Advertisement
சைவம்

மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள் பொரியல் கூட்டு இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! சுட சுட சாதமுடன் சாப்பிட பக்காவாக இருக்கும்!

Advertisement

இப்படி புதுவித சுவையில் மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் செய்து, இட்லி தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட கொடுத்தால் எவ்வளவு சாப்பிட்டாலும் போதும் என்று தோன்றாது!!! பல காய்கறிகள் சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு உணவு தான் மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல். இப்போது இந்த மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் எல்லோரும் செய்கிறார்கள். , திருவிழா போன்ற நாளில் செய்யப்படும் மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் சுவையிலும் மனதுடன் இருக்கும்.

பொதுவாக அனைத்து திருமண மற்றும் அனைத்து சுபவிசேஷங்களில் கண்டிப்பாக இடம்பெறும் ஒரு வகை மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல். முற்றிலும் காய்கறி கொண்டு இது தயார் செய்யப்படுவதால் இது உடலுக்கு சக்தியை தரும் ஒரு உணவு வகை ஆகும். சில வீட்டு கல்யாணங்களில் பந்தியில், மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் வைக்கிறார்கள்., அந்த கேரளத்து மனம் மாறாமல், மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் சுலபமான முறையில், சுவையான முறையில் எப்படி செய்யலாம், என்பதைப் பற்றித்தான் இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். சுவை மட்டும் இல்லைங்க! இதுல ஆரோக்கியமும் அதிகம் உண்டு

Advertisement

மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் | Mixed Veg Poriyal In Tamil

Print Recipe
பொதுவாக அனைத்து திருமண மற்றும் அனைத்து சுபவிசேஷங்களில்கண்டிப்பாக இடம்பெறும் ஒரு வகை
Advertisement
மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல். முற்றிலும் காய்கறி கொண்டுஇது தயார் செய்யப்படுவதால் இது உடலுக்கு சக்தியை தரும் ஒரு உணவு வகை ஆகும். சில வீட்டுகல்யாணங்களில் பந்தியில், மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் வைக்கிறார்கள்., அந்த பாரம்பரியமனம் மாறாமல், மிக்ஸட் வெஜிடபிள் பொரியல் சுலபமான முறையில், சுவையான முறையில் எப்படிசெய்யலாம், என்பதைப் பற்றித்தான் இந்த
Advertisement
பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம்.சுவை மட்டும் இல்லைங்க! இதுல ஆரோக்கியமும் அதிகம் உண்டு.
Course LUNCH, Side Dish
Cuisine tamil nadu
Keyword Mixed Veg Poriyal
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 110

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1/4 கிலோ உருளைக்கிழங்கு
  • 1 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 பழுத்த தக்காளி
  • 50 கிராம் பச்சைப் பட்டாணி
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்தூள்
  • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்பொடி
  • 1 டீஸ்பூன் கறி மசாலாத்தூள்
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு
  • மல்லி இலை சிறிதளவு
  • 3 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்

Instructions

  • உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோல் உரித்துத் நறுக்கிக்கொள்ளவும். துண்டுகளாக பச்சைப் பட்டாணியையும் உரித்து வேகவைக்கவும்,
     
  • வெங்காயத்தை நீள நீளமாகவும், ஒரு தக்காளியை எட்டு துண்டுகளாகவும் நறுக்கவும்.
  • வாணலியில் தாளித்து போட்டு வெங்காயம், தக்காளிப் பழத்தை வதக்கி உப்பு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்தூள் சேர்க்கவும்.
  • உருளைக்கிழங்கு,பச்சைப் பட்டாணியைச் சேர்த்து பிரட்டவும். வதங்கியதும் கறி மசாலாத்தூள் சேர்த்து பிரட்டவும்.
  • பிறகு கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து இறக்கி மல்லி இலை சேர்க்கவும்.பிரியப்பட்டால் கறி மசாலாத்தூளுடன் ஒரு கை கடலைமாவும் சேர்த்துத்தூவலாம்.

Nutrition

Serving: 450g | Calories: 110kcal | Protein: 10g | Cholesterol: 0.5mg | Calcium: 9mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

காலை டிபனுக்கு பக்காவான முள்ளங்கி ஊத்தாப்பம் ஒரு தடவை இப்படி செய்து பாருங்கள்! 2 ஊத்தாப்பம் அதிகமாவே சாப்பிடுவாங்க!

தென்னிந்தியாவை பொறுத்தவரை, இட்லி மற்றும் தோசை என்பது தவிர்க்க முடியாத ஒரு உணவாகும். இதிலும் தோசை என்று எடுத்துக் கொண்டால்…

3 மணி நேரங்கள் ago

சப்பாத்தி, புலவுடன் சாப்பிட ருசியான மஷ்ரூம் பட்டாணி கறி ஒரு முறை இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்கள்!

காளான் பிரியரா நீங்கள் அல்லது உங்கள் வீட்டில் உள்ளோர் காளானை விரும்பி சாப்பிடுவார்களா? அதனை ஒரே மாதிரி சமைத்து போர்…

3 மணி நேரங்கள் ago

அட்சய திருதியை அன்று பல்லியை பார்த்தால் ஏற்படும் நன்மைகள்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை மாதத்தில் வரக்கூடிய வளர்பிறை திருதியை திதியை அட்சய திருதியையாக கொண்டாடுகிறோம். அத்தகைய அட்சய திருதியை அன்று…

4 மணி நேரங்கள் ago

பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ் மாதிரி கேரட் ப்ரைஸ் என்று ஒரு தடவை அசத்துங்க!

இப்பலாம் குழந்தைகளுக்கு கடைகளில் கிடைக்கிற பிரெஞ்சு ப்ரைஸ் kfc சிக்கன் ,சிக்கன் ரோல், அப்படின்னா இந்த மாதிரி ஐட்டங்கள் தான்…

6 மணி நேரங்கள் ago

மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான இந்த வாழைப்பழ குழி பணியாரம் செய்து கொடுங்கள் சுவை மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும்!!

தோசை முதல் இட்லி மற்றும் சாம்பார் வரை தென்னிந்திய உணவு எல்லாமே ஆரோக்கியம் தான். தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் பெரும்பாலான…

7 மணி நேரங்கள் ago

அட்சய திருதியை 2024 என்ன பொருள் வாங்கி வைத்து, எந்த முறையில் பூஜை செய்தால் மகாலட்சுமியின் அருள் கிடைக்கும் ?

இந்தியாவில் இந்துக்கள், ஜயினர்கள் ஆகிய மதத்தினரால் மிகவும் புனிதமான நாளாக கருதப்படுகிறது அட்சய திருதியை திருநாள். ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை…

10 மணி நேரங்கள் ago