- Advertisement -
அசைவம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஆட்டிறைச்சியில் செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளும் மிகவும் பிடித்தமானவை. மட்டன் சுவரொட்டி கறி என்பது முழு மசாலாக்களுடன் மட்டன் மண்ணீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான உணவாகும். மட்டன் சுவரொட்டி கறி எளிதான மற்றும் சுவையான ரெசிபி. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மட்டன் மண்ணீரலில் அதிக சத்து நிறைந்தது. இதில் வைட்டமின் ஏ, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. நாங்கள் தேங்காய் எண்ணெயில் கல்லீரல் வறுக்கவும் சமைக்கிறோம், இது டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வாங்க இதை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.
-விளம்பரம்-
சுவரொட்டி கறி | Mutton Spleen Curry Recipe In Tamil
அசைவம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஆட்டிறைச்சியில் செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளும் மிகவும் பிடித்தமானவை. மட்டன் சுவரொட்டி கறி என்பது முழு மசாலாக்களுடன் மட்டன் மண்ணீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான உணவாகும். மட்டன் சுவரொட்டி கறி எளிதான மற்றும் சுவையான ரெசிபி. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மட்டன் மண்ணீரலில் அதிக சத்து நிறைந்தது. இதில் வைட்டமின் ஏ, இரும்பு மற்றும்கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. நாங்கள் தேங்காய் எண்ணெயில் கல்லீரல் வறுக்கவும் சமைக்கிறோம், இது டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், அதை உருவாக்குவது போல் எளிதானது அல்ல.
Yield: 4
Calories: 187kcal
Equipment
- 1 கடாய்
- 1 மிக்ஸி
தேவையான பொருட்கள்
- 5 பச்சைமிளகாய்
- 1/2 கிலோ சுவரொட்டி கறி
- 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்
அரைக்கதேவையானவை
- 1 துண்டு தேங்காய்
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
செய்முறை
- முதலில் கறியை எண்ணையுடன் சேர்த்து வதக்கி அதனுடன் வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
- பின்னர் அதனுடன் தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைத்த கலவையை ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
- நன்கு கொதித்து கறி வெந்தவுடன் இறக்கி பரிமாறலாம். சூடான செட்டிநாடு சுவரொட்டி மசால் தயார்.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 187kcal | Protein: 26g | Fat: 7.5g | Cholesterol: 426mg | Calcium: 6.8mg | Iron: 7mg
- Advertisement -
