Advertisement
சைவம்

மென்மையான ஒட்ஸ் பார்லி இட்லி இப்படி செஞ்சி பாருங்க சுவையாக இருக்கும்!

Advertisement

ஆரோக்கியமான காலை உணவையை உண்போம். பொதுவாக காலையில் இட்லி தோசை போன்ற டிபன் உணவுகளை உணபர். இன்னும் சிலர் ஓட்ஸ் போன்ற உணவுகளை உண்பார்கள். இதற்கு மாற்றாக இது இரண்டையும் இணைத்து ஓட்ஸ் பார்லி இட்லி செய்து ஆரோக்கியமான உணவை உண்டு உங்கள் காலை தொடக்கத்தை

இதையும் படியுங்கள் : பஞ்சு போன்ற மென்மையான தட்டு இட்லி செய்வது எப்படி ?

Advertisement

ஆரோக்கியமான வாழ்வின் அடித்தளமாகயிட்டு தினமும் காலையில் இந்த ஓட்ஸ் பார்லி இட்லி அல்லது தோசையாக கூட செய்து பாருங்கள். அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். அதனால் இன்று இந்த ஒட்ஸ் பார்லி இட்லி எப்படி, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் காணலாம் வாருங்கள்.

ஒட்ஸ் பார்லி இட்லி | Oats Barley Idli Recipe in Tamil

Print Recipe
பொதுவாக காலையில் இட்லி தோசை போன்ற டிபன் உணவுகளை உணபர். இன்னும் சிலர் ஓட்ஸ் போன்ற உணவுகளை உண்பார்கள். இதற்கு மாற்றாக இது இரண்டையும் இணைத்து ஓட்ஸ் பார்லி இட்லி செய்து ஆரோக்கியமான உணவை உண்டு உங்கள் காலை தொடக்கத்தை ஆரோக்கியமான வாழ்வின் அடித்தளமாகயிட்டு தினமும் காலையில் இந்த ஓட்ஸ் பார்லி இட்லி அல்லது தோசையாக கூட செய்து பாருங்கள். அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.
Course Breakfast, dinner
Cuisine Indian
Keyword idli, இட்லி
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 People
Calories 79

Equipment

  • 1 கிரைண்டர்
  • 1 இட்லி அடுப்பு
  • 1 பெரிய பவுள்

Ingredients

  • 1 கப் ஒட்ஸ்
  • 1 கப் பார்லி
  • 1/2 கப் உளுந்து
  • 1/2 Tsp வெந்தயம்
  • உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்துக்கொண்டு அதில் பார்லி,ஓட்ஸ், உளுந்து மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
    Advertisement
  • பின்னர் இவற்றை கிரைண்டரில் போட்டு நன்கு இட்லி பதத்திற்கு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • அரைத்து எடுத்த மாவை தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைத்து மூடி வைத்து மூடிவிட வேண்டும்.
  • பின்பு இந்த மாவு எட்டு மணி நேரத்துக்கு பிறகு புளித்து நன்கு பொங்கி வரும் போது நன்கு கிண்டி விட்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
  • பின்னர் ஒரு இட்லி குண்டாவை எடுத்துக்கொண்டு அதில் உங்களுக்கு தேவையான அளவு இட்லி ஊற்றி இட்லி வெந்தவுடன் எடுத்தால் மனம் மணக்கும் ஓட்ஸ் பார்லி இட்லி ரெடி.
  • இல்லை ஒரு சிலர்க்கு இட்லி பிடிக்கவில்லை என்றால் தோசை ஊற்றி சாப்பிட்டாலும் கூடுதல் மணமாக தான் இருக்கும் இதற்கு தொட்டுக்கிட தேங்காய் சட்னி, மல்லி சட்னி மற்றும் சாம்பார் இவற்றுடன் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.

Nutrition

Serving: 550Gram | Calories: 79kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 13g | Fat: 0.5g | Cholesterol: 0.2mg | Sodium: 3mg | Fiber: 4g | Sugar: 0.1g
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

கிவி தர்பூசணி வாங்கி சூப்பரான கிவி தர்பூசணி மாக்டெயில் இப்படி செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள்!

கோடைக்காலத்தில் அதிகமாக கிடைக்கும் பழங்களில் ஒன்று தர்பூசணி. ஆனால், நம்மில் பலர் தர்பூசணியை வெட்டியோ அல்லது ஜூஸ் செய்தோ குடிப்போம்.…

4 மணி நேரங்கள் ago

குருபகவான் மற்றும் சூரிய பகவானின் சேர்க்கை நடைபெறும் மே மாதத்திற்கான ராசி பலன்கள்

மே மாதத்தில் குரு பெயர்ச்சி பலன்கள் ஏற்கனவே பல ராசிகளுக்கு தாக்கம் ஏற்பட்டுக் கொண்டிருக்கிறது அந்த வகையில் மே மாதத்தில்…

6 மணி நேரங்கள் ago

ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்க்கு இந்த சூப்பரான இட்லி மாவு போண்டா செஞ்சு சாப்பிடுங்க!

மாலை நேரத்தில் எப்பவுமே டீ காபியோட ஏதாவது ஒரு ஸ்னாக்ஸ் சாப்பிட்டால் நல்லா இருக்கும் அப்படின்னு தோணும் ஆனா கடைகள்ல…

6 மணி நேரங்கள் ago

வெறும் 11 நாட்களில் நீங்கள் நினைத்த பணம் கிடைக்க இந்த 1 பொருளை இந்த இடத்தில் மட்டும் வையுங்கள்!

பணக்கஷ்டம் நீங்கி பணம் பலமடங்கு அதிகரிப்பதற்கு என்ன பரிகாரம் செய்ய வேண்டும் என்பதை பற்றி தான் பார்க்க போகிறோம். கஷ்டப்பட்டு…

7 மணி நேரங்கள் ago

ஒரு தடவை இந்த கேரட் சௌசௌ மசாலா குழம்பு செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

கேரட், தமிழ் நாட்டில் மட்டுமல்லாமல் வடநாட்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆற்றலை அதிகரிப்பது முதல், செரிமானக் கோளாறுகளை…

12 மணி நேரங்கள் ago

எப்பவும் ஒரே மாதிரியா மீன் ப்ரை பண்ணாம ஒரு தடவை இந்த மாதிரி ஆனியன் மீன் ரோஸ்ட் செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க

மீன் அப்படின்னு சொன்னாலே ஒரு சிலருக்கு நாக்குல எச்சில் வரும் அந்த அளவுக்கு மீன் பிரியர்கள் நிறைய பேர் இருக்காங்க…

12 மணி நேரங்கள் ago