பொதுவாக நாம் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தருமோ அந்த உணவுகளை மட்டும் தவிர்த்து விட்டு. நாவிற்கு ருசியான அனைத்து உணவுகளையும் நாம் சாப்பிடுவோம். இதனால் நாம் ஆயுட்காலம் படிப்படியாக குறைந்து கொண்டு தான் போகுமே தவிர நம் வாழ்நாள் ஒரு பொழுதும் நீடிக்காது. ஆகையால் அனைவரும் வெறுத்து ஒதுக்கும் ஒரு சில சத்து நிறைந்த உணவு பொருட்களை எப்படி அனைவருக்கும் பிடித்த உணவாக மாற்றுவது என்று பார்க்கப் போகிறோம். அதில் இன்று நாம் பார்க்க இருக்கிறது பாகற்க்காய்.
இதையும் படியுங்கள் : காரசாரமான வெண்டைக்காய் ப்ரை செய்வது எப்படி ?
பொதுவாக பாகற்க்காயில் கசப்பு தன்மை அதிகமாக இருப்பதால் குழந்தைகள் முதல் பெரியோர்கள் வரை பெரும்பாலும் உணவில் அதை சேர்த்துக் கொள்ள மாட்டார்கள். ஆனால் இன்று நாம் அதே பாகற்க்காயை கசப்பு தன்மை இல்லாமல் வறுவல் செய்து பார்க்க போகிறோம். இதை நீங்கள் உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது மாலை நேரம் ஸ்நாக்ஸ் ஆகவும் நீங்கள் சாப்பிடலாம். அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் ஆகையால் என்று பாகற்க்காய் வறுவல் எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.
English Overview: pakarkai fry is one of the most important dishes in south india. pakarkai fry recipe or pakarkai fry seivathu eppadi or pakarkai fry recipe in Tamil are a few important terms to describe this recipe in tamil
உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…
பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…
வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…
மேஷம் எதிர்பாராத பயணம் களைப்பை ஏற்படுத்தலாம். இன்று பொறுமை குறைவாக இருக்கும் - அதனால் கவனமாக இருங்கள். வேலையில் இன்று…
இந்துக்களுக்கு பொதுவாக ஆன்மீகத்திலும் ஜோதிடத்திலும் வாஸ்து சாஸ்திரத்திலும் அதிகப்படியான நம்பிக்கை இருக்கும் அந்த வகையில் ஒரு வீடு கட்டுவதற்கு அஸ்திவாரம்…
ஆட்டுக்கறி குழம்பு ஆட்டு குடல் குழம்பு ஆட்டு ஈரல் ப்ரை, சுவரொட்டி ஃப்ரை, மட்டன் சூப், மட்டன் மூளை ப்ரை,…