Advertisement
அசைவம்

ருசியான செட்டிநாடு சுவரொட்டி மசால்  இப்படி செய்து பாருங்க! ஒரு துண்டு கூட மிஞ்சாது!

Advertisement

அசைவம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஆட்டிறைச்சியில் செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளும் மிகவும் பிடித்தமானவை. மட்டன் சுவரொட்டி கறி என்பது முழு மசாலாக்களுடன் மட்டன் மண்ணீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான உணவாகும். மட்டன் சுவரொட்டி கறி எளிதான மற்றும் சுவையான ரெசிபி. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மட்டன் மண்ணீரலில் அதிக சத்து நிறைந்தது. இதில் வைட்டமின் ஏ, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. நாங்கள் தேங்காய் எண்ணெயில் கல்லீரல் வறுக்கவும் சமைக்கிறோம், இது டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வாங்க இதை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

சுவரொட்டி கறி | Mutton Spleen Curry Recipe In Tamil

Print Recipe
அசைவம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஆட்டிறைச்சியில் செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளும் மிகவும் பிடித்தமானவை. மட்டன் சுவரொட்டி கறி என்பது முழு மசாலாக்களுடன் மட்டன் மண்ணீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான உணவாகும். மட்டன் சுவரொட்டி கறி
Advertisement
எளிதான மற்றும் சுவையான ரெசிபி. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மட்டன் மண்ணீரலில் அதிக சத்து நிறைந்தது. இதில் வைட்டமின் ஏ, இரும்பு மற்றும்கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. நாங்கள் தேங்காய் எண்ணெயில் கல்லீரல் வறுக்கவும் சமைக்கிறோம், இது டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், அதை உருவாக்குவது போல் எளிதானது அல்ல.
Advertisement
Course curry, Gravy
Cuisine tamilnadu
Keyword Mutton Spleen curry
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 187

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 மிக்ஸி

Ingredients

  • 5 பச்சைமிளகாய்
  • 1/2 கிலோ சுவரொட்டி கறி
  • 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்

அரைக்கதேவையானவை

  • 1 துண்டு தேங்காய்
  • 1/2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்

Instructions

  • முதலில் கறியை எண்ணையுடன் சேர்த்து வதக்கி அதனுடன் வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
  • பின்னர் அதனுடன் தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைத்த கலவையை ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
  • நன்கு கொதித்து கறி வெந்தவுடன் இறக்கி பரிமாறலாம். சூடான செட்டிநாடு சுவரொட்டி மசால் தயார்.
     

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 187kcal | Protein: 26g | Fat: 7.5g | Cholesterol: 426mg | Calcium: 6.8mg | Iron: 7mg
Advertisement
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

சப்பாத்தி, புலவுடன் சாப்பிட ருசியான மஷ்ரூம் பட்டாணி கறி ஒரு முறை இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்கள்!

காளான் பிரியரா நீங்கள் அல்லது உங்கள் வீட்டில் உள்ளோர் காளானை விரும்பி சாப்பிடுவார்களா? அதனை ஒரே மாதிரி சமைத்து போர்…

1 second ago

அட்சய திருதியை அன்று பல்லியை பார்த்தால் ஏற்படும் நன்மைகள்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை மாதத்தில் வரக்கூடிய வளர்பிறை திருதியை திதியை அட்சய திருதியையாக கொண்டாடுகிறோம். அத்தகைய அட்சய திருதியை அன்று…

35 நிமிடங்கள் ago

பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ் மாதிரி கேரட் ப்ரைஸ் என்று ஒரு தடவை அசத்துங்க!

இப்பலாம் குழந்தைகளுக்கு கடைகளில் கிடைக்கிற பிரெஞ்சு ப்ரைஸ் kfc சிக்கன் ,சிக்கன் ரோல், அப்படின்னா இந்த மாதிரி ஐட்டங்கள் தான்…

3 மணி நேரங்கள் ago

மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான இந்த வாழைப்பழ குழி பணியாரம் செய்து கொடுங்கள் சுவை மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும்!!

தோசை முதல் இட்லி மற்றும் சாம்பார் வரை தென்னிந்திய உணவு எல்லாமே ஆரோக்கியம் தான். தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் பெரும்பாலான…

3 மணி நேரங்கள் ago

அட்சய திருதியை 2024 என்ன பொருள் வாங்கி வைத்து, எந்த முறையில் பூஜை செய்தால் மகாலட்சுமியின் அருள் கிடைக்கும் ?

இந்தியாவில் இந்துக்கள், ஜயினர்கள் ஆகிய மதத்தினரால் மிகவும் புனிதமான நாளாக கருதப்படுகிறது அட்சய திருதியை திருநாள். ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை…

7 மணி நேரங்கள் ago

ரொம்பவே சிம்பிளான ஒரு வர மிளகாய் துவையல் எப்படி செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

வீட்டில் வேலை பார்த்து பார்த்து ரொம்ப சலிச்சு போனவங்க இட்லி தோசைக்கு பேச எந்த சட்னியும் அரைக்காமல் இந்த மாதிரி…

7 மணி நேரங்கள் ago