Advertisement
சைவம்

லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு கறிவேப்பிலை சாதத்தை இப்படி செஞ்சு கொடுத்து பாருங்க டிபன் பாக்ஸில் ஒரு பருக்கை சாதம் கூட மீதம் இருக்காது!

Advertisement

 தினமும் குழம்பு சாதம் அப்படியே சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு போர் அடிக்குதா? ஏதாவது வித்தியாசமா கலந்த சாதம் சாப்பிடணும்னு ஆசையா இருக்கா? ரொம்பவே சிம்பிள். நம்ம எல்லார் வீட்டுலயுமே கண்டிப்பா கறிவேப்பிலை தாளிக்க வச்சுப்போம். கறிவேப்பிலை தாளிக்கறதுக்கு கொஞ்சமா இருந்தாலும் வச்சிருக்கறது நிறைய தான் இருக்கும் . அந்த கறிவேப்பிலை வச்சி சுவையா எல்லாருக்கும் பிடிச்ச மாதிரி ஒரு சாதம் செய்து சாப்பிட்டால் எவ்வளவு ருசியா இருக்கும்.

கறிவேப்பிலை ருசியானது மட்டும் கிடையாது அதுல அவ்வளவு ஆரோக்கியம் இருக்கிறது. கறிவேப்பிலை டெய்லி எடுத்துட்டு வந்தா உடலுக்கு நன்மைகள் தரக்கூடியது. முடி வளர்வதற்கு அவ்வளவு பயன்படுத்தும் இதுல இரும்பு சத்து அதிகமா இருக்க அதனால நீங்க கறிவேப்பிலை தினமும் உணவில் கொஞ்சமாகவாது சேர்த்து கொள்ள வேண்டும். கடுகுடன் கறிவேப்பிலை தாளிக்கிறது கூட ரொம்பவே உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை கொடுக்கக்கூடிய விஷயம்னு ஒரு பல்கலைக்கழகத்தில் கண்டுபிடித்து இருக்கிறார்கள்.

Advertisement

அதனால கறிவேப்பிலையை நம்ம உணவுல அடிக்கடி சேர்த்துக்கிறது ரொம்பவே நல்லதா இருக்கும். இப்படி கறிவேப்பிலை சாதம் செஞ்சு கொடுத்தீங்கன்னா எல்லாருமே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. விருப்பமில்ல அப்படின்னு யோசிச்சீங்களா ஒரு துவையல் ஆவது செய்து கொடுக்கணும்.

ஏனெனில் இந்த மாதிரி டெய்லி நம்ம கருவேப்பிலையை உணவில் சாதமாகவோ இல்ல துவையல் ஆகவோ இல்ல அரைக்கிற சட்னில கொஞ்சம் கொஞ்சம் சேர்த்து சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடம்புக்கு அது ரொம்பவே நல்ல நன்மைகள் கிடைக்கும். கறிவேப்பிலை ஜூஸ் குடிக்கிறது உடல் எடையை குறைப்பதற்கு பயன்படும்னு சொல்றாங்க. இப்படி உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய இந்த கறிவேப்பிலை வச்சு சுவையான ஒரு சாதம் செய்து கொடுக்கப் போறோம். அந்த சாதம் எப்படி செய்யலாம் என்று தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க.

கறிவேப்பிலை சாதம் | Curry Leaves Rice Recipe In Tamil

Print Recipe
கறிவேப்பிலை ருசியானது மட்டும் கிடையாது அதுல
Advertisement
அவ்வளவு ஆரோக்கியம் இருக்கிறது. கறிவேப்பிலை டெய்லி எடுத்துட்டு வந்தா உடலுக்கு நன்மைகள் தரக்கூடியது. முடி வளர்வதற்கு அவ்வளவு பயன்படுத்தும் இதுல இரும்பு சத்து அதிகமா இருக்க அதனால நீங்க கறிவேப்பிலை தினமும் உணவில் கொஞ்சமாகவாது சேர்த்து கொள்ள வேண்டும். கடுகுடன் கறிவேப்பிலை தாளிக்கிறது கூட ரொம்பவே உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை கொடுக்கக்கூடிய விஷயம்னு ஒரு பல்கலைக் கழகத்தில் கண்டுபிடித்து இருக்கிறார்கள்.
Course LUNCH
Cuisine tamil nadu
Keyword Curry Leaves Rice
Advertisement
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 191

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1 கப் சாதம்
  • 1 கப் கறிவேப்பிலை
  • 1 ஸ்பூன் தனியாவிதைகள்
  • 5 பல் பூண்டு
  • 1 ஸ்பூன் உளுந்து
  • 1 ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  • 1 ஸ்பூன் கடுகு
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து எண்ணெய் சேர்க்காமல் தனியா விதைகள், சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டை தோலோடு தட்டி சேர்த்து வறுத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • பிறகு அதே கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் கறிவேப்பிலையை சேர்த்து மொறுமொறுவென்று வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  • பிறகு ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் காய்ந்த மிளகாய், தனியா விதைகள், சீரகம் பூண்டு வறுத்து வைத்துள்ளதை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் பொடித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் .
  • பிறகு  அதில் வறுத்து வைத்துள்ள கறிவேப்பிலையல சேர்த்து பொடித்துக் கொள்ள வேண்டும்
  • பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து எண்ணெய் சேர்த்து அதில் கடுகு, உளுந்து, கடலைப்பருப்பு சேர்த்து தாளித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
     
  • பின் சாதத்தில்  சேர்த்துநன்றாக கலந்து விட வேண்டும் பிறகு பொடித்து வைத்துள்ள கறிவேப்பிலை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட்டு சூடாக பரிமாறினால் சுவையான ஆரோக்கியமிக்க கறிவேப்பிலை சாதம் தயார்.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 191kcal | Carbohydrates: 41g | Protein: 6g | Sodium: 5mg

இதையும் படியுங்கள் : ருசியான பன்னீர் பிரைடு ரைஸ் இரவு உணவுக்கு இப்படி செஞ்சி கொடுங்ம கொஞ்சம் கூ மிச்சம் வைக்காம சாப்பிடுவார்கள்!

Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இட்லி மீதமாயிடுச்சு அப்படின்னா இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செஞ்சு பாருங்க!

வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…

6 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 18 மே 2024!

மேஷம் எதிர்பாராத பயணம் களைப்பை ஏற்படுத்தலாம். இன்று பொறுமை குறைவாக இருக்கும் - அதனால் கவனமாக இருங்கள். வேலையில் இன்று…

8 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டு கதவு ஜன்னலை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் திறந்து வைப்பதால் ஏற்படும் அதிர்ஷ்டங்கள்

இந்துக்களுக்கு பொதுவாக ஆன்மீகத்திலும் ஜோதிடத்திலும் வாஸ்து சாஸ்திரத்திலும் அதிகப்படியான நம்பிக்கை இருக்கும் அந்த வகையில் ஒரு வீடு கட்டுவதற்கு அஸ்திவாரம்…

18 மணி நேரங்கள் ago

குடல் குழம்பு இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

ஆட்டுக்கறி குழம்பு ஆட்டு குடல் குழம்பு ஆட்டு ஈரல் ப்ரை, சுவரொட்டி ஃப்ரை, மட்டன் சூப், மட்டன் மூளை ப்ரை,…

1 நாள் ago

காரசாரமான ருசியான பூசணிக்காய் கிரேவி ஒரு முறை இப்படி மட்டும் செய்து பாருங்க அற்புதமான சுவையில் இருக்கும்!

கிரேவிகள் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. பொதுவாக கிரேவியை சப்பாத்தி, பூரி, நான், புல்கா, பரோட்டா,…

1 நாள் ago

புதனின் பெயர்ச்சியால் ராஜயோகம் அடையப்போகும் சில ராசிக்காரர்கள்!

ஜோதிடத்தின் படி ஒவ்வொரு கிரகத்தின் மாற்றத்தாலும் அனைத்து ராசியினருக்கும் தாக்கம் ஏற்படும் அந்த வகையில் புதனின் பெயர்ச்சியால் அறிவு ஞானம்…

1 நாள் ago