பொதுவா இந்த சப்பாத்தி பூரி போன்ற டிபன் வகைகளுக்கு ஏதாவது காரசாரமான சைடு டிஷ் இருந்தால் சாப்பிட ரொம்பவே நல்லா…

17 மணி நேரங்கள் ago