பாரம்பரிய முறையில் சுவையான பிடி கருணைக்கிழங்கு மசியல் இப்படி சுவையாக செய்து அசத்துங்கள்!!!

உருளைக்கிழங்கு, சேனைக்கிழங்கு, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு மரவள்ளிக்கிழங்கு என கிழங்கு வகைகளில் நிறைய இருந்தாலும் கருணை கிழங்கில் புளி குழம்பு வைத்தால் சுவை அருமையாக இருக்கும். சுடு சாதத்தில் இந்த கருணைக்கிழங்கு குழம்பு வைத்து போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால் ஒரு தட்டு சாதம் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

அந்த அளவிற்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நாம் பெரும்பாலும் கருணைக்கிழங்கில் குழம்பு வைத்து மட்டும்தான் சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனால் கருணைக்கிழங்கு நாம் செய்து சாப்பிடுவதற்கு நிறைய ரெசிபி உள்ளது. அந்த வகையில் நாம் இப்பொழுது கருணைக்கிழங்கு மசியல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கப் போகிறோம்.

இந்த கருணைக்கிழங்கு மசிகளை நாம் வெறும் சாதத்திலும் போட்டு பிசைந்து சாப்பிடலாம் அல்லது சாம்பார் வைத்து அதனுடன் சைடு டிஷ் ஆகவும் சாப்பிடலாம் எப்படி சாப்பிட்டாலும் சுவை மிகவும் அருமையாகவும் அட்டகாசமாகவும் இருக்கும்.பொதுவாக இந்த மாதிரியான கிழங்கு வகைகள் சாப்பிட்டால் நாக்கு அரிக்கும் என்பார்கள். எனவே நாம் பழைய கிழங்கு பார்த்து வாங்கி சமைத்தால் நாக்கு அரிக்காது. இப்ப வாங்க இந்த சுவையான கருணைக்கிழங்கு மசியல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

இதையும் படியுங்கள் : உடுப்பி கருணைகிழங்கு வறுவல் ஒரு முறை இப்படி செஞ்சி பாருங்களேன்! பார்ததாலே நாவில் எச்சி ஊறும்!