Advertisement
அசைவம்

சாதத்துக்கு கூட வச்சு சாப்பிட பக்காவான ஒரு முட்டை குடைமிளகாய் ப்ரை இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

Advertisement

சாப்பாட்டுக்கு தொட்டுக்க ஏதாவது அசைவ கூட்டு சாப்பிடணும்னு தோணுதா ஆனா அசைவம் எடுக்குறதுக்கு காசு இல்லையா அப்போ லோ பட்ஜெட் அசைவமான இந்த முட்டையை வைத்து கூடவே கொஞ்சம் குடைமிளகாயும் சேர்த்து சூப்பரான அட்டகாசமான ஒரு முட்டை குடைமிளகாய் ப்ரை செய்யலாம். இந்த முட்டை குடைமிளகாய் ப்ரைஸ் என்று தயிர் சாதம் தக்காளி சாதம் குஸ்கா இதுக்கெல்லாம் தொட்டுக்கிட்டு சாப்பிட்டா டேஸ்ட் ரொம்பவே அட்டகாசமா இருக்கும். நல்ல காரசாரமா செஞ்சு இதை ஏன் சாதத்துக்கும் போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டாலும் டேஸ்ட் ரொம்பவே சூப்பரா இருக்கும்.

நீங்க எத்தனையோ முட்டை ப்ரை செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க ஆனா ஒரே ஒரு தடவை இந்த மாதிரி செஞ்சு ட்ரை பண்ணி பாருங்க. கண்டிப்பா இதோட டேஸ்ட் உங்களுக்கு ரொம்பவே பிடிக்கும். இது கூடவே நம்ம நிறைய குடைமிளகாயும் சேர்க்கிறதால முட்டையும் குடைமிளகாயும் சேர்ந்து ஒரு சூப்பரான வாசனையோட டேஸ்டும் ரொம்பவே அட்டகாசமா இந்த ஃப்ரை உங்களுக்கு கிடைக்கும். ரசம் சாதத்துக்கு கண்டிப்பா இந்த ஃப்ரை செஞ்சு பாருங்க அதுக்கப்புறம் உங்க வீட்ல எப்ப ரசம் சாதம் செஞ்சாலும் இந்த ஃப்ரை தான் நீங்க செய்வீங்க அந்த அளவுக்கு ரசம் சாதம் கூட வச்சு சாப்பிட ஒரு சூப்பரான காமினேஷன்.

Advertisement

சுட சுட இந்த ப்ரை சாப்பிடும்போது இன்னும் சாப்பிட்டுகிட்டே இருக்கணும் அப்படின்னு தோணும்.உங்க குழந்தைகளுக்கு முக்கியமா இந்த ஃப்ரை ரொம்பவே பிடிக்கும். நம்மளோட குழந்தைகளுக்கு ஏதாவது புதுசு புதுசா செஞ்சு கொடுத்துகிட்டே இருந்தா தான் அவங்களுக்கும் சாப்பிடுவதற்கு கொஞ்சம் இன்ட்ரஸ்டா இருக்கும் அந்த வகையில உங்க குழந்தைகளோட புது இன்ட்ரஸ்டிங்கான ஒரு ரெசிபி இல்ல இந்த முட்டை குடைமிளகாய் ஃப்ரையும் சேர்ந்திடும். அந்த அளவுக்கு இதோட டேஸ்ட் ரொம்பவே அருமையா இருக்கும். இப்ப வாங்க இந்த அட்டகாசமான முட்டை குடைமிளகாய் ஃப்ரை எப்படி செய்றதுன்னு பார்க்கலாம்

முட்டை குடைமிளகாய் ப்ரை | Egg Capsicum Fry In Tamil

Print Recipe
முட்டை ப்ரை செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க ஆனா ஒரே ஒரு தடவை இந்த
Advertisement
மாதிரி செஞ்சு ட்ரை பண்ணி பாருங்க. கண்டிப்பா இதோட டேஸ்ட் உங்களுக்கு ரொம்பவே பிடிக்கும். இது கூடவே நம்ம நிறைய குடைமிளகாயும் சேர்க்கிறதால முட்டையும் குடைமிளகாயும் சேர்ந்து ஒரு சூப்பரான வாசனையோட டேஸ்டும் ரொம்பவே அட்டகாசமா இந்த ஃப்ரை உங்களுக்கு கிடைக்கும். ரசம் சாதத்துக்கு கண்டிப்பா இந்த ஃப்ரை செஞ்சு பாருங்க அதுக்கப்புறம் உங்க வீட்ல எப்ப ரசம் சாதம் செஞ்சாலும் இந்த ஃப்ரை தான் நீங்க செய்வீங்க அந்த அளவுக்கு ரசம் சாதம் கூட
Advertisement
வச்சு சாப்பிட ஒரு சூப்பரான காமினேஷன்.  உங்க குழந்தைகளோட புது இன்ட்ரஸ்டிங்கான ஒரு ரெசிபி இல்ல இந்த முட்டை குடைமிளகாய் ஃப்ரையும் சேர்ந்திடும். அந்த அளவுக்கு இதோட டேஸ்ட் ரொம்பவே அருமையா இருக்கும்.
 
Course LUNCH
Cuisine tamil nadu
Keyword Egg Capisicum Fry
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 3
Calories 300

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 3 முட்டை
  • 1/2 கப் பச்சை குடைமிளகாய்
  • 1/2 கப் சிவப்பு குடைமிளகாய்
  • 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு
  • 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • 1 சிறிய துண்டு இஞ்சி
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகு
  • 1 கொத்து கருவேப்பிலை
  • 4 பல் பூண்டு
  • 2 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 பச்சைமிளகாய்
  • 1 டீஸ்பூன் சாம்பார் தூள்
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  • 1/2 டீஸ்பூன் மல்லி தூள்
  • கொத்தமல்லி இலைகள் சிறிதளவு
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு
  • உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் முட்டையை நன்றாக வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
  • ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு சீரகம் போட்டு தாளித்துக் கொள்ளவும்
  • பிறகு அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு மிளகு கறிவேப்பிலை அனைத்தையும் தட்டி சேர்த்துக் கொள்ளவும்
  • பெரிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் பொடி பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
  • பிறகு அதில் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் சாம்பார் தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்
  • பிறகு அதில் வெட்டி வைத்துள்ள குடைமிளகாய்களை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
  • பிறகு முட்டையின் வெள்ளை கருவை மட்டும் சேர்த்து ஐந்து நிமிடங்கள் வதக்கிய பிறகு இறுதியாக முட்டையின் மஞ்சள் கருவையும் சேர்த்து மல்லி இலைகளை தூவி இறக்கினால் சுவையான முட்டை குடை மிளகாய் ஃப்ரை தயார்.

Nutrition

Serving: 300g | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 245g | Protein: 21g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 212mg | Potassium: 3.2mg | Vitamin A: 13IU | Calcium: 23.34mg
Advertisement
Ramya

Recent Posts

மணமணக்கும் ருசியான கேரட் புலாவ் ஈஸியாக பதினைந்தே நிமிடத்தில் இப்படி செய்து பாருங்கள் மிகவும் ருசியாக இருக்கும்!!

புலாவ் உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்து இருக்கும் ஒரு உணவு வகை. பொதுவாக வெரைட்டி ரைஸ் என்றாலே குழந்தைகள் அதிகம் விரும்பி…

3 மணி நேரங்கள் ago

காலை வேளையில் உடல் சூட்டை குறைக்கும் இந்த வெந்தய களியை ஒரு முறை செய்து கொடுங்கள் பின் அடிக்கடி கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள்!!!

அன்றாடம் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும் பல உணவு பொருள்கள், நமக்கு மருந்தாகவும் பயன்படக்கூடியவை. அதில் வெந்தயத்திற்கு மிக முக்கிய இடம் உண்டு.…

7 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 20 மே 2024!

மேஷம் துணைவரின் ஆரோக்கியத்தில் முறையாக அக்கறையும் கவனமும் காட்ட வேண்டும். இன்று உங்களுக்கு சாதகமான நாளாக அமையும். நிலம், சொத்து…

10 மணி நேரங்கள் ago

விரதம் இருப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

விரதம் என்ற சொல்லுக்கு பலவகையான அர்த்தங்கள் உள்ளது என்று சொல்லலாம். நோன்பு உபவாசம் உணவை தவிர்த்தல் என்று பல சொற்களால்…

19 மணி நேரங்கள் ago

ஒரு முறை சுவையான இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு சிக்கன் செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள்!!

பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…

1 நாள் ago

மொறு மொறுவென்று பச்சை பயறு அடை தோசை இனி இப்படி செய்து பாருங்கள் இரண்டு தோசை அதிகமாகவே சாப்பிடுவார்கள்!!!

இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…

1 நாள் ago