Advertisement
சைவம்

மணமணக்கும் ருசியான மசாலா பாத் சாதம் ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க! ஒரு தட்டு சாதமும் காலியாகும்!!

Advertisement

நாம் அனைவரும் தினமும் ஒரே மாதிரியான உணவை சாப்பிட்டு சலித்து விடுகிறோம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், உங்கள் வீட்டிலேயே மசாலா பாத் சாதம் செய்யலாம். இது சாதாரண சாம்பார் சாதம் விட சுவையாக இருக்கும். ஊறுகாய் மற்றும் சாலட் உடன் பரிமாறலாம். இதற்கு முன்பு எப்போதாவது வீட்டில் மசாலா பாத் செய்திருக்கிறீர்களா? இல்லை என்றால் கவலை வேண்டாம், இன்று மசாலா பாத் செய்யும் செய்முறையை பற்றி கூறுவோம்.

மசாலா பாத் சாதம் | Masala Bath Sadam Recipe In Tamil

Print Recipe
நாம் அனைவரும் தினமும் ஒரே மாதிரியான உணவை சாப்பிட்டு சலித்து விடுகிறோம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், உங்கள் வீட்டிலேயே மசாலா பாத் சாதம் செய்யலாம். இது சாதாரண சாம்பார் சாதம் விட சுவையாக இருக்கும். ஊறுகாய் மற்றும் சாலட் உடன் பரிமாறலாம்.
Course LUNCH
Cuisine mumbai, tamilnadu
Keyword Masala Bath
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Advertisement
15 minutes
Servings 4
Calories 318

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 மிக்ஸி

Ingredients

  • 1/2 கப் பச்சரிசி
  • 1/4 கப் பச்சைப் பட்டாணி
  • 1 உருளைக்கிழங்கு
  • 1 கத்திரிக்காய்
  • 1 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 டேபிள்ஸ்பூன் நறுக்கிய மல்லித்தழை
  • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  • உப்பு ருசிக்கேற்ப
  • 2 டீஸ்பூன் தனியா தூள்
  • 2 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள்
  • 2 டீஸ்பூன் மிளகாய்தூள்
  • 3/4 டீஸ்பூன் கரம் மசாலாதூள்
  • 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்

அரைப்பதற்கு:

  • 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்
  • 2 பச்சை மிளகாய்
    Advertisement
  • 1 துண்டு இஞ்சி
  • 6 பல் பூண்டு

Instructions

  • அரிசியைக் கழுவிவைக்கவும். பொருட்களை விழுதாக அரைக்கக் கொடுத்துள்ள அரைத்துக்கொள்ளவும். கத்திரிக்காயையும் உருளைக்கிழங்கையும் சற்று பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  • குக்கரில் நெய்யை ஊற்றி,அதில் வெங்காயத்தைப் போட்டு லேசாக வதக்கவும். பிறகு, கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளையும் சேர்த்து வதக்கி, அரைத்த விழுது, கரம் மசாலா, மஞ்சள்தூள், தனியா தூள், சீரகத்தூள், அரிசி ஆகியவற்றையும் சேர்க்கவும்.
  • அதில் ஒன்றரை கப் நீர் விட்டு, உப்பு போட்டு மூடி, 'குக்கரில் மூன்று விசில் வைக்கவும். வெளியேஎடுத்து. கலவையைக் கிளறிவிடவும்.
  • நன்கு பொலபொலவென வந்ததும், மல்லித்தழை தூவி, சுடச் சுடப் பரிமாறவும். சுவை அள்ளிக்கொண்டு போகும்

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 318kcal | Carbohydrates: 57.17g | Protein: 7.75g | Fat: 6.19g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 866mg | Potassium: 354mg | Fiber: 2.5g
Advertisement
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 13 மே 2024!

மேஷம் இன்று பணத்தை எங்கே போடுகிறோம் என்பதில் கவனமாக இருங்கள். இன்று வணிகஸ்தர்களுக்கு லாபகரமான ஒப்பந்தங்கள் கிடைக்கும். உங்களின் திட்டமிட்ட…

56 நிமிடங்கள் ago

சுவையான அத்திப்பழம் கீர் இனி சுலபமாக வீட்டிலயே செய்யலாம்! அவசியம் வீட்டில் ஒரு தரம் செய்து பாருங்க!

எந்த ஒரு விருந்தோம்பலகாக இருந்தாலும் அங்கு இனிப்பு பொருள்களுக்கென்று தனியிடம் உண்டு. அதுபோன்ற சமயங்களில் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது…

13 மணி நேரங்கள் ago

மாலை நேரம் டீ & காபியுடன் ஸ்நாக்ஸாக சாப்பிட ஈஸி பிரெட் ரோல் ரெசிபி இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

ரொம்பவே சுலபமா நம்ம வீட்ல இருக்கிற பிரெடை வைத்து ரொம்ப ரொம்ப ஈஸியா நம்ம செய்ய போறது தான் இந்த…

13 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டில் இருக்கும் சகல பண பிரச்சனையை சரி செய்ய இந்த ஒரு பொருள் உங்கள் கையில் இருந்தால் போதும்!

சிலரது வீட்டிற்குள் எப்போதும் சண்டையும் சத்தமும் கேட்டுக்கொண்டே இருக்கும். மனித வாழ்க்கை என்றாலே பிரச்சனை இல்லாமல் இருக்க முடியாது, வாழ்க்கையில்…

14 மணி நேரங்கள் ago

வெயிலுக்கு இதமா மாம்பழ குச்சி ஐஸ் இப்படி வீட்டிலே செய்து பாருங்க! மாம்பழ சீசன் வந்துவிட்டது!

இந்த கொளுத்தும் வெயில் காலத்தில் மாம்பழ குச்சி ஐஸ் செய்தால், அதன் வரவேற்பு தனி தனி தான்.. வாங்க அப்படி…

14 மணி நேரங்கள் ago

அபார திறமையினால் வாழ்க்கையில் உச்சம் தொடும் இந்த சில ராசிகளில் பிறந்த பெண்கள்!!

பொதுவாக அனைவரும் வெற்றிபெறத்தான் ஆசைப்படுவார்கள். ஆனால் இது அனைவருக்கும் இலகுவாக நடந்துவிடுவது கிடையாது. பன்னிரெண்டு ராசிகளில் ஒவ்வொருவரும் ஏதாவது ஒரு…

16 மணி நேரங்கள் ago