பருப்பு சேர்த்து ருசியான சிவப்பு தண்டு கீரை கூட்டு ஒரு முறை இப்படி செய்து கொடுங்கள்! கீரை பிடிக்காதவர்கள் கூட சாப்பிடுவார்கள்!

உடம்பிற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் காய்கறி மற்றும் கீரை வகைகளில் அதிகமாக இருக்கிறது. எனவே வாரத்திற்கு இரண்டு, மூன்று நாட்களாவது கீரைகள் உணவுடன் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இன்றைய குழந்தைகளோ அசைவத்தை விரும்பி சாப்பிடும் அளவிற்கு சைவ உணவுகளை விருப்பமாக சாப்பிடுவதில்லை. அதிலும், கீரைகள் என்றாலே அதனை ஒதுக்கி தான் வைக்கிறார்கள்.

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை செய்து, அவர்களுக்கு பிடித்தமான சுவையில் சற்று காரம் குறைவாகவும் செய்து கொடுக்க வேண்டும். அவ்வாறு அவர்கள் விரும்பும் சுவையில் சிவப்பு தண்டுக்கீரை கூட்டை செய்து கொடுத்தால் வேண்டாம் என்று சொல்லாமல் அனைவரும் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். ரொம்ப ரொம்ப சுலபமாக சிவப்பு தண்டுக்கீரை கூட்டு இப்படி செஞ்சு பாருங்க. சும்மா ஜம்முனு இருக்கும். ஆரோக்கியம் தரும் இந்த கூட்டை இன்னும் கொஞ்சம் போடுங்க! என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். பொதுவாகவே குழந்தைகள் என்றாலும், பெரியவர்கள் என்றாலும் கீரை வகைகளை விரும்பி சாப்பிட மாட்டார்கள்.

ஆனால், கீரை வகைகளை கொஞ்சம் சுவையாக சமைத்து கொடுத்தால் சுடச்சுட சாதத்தில் போட்டு பிசைந்து சாப்பிட ருசியாக இருக்கும். அப்படி ஒரு சிவப்பு தண்டுக்கீரை கூட்டு ரெசிபியை தான் இன்றைக்கு நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். உங்களுடைய வீட்டில் சிவப்பு தண்டுக்கீரை வாங்கினால் ஒரு முறை இப்படி ஒரு கூட்டை சமைத்து பாருங்கள்.

இதையும் படியுங்கள் : மதிய உணவுடன் சாப்பிட ருசியான முருங்கை கீரை வேர்க்கடலை பிரட்டல் ஒரு முறை இப்படி செஞ்சி பாருங்க! ஒரு சட்டி சோறும் காலியாகும்!