நாம முட்டையில பொடிமாஸ் செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனா இப்ப நாம செய்து சாப்பிட போறது வாழைக்காய் பொடி மாஸ். உருளைகிழங்குகளில் பொடிமாஸ் அப்படிங்கறது எல்லாரும் ஆனால் இப்போ வாழைக்காய் வச்சு பொடி மாஸ் பண்ணி சாப்பிட போறோம். வாழைக்காய் வறுவல் அப்படின்னா எல்லாம் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். வாழை அப்படினாலே அடி முதல் நுனி வரை பயன்பட கூடியது. வாழையின் அனைத்து பாகங்களும் உணவிற்கும் மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது.
உடலுக்கு எல்லா சத்துக்களும் சம அளவுல கிடைக்கணும். அப்படி எல்லாம் உணவு பொருளையும் சமமா எடுத்துக்கணும். அப்ப அனைத்து சத்து கிடைக்கணும் அப்படின்னா நம்ம நிறைய இரும்புச்சத்து, புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆகையால் குழந்தைகளுக்கும் சரி பெரியவர்களும் சரி எல்லாருமே எடுத்துக்கிறது ரொம்பவே நல்ல விஷயமா இருக்கும். வேகவச்ச வாழைக்காய் பிடிக்காத குழந்தைகள் நிறைய பேர் இருப்பாங்க.
அப்படி இருக்கிற குழந்தைகளுக்கு இப்படி வேற மாதிரியான உணவுகளா மாத்தி கொடுக்கணும் அப்படிங்கறது நிறைவே யோசிக்கணும். அந்த வகையில வாழைக்காய் பிடிக்காத குழந்தைகளுக்கு இந்த மாதிரி பொடிமாஸ் செய்து கொடுக்கும் போது அவங்க ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. அப்படி சூப்பரான சுவையில இந்த வாழைக்காய் வச்சு எப்படி பொடிமாஸ் செய்ய போறோம் அப்படிங்கறது தெரிஞ்சுக்க இருக்கோம். வாங்க எப்படி சுவையான வாழைக்காய் பொடிமாஸ் செய்யலாம் அப்படின்னு பார்க்கலாம்.
அன்றாடம் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும் பல உணவு பொருள்கள், நமக்கு மருந்தாகவும் பயன்படக்கூடியவை. அதில் வெந்தயத்திற்கு மிக முக்கிய இடம் உண்டு.…
மேஷம் துணைவரின் ஆரோக்கியத்தில் முறையாக அக்கறையும் கவனமும் காட்ட வேண்டும். இன்று உங்களுக்கு சாதகமான நாளாக அமையும். நிலம், சொத்து…
விரதம் என்ற சொல்லுக்கு பலவகையான அர்த்தங்கள் உள்ளது என்று சொல்லலாம். நோன்பு உபவாசம் உணவை தவிர்த்தல் என்று பல சொற்களால்…
பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…
இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…
உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…