பால் பொங்கல் பொங்கல் பண்டிகை அல்லது மகர சங்கராந்தி அன்று இனிப்புப் பொங்கல் அல்லது சக்கரைப் பொங்கலுடன் ஆண்டு முதல் அறுவடை செய்யப்பட்ட அரிசியுடன் செய்யப்படுகிறது. பால் பொங்கல் சூரிய கடவுளுக்கு வழங்கப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரியமாக மண் அல்லது பித்தளை பானைகளில் சூரியனை எதிர்கொள்ளும் திறந்தவெளியில் சமைக்கப்படுகிறது.
பால் பொங்கல் என்பது வெண்ணெய் போன்ற சுவையான பொங்கல் ஆகும், இது அரிசி மற்றும் பருப்பை பால் மற்றும் தண்ணீரில் சமைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது செய்வது மிகவும் சுலபம். முக்கியமாக இந்த பால் பொங்கலை குக்கரிலேயே செய்யலாம். இந்த பால் பொங்கல் செய்வதற்கு அதிக பொருட்கள் தேவைப்படாது. அதேப் போல் இது அதிக நேரமும் எடுக்காது. இதனை பெரியவர்கள் மட்டும் அல்லாது குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்துட்டாலே, பலருக்கும் ஜாலியாக இருக்கும். ஏன்னா நமக்கு பிடிச்ச மாதிரி சமைச்சு, அதை எவ்வளவு நேரம் வேணாலும் பொறுமையா…
ரசம் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க, மோர் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. ஆனால் இது இரண்டையும் சேர்த்து மோர் ரசம் செய்வது எப்படி என்று…
பொதுவாக இருக்கின்ற 16 விதிகளில் நான்காவது ரீதியாக வரக்கூடியது சதுர்த்தி திதி. பொதுவாக ஒவ்வொரு தெய்வத்திற்கும் நட்சத்திரம் திதி கிழமை…
அடிக்கிற வெயிலுக்கு நமக்கு சோறு கூட தேவையில்லை ஏதாவது சாப்பிட்டுகிட்டே இருக்கணும் போல தான் தோணும் அந்த வகையில இயற்கையாகவே…
சிறு தானிய வகைகளில் ஒன்றாக இருக்கும் இந்த கம்பு நிறையவே சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ள இந்த கம்பு…
மேஷம் நீங்கள் முன்னெடுக்கும் பணிகளுக்கு நல்ல பலன் கிடைக்கும். சூழ்நிலை உங்களுக்கு சாதகமாக இருக்கும். வருமானமும் அதிகரிக்கும். யாருடனும் வாக்குவாதம்…