Advertisement
அசைவம்

காரசாரமான கடப்பா முட்டை வறுவல் இப்படி செய்து பாருங்க! அப்புறம் நீங்களே அடிக்கடி செய்வீங்க!

Advertisement

மதியம் சாதத்துக்கு தொட்டுக்கொள்ள என்னை செய்வது என்று யோசிக்கிறீர்களா அப்போ உங்களுக்கான பதிவு தான் இது எலாம் சாதத்துடனும் சேர்த்து சாப்பிட சுவையான கடப்பா முட்டை வறுவல் இது போன்று ஒரு முறை செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க.

இதையும் படியுங்கள் : காரசாரமான கடப்பா கார தோசை இப்பட ஒரு தரம் செய்து பாருங்கள்!

Advertisement

அப்புறம் மீண்டும் மீண்டும் சுவைக்க தோன்றும். அதனால் எப்படி கடப்பா முட்டை வறுவல் செய்வதென்று கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை விளக்கங்களை நன்கு படித்து பார்த்து நீங்களும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க.

கடப்பா முட்டை வறுவல் | Kadappa Egg Fry Recipe In Tamil

Print Recipe
மதியம் சாதத்துக்கு தொட்டுக்கொள்ள என்னை செய்வது என்று யோசிக்கிறீர்களா அப்போ உங்களுக்கான பதிவு தான் இது எலாம் சாதத்துடனும் சேர்த்து சாப்பிட சுவையான கடப்பா முட்டை வறுவல் இது போன்று ஒரு முறை செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க. அப்புறம் மீண்டும் மீண்டும் சுவைக்க தோன்றும். எப்படி கடப்பா முட்டை வறுவல் செய்வதென்று கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை விளக்கங்களை நன்கு படித்து பார்த்து நீங்களும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க.
Course Breakfast, LUNCH
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword egg fry, முட்டை வறுவல்
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 11 minutes
Servings 4 people
Calories 70

Equipment

  • தவா

Ingredients

அரைப்பதற்கு:

  • 20 சின்ன வெங்காயம்
  • 1 பச்சை மிளகாய்
  • கருவேப்பிலை கொஞ்சம்
  • 4 பல் பூண்டு
  • 2 பீஸ் இஞ்சி
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகு
  • 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • 1 டீஸ்பூன் சோம்பு
  • 2 வர மிளகாய்
  • 2 பட்டை
  • 1 டீஸ்பூன் தனியா

வதக்குவதற்கு:

  • எண்ணெய் கொஞ்சம்
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • கருவேப்பிலை கொஞ்சம்
  • 4 முட்டை வேக வைத்தது

Instructions

  • முதலில் அரைக்க கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை மிக்சியில் சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு பேஸ்ட் போல் அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  • அடுத்து முட்டைகளை நன்கு வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
  • பிறகு ஒரு வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் மிளகாய் தூள் சேர்த்து அத்துடன் அரைத்து வைத்துள்ள விழுதையும் சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் கருவேப்பிலை இலைகளை போட்டு பச்சை வாசனை போக வதக்கிக்கொள்ளவும்.
  • நன்கு வதக்கியதும் வேக வைத்த முட்டைகளை இரண்டாக அறுத்து இதில் சேர்த்து ஒரு புறம் வெந்ததும் மறு புறம் வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

Nutrition

Serving: 450G | Calories: 70kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 31g | Fat: 0.2g | Saturated Fat: 0.7g | Cholesterol: 1mg | Potassium: 30mg | Sugar: 0.2g | Calcium: 13mg
Advertisement
swetha

Recent Posts

ஒரு முறை சுவையான இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு சிக்கன் செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள்!!

பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…

3 மணி நேரங்கள் ago

மொறு மொறுவென்று பச்சை பயறு அடை தோசை இனி இப்படி செய்து பாருங்கள் இரண்டு தோசை அதிகமாகவே சாப்பிடுவார்கள்!!!

இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…

7 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 19 மே 2024!

மேஷம் இன்று உடல்நலம் மிகச் சரியாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள நாளாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு விலை…

10 மணி நேரங்கள் ago

வைகாசி விசாகத்தில் முருகப் பெருமானை வழிபட வேண்டிய நேரம்

உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…

21 மணி நேரங்கள் ago

ஈவினிங் டைம்ல சாப்பிடுவதற்கு இந்த மாதிரி சுட சுட சிக்கன் ரோல் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…

23 மணி நேரங்கள் ago

இட்லி மீதமாயிடுச்சு அப்படின்னா இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செஞ்சு பாருங்க!

வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…

1 நாள் ago