வட இந்தியாவில் ஸ்பெஷலான ரேஷ்மி சிக்கன், அட்டகாசமா இருக்கும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க.

வட இந்திய உணவுகள்ல ரேஷ்மி சிக்கன்கு எப்பவுமே நல்ல ஒரு வரவேற்பு கண்டிப்பாக இருக்கும்.வட இந்தியாவில் ரொம்ப ஃபேமஸான் ரேஷ்மி சிக்கன் எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ள இருக்கிறோம். ரொம்பவே சாப்ட்ட ரொம்ப கிரீமியான சுவையில இந்த ரேஷ்மி சிக்கன் செஞ்சு சாப்பிடலாம்..

இந்த ரேஷ்மி சிக்கன சாதத்துக்கு சப்பாத்திக்கு தோசை எல்லாத்துக்குமே சேர்த்து சாப்பிடலாம்.  ஒரு ஒரு ஊருக்கு ஒரு.ஒரு வகையான உணவுகள் ஸ்பெஷலா செய்வாங்க. அந்த மாதிரி இது வட இந்தியாவில் ரொம்பவே பேமஸ் ஆன ஒரு உணவு வகை. இந்த ரேஷ்மி சிக்கன் ரொம்பவே சுவையா இருக்கும். சிக்கன் உணவுகள் சுவையான உணவுகள் மட்டும் கிடையாது அதிக அளவு புரதச்சத்துள்ள ஒரு உணவு. கிடையாது சிக்கன் சமைக்கும் பொழுது சிக்கனை தயிர்ல ஒரு பத்து நிமிஷம் ஊறவெச்சு சமைக்கும்போது சீக்கிரமா நல்லா சாப்டா வேகறது மட்டுமில்லாமல் நல்ல ருசியையும் கொடுக்கும்.

அதனால் சிக்கனை சமைக்கிறதுக்கு முன்னாடி ஒரு பத்து நிமிஷம் தயிர்ல ஊற வச்சு சமைச்சோம்னா ரொம்பவே டேஸ்டா இருக்கும். இந்த சுவையான வட இந்திய ரேஷ்மி சிக்கன எப்படி செய்யலாம் அப்படின்னு தெரிஞ்சுக்க போறோம். எல்லாருக்குமே ரொம்பவே பிடிச்ச இந்த சுவையான ரேஸ்மி சிக்கன் எப்படி சமைக்கலாம் அப்படின்னு தெரிஞ்சுக்கலாம் வாங்க.

இதையும் படியுங்கள் : குக் வித் கோமாளியில் ரோசினி செய்த ஹரியாலி சிக்கன் ரெசிபி இது தான் நீங்களும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க!