Advertisement
சைவம்

சுவையான இட்லி சாண்ட்விச் இப்படி ஒரு தரம் செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

இட்லி சாண்ட்விச் நாட்டு உணவுகளின் மேற்கத்திய உத்வேகம் – மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. இட்லி சாண்ட்விச் ஒரு வெஜ் மசாலா செய்து வறுத்த இட்லிகளுக்கு இடையில் அடுக்கி வைக்கப்படுகிறது. இட்லி சாண்ட்விச் காலை உணவு / இரவு உணவிற்கு குடும்பத்திற்கு ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான விருந்தாகும். ஈசியாக செய்யக்கூடிய குழந்தைகள் முதல் வீட்டில் இருக்கும் பெரிவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விருப்பி சாப்பிடும் படியாக இந்த சுவையான இட்லி சாண்ட்விச் செய்து

இதையும் படியுங்கள்: காரசாரமான சுவையில் மினி பெப்பர் இட்லி இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

சாப்பிட்டு பாருங்கள் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள். அதனால் இன்று இந்த இட்லி சாண்ட்விச் எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

இட்லி சாண்ட்விச் | Idli Sandwich Recipe in Tamil

Print Recipe
இட்லி சாண்ட்விச் நாட்டு உணவுகளின் மேற்கத்திய உத்வேகம் – மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. இட்லி சாண்ட்விச் ஒரு வெஜ் மசாலா செய்து வறுத்த இட்லிகளுக்கு இடையில் அடுக்கி வைக்கப்படுகிறது. இட்லி சாண்ட்விச் காலை உணவு / இரவு உணவிற்கு குடும்பத்திற்கு ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான விருந்தாகும். ஈசியாக செய்யக்கூடிய குழந்தைகள் முதல் வீட்டில் இருக்கும் பெரிவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விருப்பி சாப்பிடும் படியாக இந்த சுவையான இட்லி சாண்ட்விச் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள்.
Advertisement
Course Breakfast, dinner, LUNCH
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Idli Sandwich, இட்லி சாண்ட்விச்
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 People
Calories 645

Equipment

  • 1 இட்லி பாத்திரம்
  • 1 கடாய்
  • 1 கரண்டி

Ingredients

  • 5 இட்லிகள்
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 உருளைக்கிழங்கை
  • 1 கேரட்
  • tsp கரம் மசாலா தூள்
  • 20 gm கொத்தமல்லி இலைகள்
  • 3 tbsp வெண்ணெய்
  • 1 tbsp தக்காளி சாஸ்
  • 2 வெங்காயத் துண்டுகள்
  • தேவையான அளவு தண்ணீர்                     
    Advertisement
  • தேவையான அளவு உப்பு                             

தாளிக்க

  • 3 tbsp நல்எண்ணெய்
  • 1 tsp சீரகம் 
  • 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது

Instructions

  • சில நிமிடங்கள் வதக்கிய பின் மசித்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கரம் மசாலா தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.2 நிமிடம் வேகவைத்து சிறிது தண்ணீர் தெளிக்கவும். மசாலா நன்றாக கலக்கும் வரை சமைக்கவும்.
  • இறுதியாக கொத்தமல்லி தழையால் அலங்கரித்து அணைக்கவும்.இப்போது மீதமுள்ள இட்லிகளை எடுத்துக் கொள்ளவும். நடுவில் 2 ஆக வெட்டவும். அவற்றை நன்றாக வெண்ணெய் தடவவும்.
  • பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இட்லியின் ஒரு துண்டில் தக்காளி சாஸைப் பரப்பவும் (அடிப்படையில் பெரியது) தாராள ஸ்பூன் சேர்க்கவும். அதன் மீது ஒரு வெங்காயத் துண்டை வைக்கவும்.
  • மற்றொரு துண்டுடன் மூடி, ஒரு துண்டு கொத்தமல்லி இலையால் அலங்கரித்து, இட்லி சாண்ட்விச் பரிமாறவும்!

Notes

குறிப்புகள்
 
 
நான் மிச்சமிருந்த இட்லிகளைப் பயன்படுத்தினேன். 
 
நீங்கள் புதிய இட்லிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், வெட்டுவதற்கு முன் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
 
நீங்கள் விரும்பும் எந்த காய்கறி திணிப்பையும் பயன்படுத்தலாம்

Nutrition

Serving: 500gm | Calories: 645kcal | Carbohydrates: 24g | Sodium: 546mg | Potassium: 324mg | Sugar: 3.9g | Vitamin A: 5.4IU | Calcium: 12mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 04 மே 2024!

மேஷம் இன்று அதிகம் சாப்பிடாதீர்கள். பொருளாதாரப் பக்கம் வலுப்பெற வாய்ப்புள்ளது. இன்று வீடு பராமரிப்பு அல்லது மாற்றம் தொடர்பான திட்டங்களை…

34 நிமிடங்கள் ago

கிவி தர்பூசணி வாங்கி சூப்பரான கிவி தர்பூசணி மாக்டெயில் இப்படி செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள்!

கோடைக்காலத்தில் அதிகமாக கிடைக்கும் பழங்களில் ஒன்று தர்பூசணி. ஆனால், நம்மில் பலர் தர்பூசணியை வெட்டியோ அல்லது ஜூஸ் செய்தோ குடிப்போம்.…

10 மணி நேரங்கள் ago

குருபகவான் மற்றும் சூரிய பகவானின் சேர்க்கை நடைபெறும் மே மாதத்திற்கான ராசி பலன்கள்

மே மாதத்தில் குரு பெயர்ச்சி பலன்கள் ஏற்கனவே பல ராசிகளுக்கு தாக்கம் ஏற்பட்டுக் கொண்டிருக்கிறது அந்த வகையில் மே மாதத்தில்…

12 மணி நேரங்கள் ago

ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்க்கு இந்த சூப்பரான இட்லி மாவு போண்டா செஞ்சு சாப்பிடுங்க!

மாலை நேரத்தில் எப்பவுமே டீ காபியோட ஏதாவது ஒரு ஸ்னாக்ஸ் சாப்பிட்டால் நல்லா இருக்கும் அப்படின்னு தோணும் ஆனா கடைகள்ல…

13 மணி நேரங்கள் ago

வெறும் 11 நாட்களில் நீங்கள் நினைத்த பணம் கிடைக்க இந்த 1 பொருளை இந்த இடத்தில் மட்டும் வையுங்கள்!

பணக்கஷ்டம் நீங்கி பணம் பலமடங்கு அதிகரிப்பதற்கு என்ன பரிகாரம் செய்ய வேண்டும் என்பதை பற்றி தான் பார்க்க போகிறோம். கஷ்டப்பட்டு…

14 மணி நேரங்கள் ago

ஒரு தடவை இந்த கேரட் சௌசௌ மசாலா குழம்பு செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

கேரட், தமிழ் நாட்டில் மட்டுமல்லாமல் வடநாட்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆற்றலை அதிகரிப்பது முதல், செரிமானக் கோளாறுகளை…

18 மணி நேரங்கள் ago