இனி முட்டை குழம்பு வைத்தால் இப்படி செட்டிநாடு ஸ்டைலில் செஞ்சி பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி தான்!

பொதுவாக நம் வீட்டில் முட்டை அடை குழம்பு, முட்டை உடைத்து ஊத்திய குழம்பு என்று சாப்பிட்டு இருந்திருப்போம். ஆனால் இந்த முட்டை குழம்பை ஒரு முறை செய்தால் போதும் திரும்ப திரும்ப சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றும். மேலும் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவது போல மிகவும் சுவையாக இருக்கும். விடுமுறை நாளன்று நல்ல சுவையான ஒரு அசைவ ரெசிபியை செய்து சுவைக்க நினைத்தால், செட்டிநாடு முட்டை குழம்பு செய்து சாப்பிடுங்கள்.

செட்டிநாடு முட்டை கறி என்பது தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் இருந்து ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான முட்டை கறி ஆகும். செட்டிநாட்டு உணவுப் பிரியர்கள் இந்த சுவையான முட்டைக் கறியை நிச்சயம் செய்து பார்ப்பார்கள். செட்டிநாடு உணவுமுறை என்பது தமிழ்நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது செட்டிநாடு பகுதியின் உள்ளூர் மக்களால் பின்பற்றப்படும் பாரம்பரிய சமையல் முறைகளிலிருந்து உருவானது.

முட்டையில் பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான உணவின் சிறந்த அங்கமாக அமைகின்றன. அவற்றில் புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானவை. இந்த முட்டை குழம்பு சாதத்திற்கு மட்டுமின்றி சப்பாத்திக்கும் அற்புதமாக இருக்கும். அதுமட்டுமல்லாமல் சிக்கன் பிரியாணி, வெஜிடபிள் பிரியாணி, சீரக சாதம், ஆகியவற்றுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.