Advertisement
சைவம்

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக சாப்பிட டேஸ்டான நவதானிய பணியாரம் இப்படி செய்து பாருங்கள்!

Advertisement

வீட்டில் இருக்க தனியா வகைகளை இந்த முறையில் பணியாரம் செய்து பாருங்கள்.  இட்லி தோசைக்கு பதிலா வெறும் சில நிமிடத்தில் இப்படியும் ஒரு பணியாரம் சுடலாமே.வீட்டில் இட்லி தோசை மாவு இல்லாத சமயத்தில் உடனடியாக ஏதாவது காலை உணவு செய்ய வேண்டும் என்றாலும் இந்த பணியாரம் செய்யலாம். இரவு டின்னருக்கும் இந்த பணியாரம் செய்யலாம். ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ஆகவும் குழந்தைகளுக்கு இந்த பணியாரத்தை செய்து கொடுக்கலாம். நவ தானியங்கள் சேர்த்து மிக மிக ஆரோக்கியமாக இந்த பணியாரத்தை செய்யப்போகின்றோம்.

நம்முடைய உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க நாம் முதலில் கடைபிடிக்க வேண்டியது உணவு முறைகளில் சரியானவற்றை தேர்ந்தெடுத்து உண்பது தான். ஏனெனில் உடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளை உண்டாக்குவதும் இந்த உணவு தான், அதை சரி செய்வதும் பெரும்பாலும் உணவு தான். ஆகவே உண்ணும் உணவிற்கு நாம் அதிக முக்கியத்துவம் கொடுத்து எது போன்ற உணவுகளை எடுத்துக் கொண்டால் நல்லது என்பவற்றை தெரிந்து கொண்டு எடுத்தாலே பெரும்பாலான பிரச்சனைகள் நேராது. இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் அப்படி ஒரு ஆரோக்கியமான அதே நேரத்தில் சுவையான நவதானிய பணியாரம் எப்படி செய்வது என்று தான் தெரிந்து கொள்ள போகிறோம்

Advertisement

நவதானிய பணியாரம் | Navadhania Paniyaaram In Tamil

Print Recipe
இட்லி தோசைக்கு பதிலா வெறும் சில
Advertisement
நிமிடத்தில்இப்படியும் ஒரு பணியாரம் சுடலாமே.வீட்டில் இட்லி தோசை மாவு இல்லாத சமயத்தில் உடனடியாகஏதாவது காலை உணவு செய்ய வேண்டும் என்றாலும் இந்த பணியாரம் செய்யலாம். இரவு டின்னருக்கும்இந்த பணியாரம் செய்யலாம். ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ஆகவும் குழந்தைகளுக்கு இந்த பணியாரத்தைசெய்து கொடுக்கலாம். நவ தானியங்கள் சேர்த்து மிக மிக ஆரோக்கியமாக இந்த பணியாரத்தை செய்யப்போகின்றோம்.
Advertisement
இந்த சமையல் குறிப்புபதிவில் அப்படி ஒரு ஆரோக்கியமான அதே நேரத்தில் சுவையான நவதானிய பணியாரம் எப்படி செய்வதுஎன்று தான் தெரிந்து கொள்ள போகிறோம்.
Course Breakfast
Cuisine tamil nadu
Keyword Navdhaniya Paniyaaram
Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 minutes
Servings 4
Calories 72

Equipment

  • 1 பணியார கல்

Ingredients

  • 1/2 கப் சிவப்பரிசி
  • 1/2 புழுங்கல் அரிசி
  • 1/4 கப் உளுந்து
  • 1/4 கப் ஊறவைத்த ஜவ்வரிசி
  • 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்
  • 1/4 கப் கொண்டைக்கடலை
  • 1/4 கப் சோயா
  • 3 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  • 3 டீஸ்பூன் பாசிப்பருப்பு
  • 10 காய்ந்தமிளகாய்
  • 1/2 டீஸ்பூன் பொடித்த மிளகு
  • 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • கறிவேப்பிலை சிறிது
  • கொத்தமல்லி சிறிது
  • உப்பு தேவைக்கு
  • நல்லெண்ணெய் தேவைக்கு

Instructions

  • கொண்டைக்கடலை, சோயா இரண்டையும் 8 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
  • சிவப்பரிசி,புழுங்கல் அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம், பருப்பு வகைகளை ஒன்றாக சேர்த்து 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
  • நன்கு ஊறியதும் கிரைண்டரில் போட்டு அதனுடன் காய்ந்தமிளகாய் சேர்த்து நைசான பதத்திற்கு அரைத்து கொள்ளவும்.
  • பின்புமிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி கலந்து அரைமணி நேரம் புளிக்க விடவும்.
  • பின்பு உப்பு போட்டு குழிப்பணியாரக் கல்லை சூடாக்கி எண்ணெய் விட்டு மாவை ஊற்றி வெந்ததும் எடுத்து மிளகாய், பூண்டு சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 72kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 7g | Fat: 1.2g | Fiber: 11.5g | Iron: 2mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

ருசியான சிக்கன் மஞ்சூரியன் ரெஸ்டாரெண்ட் ஸ்டைலில் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி!

தற்போது காலநிலை குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், மாலை வேளையில் வீட்டில் இருப்போர் சூடாக ஏதாவது செய்து கொடுக்க கேட்பார்கள். அப்படிப்பட்ட சமயத்தில்…

2 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டில் தங்கம் சேர, அடகு நகை திரும்ப பெற இந்த ஒரு‌ பொருளை மட்டும் நகையுடன் சேர்த்து வைத்து பாருங்கள்!

தங்கம், வெள்ளி போன்ற ஆபரணங்கள் மகாலட்சுமியின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. வீட்டில் எப்போதும் மகாலட்சுமி இருந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும் என்பதால்…

3 மணி நேரங்கள் ago

சுவையான அரிசி உப்புமா நீர்ருண்டை இப்படி செய்து பாருங்க! எளிமையான காலை மற்றும் இரவு உணவு!

நீர்ருண்டை அப்படின்னு சொன்னால் 90ஸ் கிட்ஸ் எல்லாருக்குமே ரொம்பவே பிடிச்ச ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. இது ரொம்ப பழைய…

4 மணி நேரங்கள் ago

தித்திக்கும் சுவையில் மாம்பழ ரவை அல்வா,இப்படி செய்து பாருங்க!

இனிப்பு உணவு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த உணவாக தான் இருக்கும். அதிலும் முதலிடம் பிடிப்பது அல்வா என்றே சொல்லலாம். அல்வா…

5 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான ஆலு மேத்தி சப்ஜி ரெசிபி இப்படி செஞ்சி பாருங்க! உருளைக்கிழங்கு வறுவல்,குருமா வைப்பது போலவே ரொம்ப சுலபம்!!

பொதுவா இந்த சப்பாத்தி பூரி போன்ற டிபன் வகைகளுக்கு ஏதாவது காரசாரமான சைடு டிஷ் இருந்தால் சாப்பிட ரொம்பவே நல்லா…

8 மணி நேரங்கள் ago

டீ பிரியர்கள், மசாலா டீ இப்படி செய்து பாருங்க? சுவையும், மணமும் அசத்தலாக இருக்கும்!!

இப்பொழுதைய நாட்களில் சாப்பாடு சாப்பிடாமல் கூட ஆண்கள் இருந்து விடுவார்கள் ஆனால் டீ குடிக்காமல் அவர்களால் இருக்க முடியாது. ஏன்…

8 மணி நேரங்கள் ago