Advertisement
ஸ்நாக்ஸ்

சண்டே ஸ்பெஷலாக ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸாக மசாலா முட்டை போண்டா இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

Advertisement

டீ கடைக்கு போனாலே நம்ம எல்லாம் விரும்பி சாப்பிடுறது முட்டை போண்டா தான். அந்த முட்டை போண்டாவை மசாலா சேர்த்து சாப்பிட்டா எப்படி இருக்கும். இந்த மாதிரி சுவையான முட்டை போண்டாவை ரொம்பவே ஈசியா கடைகளில் கிடைக்கிற சுவைல வீட்ல சூப்பரா சுலபமா பண்ணிடலாம். இந்த மாதிரி சுவையான முட்டை போண்டாவை சாப்டே இருக்க மாட்டீங்க.

எப்போதுமே முழுசான முட்டையில யாருமே முட்டை போண்டா போட மாட்டாங்க காரணம் போட்டோ வெடிச்சிடும் அதனால தான் எப்போதுமே முட்டை போண்டாக்குல பாதி முட்டை தான் வச்சு போடுவாங்க. ஆனால் இப்போ முழு முட்டைல சின்னதா ரெண்டு கீறு கீறி அதுக்குள்ள மசாலா வைத்து போண்டா போட்டோம்னா முட்டையும் வெடிக்காது சாப்பிட சும்மா சூப்பரா இருக்கும். அந்த மாதிரி சுவையான முட்டை போண்டா சாப்பிட்டு இருக்க மாட்டாங்க அந்தளவுக்கு இருக்கும் இந்த முட்டை போண்டாவோட டேஸ்ட்.

Advertisement

அதுவும் மழை பெய்துட்டு இருக்க டைம்ல இந்த மாதிரி போண்டா எல்லாம் போட்டு கொடுத்தோம்னா மழைக்கு அதுக்கு சும்மா சுட சுட சுட சாப்பிடோம்னா சூப்பரான சுவையில இருக்கும் இந்த மசாலா முட்டை போண்டா. முட்டை போண்டா அப்படினாலே எல்லாருக்கும் பிடிக்கும். சிலருக்கு வேக வைத்த முட்டை பிடிக்காத அப்படி வேகவைத்த முட்டை பிடிக்காதவங்களுக்கு இந்த மாதிரி மசாலா முட்டை போண்டா பண்ணி கொடுத்தோம்னா சும்மா சூப்பரா ரசித்து சாப்பிடுவாங்க. அந்த அளவுக்கு சுவையா இருக்கு இந்த மசாலா முட்டை போண்டா. இந்த டேஸ்டான சுவையான மசாலா முட்டை போண்டா எப்படி செய்யறது அப்படின்னு தெரிஞ்சுக்கலாம்.

மசாலா முட்டை போண்டா | Masala Egg Bonda Recipe in Tamil

Advertisement
Print Recipe
டீ கடைக்கு போனாலே நம்ம எல்லாம் விரும்பி சாப்பிடுறது முட்டை போண்டா தான். அந்த முட்டை போண்டாவை மசாலா சேர்த்து சாப்பிட்டா எப்படி இருக்கும். இந்த மாதிரி சுவையான முட்டை போண்டாவை ரொம்பவே ஈசியா கடைகளில் கிடைக்கிற சுவைல வீட்ல சூப்பரா சுலபமா பண்ணிடலாம். இந்த மாதிரி சுவையான
Advertisement
முட்டை போண்டாவை சாப்டே இருக்க மாட்டீங்க. எப்போதுமே முழுசான முட்டையில யாருமே முட்டை போண்டா போட மாட்டாங்க காரணம் போட்டோ வெடிச்சிடும் அதனால தான் எப்போதுமே முட்டை போண்டாக்குல பாதி முட்டை தான் வச்சு போடுவாங்க.
Course evening, snacks
Cuisine tamilnadu
Keyword Boiled Egg Dosa, Butter prawn Egg Masala, Chilly Egg, Kaadai Muttai, muttai kulambu
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 6 people
Calories 247
Cost 100

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 வாணலி
  • 1 கரண்டி

Ingredients

  • 6 முட்டை
  • 2 வெங்காயம்
  • 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  • 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்தூள்
  • 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  • 1 கப் பஜ்ஜி மாவு
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு
  • உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் முட்டையை வேகவைத்து முட்டை ஓடை உரித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து நீளவாக்கில் பொடியாக நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
  • பிறகு அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து நன்றாக வதக்கி கொள்ள வேண்டும்.
  • அதில் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி பச்சை வாசனை சென்று சுருண்டு வரும் பொழுது அடுப்பை அணைத்து விட வேண்டும்.
  • பிறகு வேகவைத்து உரித்து எடுத்து வைத்துள்ள முட்டையை முழுவதுமாக நறுக்காமல் மேலே மட்டும் நான்காக கீறீ முட்டைக்குள் மசாலாவை ஸ்டஃப் செய்ய வேண்டும்.
  • பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் பஜ்ஜி மாவை சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி போண்டா சுடுவதற்கான மாவு பதத்திற்கு கரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • இப்பொழுது அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மசாலாக்களை ஸ்டப் செய்து வைத்துள்ள முட்டையை பஜ்ஜி மாவில் நனைத்து சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுத்தால் சுவையான மசாலா முட்டை போண்டா தயார்.

Nutrition

Calories: 247kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 16g | Fat: 19g

இதையும் படியுங்கள்: சுவையான அப்பல்லோ பேபிகான் வறுவல் ஒரு முறை இப்படி செஞ்சி பாருங்களேன்! இந்த பேபிகான் வறுவல் சுவைக்கு நாக்கு அடிமையாகிவிடும்!!!

Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 10 மே 2024!

மேஷம் இன்று வர்த்தகர்கள் இழப்புகளை சந்திக்க நேரிடும். வீட்டு வேலைகளை முடிக்க உகந்த நாள். இன்று நீங்கள் உணர்ச்சி வசப்படுவதைத்…

17 நிமிடங்கள் ago

உங்களுக்கு அத்தோ மிகவும் பிடிக்குமா? அப்படியானால் வீட்டிலேயே ஒரு முறை இந்த அத்தோ செய்து பாருங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்!!

அத்தோ ஆசியா முழுவதும் பிரபலமாக இருக்கும் உணவு. அத்தோவில் ஏராளமான வகை உண்டு. இதை வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெவ்வேறு பொருட்கள்…

13 மணி நேரங்கள் ago

எப்பவும் ஒரே மாதிரியா மீன் ஃப்ரை செஞ்சு போர் அடிச்சுருச்சுன்னா இந்த தந்தூரி மீன் செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

மீன் வாங்குனா மீன் வச்சு குழம்பு மீன் ஃப்ரை மீன் புட்டு இதெல்லாம் செஞ்சு சாப்பிடுவோம் ஆனா இன்னைக்கு நம்ம…

14 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டிலயே நீங்களும் எளிமையாக கேக் செய்யலாம்! தித்திக்கும் சுவையில் கேழ்வரகு கேக் இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

கேக் என்றாலே சிறிய குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் ருசித்து உண்பார்கள். கேக்கினை பிறந்தநாள், திருமணம், திருமணம் நாள்,…

14 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான காளான் போண்டா ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க! மொறு மொறுனு ருசியாக இருக்கும்!

பொதுவாக சிறியவர்களாக இருந்தாலும் சரி பெரியவர்களாக இருந்தாலும் சரி ஈவ்னிங் நேரம் வந்தாலே அனைவருக்கும் ஏதாவது ஸ்னாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்…

15 மணி நேரங்கள் ago

திருஷ்டி கழிக்கும் போது சொல்ல வேண்டிய மந்திரங்கள்

இந்த உலகில் யாராவது ஒருத்தர் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருந்தால் அவர்களைப் பார்த்து மற்றவர்கள் பொறாமை படுவது வழக்கம். அனைவரும் அப்படி…

16 மணி நேரங்கள் ago