Advertisement
ஸ்நாக்ஸ்

நாவில் எச்சி ஊறும் சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் கபாப் இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

வழக்கமாக மழை காலங்களில் வடை போன்றவற்றை செய்து சாப்பிடுவோம் அதற்கு ஒரு மாற்றாக கட்லட் செய்து சாப்பிடலாம். ஸ்வீட் கார்ன் கபாப் செய்து சாப்பிட்டால் அதன் சுவை அபரிவிதமாக இருக்கும்.தின்பண்டங்கள் உலகளாவியவை. நீங்கள் எந்த நாடு, நகரம், வீட்டிற்குச்

இதையும் படியுங்கள் : சுவையான சேலம் மாம்பழ சில்லி சிக்கன் இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

சென்றாலும் உங்கள் பசியைப் போக்க சிற்றுண்டிகள், தின்பண்டங்கள் இருக்கும்.குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை தின்பண்டங்கள் விரும்பி உண்பர். அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள்.அதனால் இன்று இந்த ஸ்வீட் கார்ன் கபாப் செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

ஸ்வீட் கார்ன் கபாப் | Sweet Corn Kabab Receipe in Tamil

Print Recipe
வழக்கமாக மழை காலங்களில் வடை போன்றவற்றை செய்து சாப்பிடுவோம் அதற்கு ஒரு மாற்றாக கட்லட் செய்து சாப்பிடலாம். ஸ்வீட் கார்ன் கபாப் செய்து சாப்பிட்டால் அதன் சுவை அபரிவிதமாக இருக்கும். தின்பண்டங்கள் உலகளாவியவை. நீங்கள் எந்த நாடு, நகரம், வீட்டிற்குச் சென்றாலும் உங்கள் பசியைப் போக்க சிற்றுண்டிகள், தின்பண்டங்கள் இருக்கும்.குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை தின்பண்டங்கள் விரும்பி உண்பர். அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள்
Advertisement
Course dinner, Snack
Cuisine American, Indian
Keyword sweetcorn, ஸ்வீட் கார்ன்
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 people
Calories 326

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 கரண்டி

Ingredients

  • 5 ஸ்வீட் கார்ன்
  • 1 cup உருளை கிழங்கு
  • ½ cup பன்னீர்
  • ½ cup வெங்காயம்
  • ¼ tsp இஞ்சி
  • 2 சிறிதுபச்சை மிளகாய்
  • 25 கொத்தமல்லி
  • 1 tsp மிளகாய் தூள்
  • ¼ tsp மஞ்சள் தூள்
  • ¼ tsp தனியா தூள்
  • ¾ tsp சீராக தூள்
  • 2 tbsp சோள மாவு
  • 2 tbsp எண்ணெய் பொரிக்க தேவையான அளவு
  • உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் ஸ்வீட் கார்னை வேகவைத்து மசித்துகொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்த உருளை கிழங்கு, சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
  • அதன் பின்னர் துருவிய பன்னீர், சோள மாவு, மசித்த ஸ்வீட் கார்ன் ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
  • பின் நறுக்கிய வெங்காயத்தின் மீது சிறிது உப்பு தூவி சிறிதுநேரம் அப்படியே வைக்க வேண்டும்.
  • ஸ்வீட் கார்ன் கலவையுடன், பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள்,தனியா தூள், சீராக தூள், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி சேர்க்க வேண்டும்.
  • மசாலா சிறிது வதங்கியவுடன் உப்பு சேர்த்த வெங்காயத்தை நன்றாக பிழிந்து தண்ணீர் இல்லாமல் இந்த கலவையுடன் கலக்க வேண்டும்.
  • நன்றாக கலந்த பிறகு இந்த கலவையை கட்லட்டுகலாக தட்டி எண்ணெய்யில் பொரித்தெடுக்கவும்.சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் கபாப் ரெடி.

Nutrition

Serving: 400g | Calories: 326kcal | Carbohydrates: 69g | Protein: 1.2g | Fat: 3.4g | Polyunsaturated Fat: 0.6g | Monounsaturated Fat: 2.3g | Cholesterol: 3.3mg | Sodium: 2213mg | Potassium: 6.5mg | Sugar: 3.2g | Vitamin C: 2.1mg | Calcium: 34.3mg
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

கொய்யாப்பழ ரோஸ் மில்க் ஷேக் ஒரு முறை இப்படி செய்து! இனி அடிக்கடி இந்த சுவையான மில்க் ஷேக் தான் செய்து குடிப்பீர்கள்!

மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகள் பள்ளி முடிந்து வரும் போது, அவர்களுக்கு சத்தான, சுவையான மற்றும் வயிறு நிரம்பும்படியான ரெசிபியை…

2 மணி நேரங்கள் ago

கேரளா ஸ்பெஷல் ருசியான நேந்திரம் பழம் பஜ்ஜி இப்படி செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி!!

மழைக்காலத்தில் அல்லது டீக்கடைகளில் நமக்கு பிடித்த ஒன்று வடை அதுவும் சூடான சுவையான வடை என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது அதிலும்…

3 மணி நேரங்கள் ago

செல்வம் பெருகிக் கொண்டே இருக்க குபேரனை எப்படி வழிபட வேண்டும்

செல்வம் பலமடங்கு பெருகவும், நமக்கு தேவையான செல்வத்தை சம்பாதிக்கவும், நாம் சேமித்து வைத்துள்ள செல்வத்தை பாதுகாக்கவும், எப்போதும் நம் வீட்டில்…

4 மணி நேரங்கள் ago

எளிமையான மற்றும் சுவையான தக்காளி சிக்கன் கறி ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள் அந்த அளவிற்கு இதன் சுவை இருக்கும்!!

ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்துட்டாலே, பலருக்கும் ஜாலியாக இருக்கும். ஏன்னா நமக்கு பிடிச்ச மாதிரி சமைச்சு, அதை எவ்வளவு நேரம் வேணாலும் பொறுமையா…

7 மணி நேரங்கள் ago

அருமையான வாழைக்காய் பருப்பு கடையல் இப்படி செய்தால் உங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்!!

மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான…

7 மணி நேரங்கள் ago

சகல ஐஸ்வர்யத்தையும் கொடுக்கும் சாம்பிராணி தூபம்

பொதுவாக நம் வீட்டில் எப்பொழுது பூஜை செய்து விளக்கு ஏற்றி தெய்வத்தை வழிபட்டாலும் சாம்பிராணி தூபம் போடுவது வழக்கம். அது…

8 மணி நேரங்கள் ago