இந்த மார்கழி குளிருக்கு இதமான சூடா செட்டிநாடு ஆட்டுக்கால் சூப் ஒரு முறை இப்படி செய்து அசத்துங்கள்!

சூப் வகைகள் என்னதான் ஏராளமாக இருந்தாலும் ஆட்டுக்கால் சூப் என்றால் அது கொஞ்சம் ஸ்பெஷல்தான். நாம் சிக்கன் சூப் மட்டன் சூப், மஸ்ரூம் சூப், வெஜிடபிள் சூப் , கீரை சூப் , நண்டு சூப், வாழைத்தண்டு சூப், அப்படின்னு நிறைய சூப் குடிச்சிருந்தாலும் ஆட்டுக்கால் சூப் ரொம்பவே ருசியாகவும் தனியாவும் இருக்கும்.

காரணம் என்னன்னா ஆட்டுக்கால் சூப்ல ஏராளமான நன்மைகள் இருக்கு. கை வலி கால் வலி உடம்பு வலி முதுகு வலி முட்டி வலி என அனைத்திற்கும் ஒரு சிறந்த மருந்தாக இந்த ஆட்டுக்கால் சூப் இருக்கும். பொதுவாக இந்த ஆட்டுக்கால் சூப்பை பெரியவர்கள் விரும்பி குடிப்பார்கள். ஆனால் குழந்தைகள் அவ்வளவு விரும்பி குடிக்க மாட்டார்கள். சின்ன குழந்தைகளுக்கு பிடித்த மாதிரி நாம் சூப் செய்து கொடுத்தால் சிறு வயதிலிருந்தே ஆட்டுக்கால் சூப் குடிக்க பழகிக் கொள்வார்கள்.

அதனால் அவர்களுக்கு சிறு வயதிலிருந்தே ஆட்டுக்கால் சூப் வைத்துக் கொடுத்து குடிக்க பழக்குங்கள். சமையல்களில் செட்டிநாடு சமையல் என்றால் ஒரு தனித்துவமான ருசி இருக்கும். அந்த வகையில் நாம் இன்று செட்டிநாடு ஸ்டைலில் ஆட்டுக்கால் சூப் எப்படி வைப்பது என்று பார்க்கப் போகிறோம். ஆட்டுக்காலை நன்கு சுத்தம் செய்து இருந்தால் மட்டும் போதும் நொடியில் இந்த சூப்பை நாம் வைத்துவிடலாம் சுவையும் மிகவும் ருசியாகவும் நாம் எதிர்பார்க்காத வகையிலும் அட்டகாசமாகவும் இருக்கும். இந்த சுவையான செட்டிநாடு ஆட்டுக்கால் சூப் எப்படி செய்வது என்று வாங்க பார்க்கலாம்.