Advertisement
அசைவம்

கிராமத்து ஸ்டைல் ருசியான இறால் பெப்பர் ப்ரை இப்படி செய்து பாருங்களேன்!!

Advertisement

பொதுவாக வார கடைசி நாட்களில் எப்பொழுதும் போல் சிக்கன் மட்டன் மற்றும் மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளை வாங்கி சாப்பிடுவதற்கு பதில் இது போன்று ஒரு சாப்பிடுவதற்கு இறால் வாங்கி அதில் இந்த இறால் பெப்பர் ப்ரை செய்து சாப்பிடுங்கள். இந்த இறால் பெப்பர் ப்ரையை நீங்கள் சப்பாத்தி பரோட்டா இட்லி, தோசை மற்றும் சோறு என் எது கூட வேண்டுமானாலும் வைத்து சாப்பிடலாம். இதை

இதையும் படியுங்கள் : காரசாரமான பன்னீர் குடைமிளகாய் பெப்பர் ஃப்ரை செய்வது எப்படி ?

Advertisement

நீங்கள் ரசம் சாதம் மற்றும் தயிர் சாதம் போன்றவற்றுடன் வைத்து சாப்பிடுவதற்கு அட்டகாசமான முறையில் இருக்கும். உங்கள் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் அந்த அளவிற்கு இறால் கிரேவி ருசியாக இருக்கும். அதனால் இன்று இந்த இறால் பெப்பர் ப்ரை எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகளை என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

இறால் பெப்பர் ப்ரை | Prawn Pepper Fry Recipe In Tamil

Print Recipe
இந்த இறால் பெப்பர் ப்ரையை நீங்கள் சப்பாத்தி பரோட்டா இட்லி, தோசை மற்றும் சோறு என் எது கூட வேண்டுமானாலும் வைத்து சாப்பிடலாம். இதை நீங்கள் ரசம் சாதம் மற்றும் தயிர் சாதம் போன்றவற்றுடன் வைத்து சாப்பிடுவதற்கு அட்டகாசமான முறையில் இருக்கும். உங்கள் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் அந்த அளவிற்கு இறால் கிரேவி ருசியாக இருக்கும்.
Course dinner, LUNCH
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Prawn, இறால்
Prep Time
Advertisement
10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 People
Calories 327

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 மிக்ஸி
  • 1 பெரிய பவுள்

Ingredients

  • 1 கப் இறால் சுத்தபடுத்தியது
  • 2 பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது
  • 2 தக்காளி நறுக்கியது
  • 2 tsp இஞ்சி பூண்டு விழுது
  • 2 tsp தனியா துள்
  • 1 tsp கரம் மசாலா
  • 1 tsp சீரகத்துள்
  • 1 tsp மிளகாய் தூள்
  • 1/2 tsp மஞ்சள் தூள்
  • 2 tbsp எண்ணெய்
  • 1 tsp கடுகு
  • 2 tbsp மிளகு
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • கொத்தமல்லி சிறிது

Instructions

  • முதலில் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் இரண்டு டீஸ்பூன் அளவு மிளகு சேர்த்து பொடியாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின் கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றவும்.
    Advertisement
  • பின் எண்ணெய் காய்ந்ததும் அதில் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு, சேர்த்து தாளிக்கவும். கடுகு நன்கு பொரிந்தவுடன் அதனுடன் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின் வெங்காயம் கண்ணாடி பத்திற்கு வதங்கியவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
  • பின் இஞ்சி பூண்டு பச்சை வாடை போனவுடன் நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். பின் தக்காளி நன்கு மசிந்து வதங்கியதும்.
  • பின் தனியா தூள், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கவும். நாம் சேர்த்த மசாலா பொருட்கள் நன்கு வதங்கியதும் சுத்தபடுத்திய இறால் சேர்த்து நன்றாக கிளறி விடவும். பின் இதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து இறாலை பத்து நிமிடங்கள் வரை வேக விடவும்
  • பின் இறால் நன்கு வெந்தவுடன் மிளகு தூள், சீரகத் தூள், கரம் மசாலா சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து பின் கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும். அவ்வளவு தான் சுவையான இறால் பெப்பர் ப்ரை தயார்.

Nutrition

Serving: 700gram | Calories: 327kcal | Carbohydrates: 1.2g | Protein: 10g | Fat: 4g | Saturated Fat: 0.5g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 2mg | Potassium: 601mg | Fiber: 2g | Sugar: 0.2g | Calcium: 1.2mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 30 ஏப்ரல் 2024!

மேஷம் இன்று உங்களுக்கு சாதகமான நாளாக இருக்காது. பல சவால்களை சந்திக்க நேரிடும். ஆரோக்கியத்திலும், வேலையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டிய…

40 நிமிடங்கள் ago

இரவு டிபனாக ருசியான துவரம் பருப்பு அடை இப்படி ஒரு தரம் ட்ரை பண்ணி பாருங்க! 2 அடை அதிகமாவே சாப்பிடுவாங்க!

துவரம் பருப்பில் உடம்பிற்கு தேவையான அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கிறது. அதனால் தான் பல உணவை சமைப்பதாக இருந்தாலும் அதில் ஒரு…

9 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான வெஜிடபிள் ஒயிட் குருமா இப்படி செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி தான்!!

இன்று உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? அதற்கு ஒரு அட்டகாசமான சைடு டிஷ் செய்ய வேண்டுமா? உங்கள் வீட்டில்…

10 மணி நேரங்கள் ago

தித்திக்கு சுவையில் ஆப்பிள் கீர் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! பார்தாலே நாவில் எச்சி ஊறும்!

கீர் ஒரு சுவையான வட இந்திய ரெசிபி ஆகும். கீரில் பல வகைகள் உள்ளன. பாதாம் கீர், கேரட் கீர்,…

11 மணி நேரங்கள் ago

முட்டை போண்டா இப்படி செஞ்சி குடுங்க நிமிசத்துல எல்லாமே காலி ஆகிவிடும்

என்னதான் வாழைக்காய் பஜ்ஜி வெங்காய பஜ்ஜி வெங்காய போண்டா உளுந்து வடை பருப்பு வடை மசால் போண்டா சாப்பிட்டாலும் முட்டை…

12 மணி நேரங்கள் ago

சுவையான வெண்ணெய் புட்டு இப்படி வீட்டிலயே செஞ்சி பாருங்கள்! மீண்டும் செய்ய சொல்லி கேட்பார்கள்!

அது என்ன வெண்ணெய் புட்டு அப்படின்னு யோசிக்கிறீங்களா இது அரிசி மாவுல பண்ணக்கூடிய ஒரு சுவையான கேக் இந்த மாதிரியான…

15 மணி நேரங்கள் ago