Advertisement
Uncategorized

இட்லி, தோசைக்கு ருசியான மணத்தக்காளி கீரை சட்னி இப்படி செய்து  பாருங்க! 2 இட்லி அதிகமாகவே சாப்பிடுவாங்க!

Advertisement

சமையலில் மணத்தக்காளி கீரையை பல வகைகளில் பயன் படுத்தலாம். வெய்யிலால் வாயிலும், வயிற்றிலும் உண்டாகும் புண்களை ஆற்றும் தன்மையும் இதற்கு உண்டு. எப்போதும் போல் கூட்டு பொரியல் என்று இல்லாமல் ,இந்த மணத்தக்காளிக் சட்னி செய்து பாருங்க.

இதையும் படியுங்கள் : இட்லி, தோசைக்கு ருசியான கொள்ளு சட்னி இனி இப்படி செய்து பாருங்க! அதிகமாகவ சாப்பிடுவாங்க!

Advertisement

மணத்தக்காளி கீரை சட்னி அதித மருத்துவ குணம் கொண்டது.. இருப்பினும் சுவையில் ஒன்றும் குறைந்ததில்லை. சுவையும் மனமும் கொண்ட சட்னி செய்து சூடான சாதத்தில் சேர்த்து சாப்பிட்டால், அதன் ருசியே தனி. வீட்டில் அனைவரும் உங்களை புகழ்ந்து விடுவார்கள் .

மணத்தக்காளிக் கீரை சட்னி | Manathakkali Keerai Chutney in Tamil

Print Recipe
சமையலில் மணத்தக்காளி கீரையை பல வகைகளில் பயன் படுத்தலாம். வெய்யிலால் வாயிலும், வயிற்றிலும் உண்டாகும் புண்களை ஆற்றும் தன்மையும் இதற்கு உண்டு. எப்போதும் போல் கூட்டு பொரியல் என்று இல்லாமல் ,இந்த மணத்தக்காளிக் சட்னி செய்து பாருங்க. மணத்தக்காளி கீரை சட்னி அதித மருத்துவ குணம் கொண்டது.. இருப்பினும் சுவையில் ஒன்றும் குறைந்ததில்லை. சுவையும்
Advertisement
மனமும் கொண்ட சட்னி செய்து சூடான சாதத்தில் சேர்த்து சாப்பிட்டால், அதன் ருசியே தனி. வீட்டில் அனைவரும் உங்களை புகழ்ந்து விடுவார்கள் .
Course chutney, LUNCH
Cuisine tamilnadu
Keyword chutney
Prep Time 10 minutes
Advertisement
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 people
Calories 108

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 மிக்ஸி

Ingredients

  • 1 கட்டு மணத்தக்காளிக் கீரை
  • 4 பூண்டுப் பல்
  • 2 மிளகாய் வற்றல்
  • 6 சின்ன வெங்காயம்
  • உப்பு, எண்ணெய் தேவைக்கேற்ப
  • கப் தேங்காய்த் துருவல்
  • புளி நெல்லிகாய் அளவு

Instructions

  • கீரையைசுத்தம் செய்து ஒவ்வொரு இலையாக ஆய்ந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நிறம் மாறாது அவித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  •  கடாயில்மிளகாய் வற்றல், பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் ஆகியவற்றை வதக்கி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • அதனுடன்புளி, உப்பு, தேங்காய்த் துருவல் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். எல்லாப் பொருட்களையும் மிக்ஸி ஜாரில் கொட்டி அரைத்து எடுக்க வேண்டும். மணத்தக்காளிக் கீரை சட்னி ரெடி.

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 108kcal | Carbohydrates: 18.7g | Protein: 6.1g | Fat: 1g | Sodium: 4mg | Fiber: 6.4g | Vitamin C: 4mg | Calcium: 830mg | Iron: 0.93mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

வெயிலுக்கு வெள்ளரி ஜூஸ் இப்படி ஒரு தடவை போட்டு குடிச்சு பாருங்க!

பொதுவாகவே தண்ணீர் பழம் வெள்ளரிக்காய் இதுல எல்லாத்துலயும் நிறைய தண்ணீர் இருக்கும் இத தண்ணீர் பழங்கள் அப்படின்னு சொல்லலாம் இந்த…

3 மணி நேரங்கள் ago

சேமியா பொங்கல் இப்படி ஒரு முறை செஞ்சு பாருங்க சேமியா பிடிக்காதவங்க கூட கேட்டு கேட்டு விரும்பி சாப்பிடுவாங்க!

சேமியா உப்புமாவா?? என்று அலறி அடித்து ஓடுபவர்களுக்கு சேமியாவில் இது போல ஒருமுறை நீங்கள் பொங்கல் செய்து கொடுத்தால் ரொம்பவே…

4 மணி நேரங்கள் ago

காலை டிபனுக்கு ருசியான டர்கிஷ் ப்ரெட் இப்படி செய்து கொடுங்க! டக்குனு காலை டிபன் ரெடி செஞ்சிடலாம்!!

டர்கிஷ் பிரட் டோஸ்ட் வழக்கமான டிபன் வகைகளில் இருந்து சற்றே வேறுபட்டது. இதனை மிகவும் சுலபமாக 10 முதல் 15…

4 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 02 மே 2024!

மேஷம் இன்று வர்த்தகர்கள் வர்த்தகத்தில் இழப்புகளை சந்திக்க நேரிடும். பேரக் குழந்தைகள் உங்கள் மகிழ்ச்சிக்கு காரணமாக இருப்பார்கள். சிலருக்கு வேலை…

7 மணி நேரங்கள் ago

ஜவ்வரிசி கிச்சடி இப்படி செய்து பாருங்க! எவ்வளவு கொடுத்தாலும் சாப்பிடுவார்கள்!

ஒவ்வொரு உணவும் ஒவ்வொரு விதமான சுவையில் இருக்கும். ஒரு உணவை சமைக்கும் பொழுது அதில் சேர்க்கும் மசாலாப் பொருட்கள், இவற்றை…

16 மணி நேரங்கள் ago

எவ்வளவு செய்தாலும் காலியாகும் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு கீர் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க கொஞ்சம் கூட மிஞ்சாது!

இதுவரை நீங்கள் சேமியா கீர், கேரட் கீர், பூசணி கீர், ரவை கீர் தான் கேள்வி பட்டிருக்கிறோம். ஆனால் சர்க்கரை…

17 மணி நேரங்கள் ago