Advertisement
அசைவம்

வெறும் 10 நிமிடத்தில் காலை உணவுக்கு ருசியான முட்டை புலாவ் ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்கள்!

Advertisement

நமது வீட்டில் முட்டை இருந்தாலே போதும் பாதி கவலை தீர்ந்து விடும். முட்டை சமையல் செய்வதும் மிகவும் சுலபம், அத்துடன் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை முட்டை செய்தால் எந்த விதமான கஷ்டமும் இல்லாது சாப்பிட்டு விடுவார்கள்.முட்டை ஆரோக்கியமான உணவும் கூட, ஆகையால் இல்லத்தரசிகளுக்கு வீட்டில் முட்டை இருந்தாலே பாதி வேலை குறைந்த மாதிரி. நம்ம வீட்ல ஒரே மாதிரி பிரியாணி, தக்காளி சாதம் செய்வோம். ஆனால் அது எல்லாமே கொஞ்சம் போர் அடிக்கிற மாதிரி இருக்கு.

புதுசா ஏதாவது  ட்ரை பண்ணலாமா, யோசிப்பவர்க்கு இந்த குறிப்பு உதவியாக இருக்கும். முட்டையில் புரோட்டீன் மற்றும் மற்ற அத்தியாவசிய சத்துக்கள், குறைவான கலோரியும் ஆகியவை உள்ளது. எனவே தினமும் முட்டையை  சாப்பிட்டு வந்தால், உடலுக்கு தேவையற்ற கெட்ட கொலட்ஸ்ட்ரால் குறைந்து, உடல் எடை கட்டுக்கோப்புடன் இருக்கும்.  முட்டையை வைத்து ஒரு புலாவ் செய்து கொடுத்தால் வேலையும் சுலபம் மதியம் டிபன் பாக்ஸ் காலியாகிவிடும். வீட்டில் உள்ள அனைவரும் மிச்சம் வைக்காமல் முழுமையாக சாப்பிடுவதுடன்,  நமக்கு பாராட்டும் கிடைத்து விடும்.வாங்க இதை எப்படி செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம்.

Advertisement

முட்டை புலாவ் | Egg Pulao Recipe In Tamil

Print Recipe
நமது வீட்டில் முட்டை இருந்தாலே போதும் பாதி கவலை தீர்ந்து விடும். முட்டை சமையல் செய்வதும் மிகவும் சுலபம், அத்துடன் குழந்தைகள்
Advertisement
முதல் பெரியவர்கள் வரை முட்டை செய்தால் எந்த விதமான கஷ்டமும் இல்லாது சாப்பிட்டு விடுவார்கள்.முட்டை ஆரோக்கியமான உணவும் கூட, ஆகையால் இல்லத்தரசிகளுக்கு வீட்டில் முட்டை இருந்தாலே பாதி வேலை குறைந்த மாதிரி. நம்ம வீட்ல ஒரே மாதிரி பிரியாணி, தக்காளிசாதம் செய்வோம். ஆனால் அது எல்லாமே கொஞ்சம் போர் அடிக்கிற மாதிரி இருக்கு. புதுசா ஏதாவது ட்ரை பண்ணலாமா, யோசிப்பவர்க்கு இந்த குறிப்பு உதவியாக இருக்கும்.
Advertisement
Course LUNCH
Cuisine tamilnadu
Keyword Egg Pulav
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 240

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1 முட்டை
  • 1 கப் சாதம்
  • 2 பச்சை மிளகாய்
  • 10 சின்ன வெங்காயம்
  • 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 1/2 மேசைக்கரண்டி நெய்
  • 1 கொத்து கறிவேப்பிலை
  • 1 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய்

Instructions

  • சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம் போட்டு தாளித்துக் கொள்ளவும்.
  • அதில் நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு ஒரு நிமிடம் வதக்கி விட்டு பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு பிரட்டி விடவும்.
  • அதனுடன் வடித்து வைத்திருக்கும் சாதத்தை போட்டு உப்பு சேர்த்து கிளறி விடவும்.  
  • சாதத்துடன்முட்டை சேர்ந்து பொல பொல வென்று வந்ததும் மேலே நெய் ஊற்றி கிளறி இறக்கி விடவும். சுவையா முட்டை புலாவ் ரெடி.

Nutrition

Serving: 1cup | Calories: 240kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 5.5g | Fat: 4.1g | Cholesterol: 25mg | Potassium: 104mg | Calcium: 16mg | Iron: 0.9mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 15 மே 2024!

மேஷம் இன்று உங்களுக்கு குடும்ப உறுப்பினர்களின் முழு ஆதரவு கிடைக்கும். தாயிடம் இருந்து மகிழ்ச்சியை பெறுவீர்கள். இன்று உங்களின் தனிப்பட்ட…

1 மணி நேரம் ago

கோடை வெயில் தரும் வாட்டத்தை குறைக்க கேசர் பிஸ்தா குல்பி ஐஸ் இப்படி செய்து பாருங்க!

என்ன தான் இப்போ ஐஸ் கிரீம் கடைகளில் வித விதமா கிடைச்சாலும்.இந்த குல்பி ஐஸ்கு இருக்கற மவுசு தனி தாங்க.…

10 மணி நேரங்கள் ago

காலை டிபனுக்கு வெஜிடபிள் பாசிப் பயறு இட்லி அடுத்தமுறை இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்கள்!

பயறு வகைகளில் பொதுவாக புரோட்டீன் சத்து நிறைந்து காணப்படுவதால் எந்த அளவிற்கு நீங்கள் முழு தானிய உணவு வகைகளை அடிக்கடி…

10 மணி நேரங்கள் ago

ஜவ்வாது பற்றி நமக்கு தெரியாத சில பலன்கள்

இப்பொழுதெல்லாம் தினமும் நாம் என்ன உடை உடுத்தினாலும் அது செயற்கை வாசனை திரவியங்களின் வாசனை மட்டுமே இருக்கும் ஆனால் அந்த…

11 மணி நேரங்கள் ago

சூப்பரான ஹெல்தியான தேங்காய் உருண்டை இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

90ஸ் கிட்ஸ்க்கு தேங்காய் மிட்டாய் அப்படின்னு சொன்னாலே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் கடைகளில கிடைக்கிற தேங்காய் மிட்டாய் வாங்கி நம்ம…

13 மணி நேரங்கள் ago

நவபஞ்சம யோகத்தில் கவனமாக இருக்க வேண்டிய ராசிகள்!!

வேத ஜோதிடப்படி பல வகையான ராஜ யோகங்கள் உள்ளன. அதில் ‘நவ பஞ்சம யோகம்’ ஒன்றாகும். ரிஷப ராசிக்குள் குரு…

15 மணி நேரங்கள் ago