Advertisement
சைவம்

காலை டிபனுக்கு பருப்பு வடை இப்படி செய்யுங்கள்! டீக்கடை பருப்பு வடை ரகசியம் இதுதான்!

Advertisement

டீ கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடப்படும் வடை தனி டெஸ்ட் தான் ஆனால் நாம்பளும் வீட்டில் அந்த பருப்பு வடை செய்திருபோம் ஆனால் அந்த டெஸ்ட் வராது அதற்கு காரணம் அதில் சேர்க்கப்படும் பருப்பு தான். இனி கவலையே வேண்டாம் டீ கடை டேஸ்டில் வடை எப்படி செய்வதென்று பர்ப்பபோம். காலை டிபனுக்கு இந்த பருப்பு வடையை செய்து கொடுத்தால் உங்கள் வீட்டில் உள்ள சிரியவர்கள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். யாரும் வேண்டாம்னே சொல்லமாட்டாங்க அத்தளவுக்கு இதன் சுவை அசத்தலாக இருக்கும். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை விளக்கங்களை நன்கு படித்து பார்த்து நீங்களும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க அப்றம் மீண்டும் எப்பொழுது செய்துதாங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்கள் கேட்பார்கள்.

பருப்பு வடை | Paruppu Vada Recipe In Tamil

Advertisement
Print Recipe
டீ கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடப்படும் வடை தனி டெஸ்ட் தான் ஆனால் நாம்பளும் வீட்டில் அந்த பருப்பு வடை செய்திருபோம் ஆனால் அந்த டெஸ்ட் வராது அதற்கு காரணம் அதில் சேர்க்கப்படும் பருப்பு தான்.
இனி கவலையே வேண்டாம் டீ கடை டேஸ்டில் வடை எப்படி செய்வதென்று கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை விளக்கங்களை நன்கு படித்து பார்த்து
Advertisement
நீங்களும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க அப்றம் மீண்டும் எப்பொழுது செய்விக்கனு வீட்டில் உள்ளவர்கள் கேட்பார்கள்.
Course Breakfast, Snack
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword paruppu vada, பருப்பு வடை
Prep Time 2 hours 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings 4 people

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 மிக்ஸி

Ingredients

தேவையான பொருட்கள்:

  • கப் பட்டாணி பருப்பு
  • ஸ்பூன் சோம்பு
  • கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
  • 7 பல் பூண்டு
  • 12 வர மிளகாய்
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பொடியாக நறுக்கியது
  • கப் பெரிய வெங்காயம், சின்ன வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது
  • 3 பச்சை மிளகாய்
  • கருவேப்பிலை பொடியாக நறுக்கியது
  • கொத்தமல்லி இழை பொடியாக நறுக்கியது

Instructions

செய்முறை:

  • முதலில் பட்டாணி பருப்பை நன்கு கழுவி 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவேண்டும்.
  • அடுத்து ஒரு மிக்சியில் சோம்பு, கருவேப்பிலை கொஞ்சம், பூண்டு, வர மிளகாய் சேர்த்து கொஞ்சம் கொரகொரப்பாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  • பிறகு அரைத்ததில் ஊறவைத்த பருப்பையும் சேர்த்து கொரகொரப்பாக பக்குவமாக அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
  • பிறகு அதில் தேவையான அளவு உப்பு, இஞ்சி, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
  • அடுத்து ஒரு கடாயில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் வடை மவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி அதனை வடை போல் தட்டி எண்ணெயில் பூட்டு பொன்னிறமாக வெந்ததும் பரிமாறவும்.
  • இப்பொழுது டீ கடை வடை தயார்.
Advertisement
Advertisement
swetha

Recent Posts

அருமையான பிரயாணி சாப்பிட ருசியான மலபார் சிக்கன் பிரியாணி இப்படி வீட்டில் ஈஸியாக செய்து பாருங்க!

அசைவ பிரியர்கள் அனைவருக்குமே பிரியாணி என்பது மிகவும் பிடித்த உணவு ஆகும். அதிலும் குறிப்பாக சிக்கன் பிரியாணி என்றால் சொல்லவா…

3 மணி நேரங்கள் ago

வெயிலுக்கு வெள்ளரி ஜூஸ் இப்படி ஒரு தடவை போட்டு குடிச்சு பாருங்க!

பொதுவாகவே தண்ணீர் பழம் வெள்ளரிக்காய் இதுல எல்லாத்துலயும் நிறைய தண்ணீர் இருக்கும் இத தண்ணீர் பழங்கள் அப்படின்னு சொல்லலாம் இந்த…

5 மணி நேரங்கள் ago

சேமியா பொங்கல் இப்படி ஒரு முறை செஞ்சு பாருங்க சேமியா பிடிக்காதவங்க கூட கேட்டு கேட்டு விரும்பி சாப்பிடுவாங்க!

சேமியா உப்புமாவா?? என்று அலறி அடித்து ஓடுபவர்களுக்கு சேமியாவில் இது போல ஒருமுறை நீங்கள் பொங்கல் செய்து கொடுத்தால் ரொம்பவே…

6 மணி நேரங்கள் ago

காலை டிபனுக்கு ருசியான டர்கிஷ் ப்ரெட் இப்படி செய்து கொடுங்க! டக்குனு காலை டிபன் ரெடி செஞ்சிடலாம்!!

டர்கிஷ் பிரட் டோஸ்ட் வழக்கமான டிபன் வகைகளில் இருந்து சற்றே வேறுபட்டது. இதனை மிகவும் சுலபமாக 10 முதல் 15…

6 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 02 மே 2024!

மேஷம் இன்று வர்த்தகர்கள் வர்த்தகத்தில் இழப்புகளை சந்திக்க நேரிடும். பேரக் குழந்தைகள் உங்கள் மகிழ்ச்சிக்கு காரணமாக இருப்பார்கள். சிலருக்கு வேலை…

10 மணி நேரங்கள் ago

ஜவ்வரிசி கிச்சடி இப்படி செய்து பாருங்க! எவ்வளவு கொடுத்தாலும் சாப்பிடுவார்கள்!

ஒவ்வொரு உணவும் ஒவ்வொரு விதமான சுவையில் இருக்கும். ஒரு உணவை சமைக்கும் பொழுது அதில் சேர்க்கும் மசாலாப் பொருட்கள், இவற்றை…

19 மணி நேரங்கள் ago