Advertisement
ஸ்நாக்ஸ்

ருசியான கோதுமை கீரை பக்கோடா செய்வது எப்படி? டீ கொதிக்கும் நேரத்தில் மொறு மொறு பக்கோடா தயார்!

Advertisement

ரொம்ப ரொம்ப ஈசியா சட்டுனு வீட்டில் இருக்க கூடிய பொருட்களை வைத்தே ரொம்ப ரொம்ப ஆரோக்கியமான பக்கோடா செய்வது எப்படி. இந்த பக்கோடாவை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். கூடவே உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் கீரை வகைகளும் இதோடு சேர்ந்து நம்முடைய வயிற்றுக்குள் செல்லும்.

மாலை வேலையில், பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு இந்த பக்கோடா செய்து பாருங்களேன். மிகவும் அருமையாக அனைவர்க்கும் பிடிக்கும் வகையில் இருக்கும். நம் வீட்டில் இருக்கக் கூடிய அத்தியாவசியமான பொருட்களை வைத்து தான் இதை செய்கின்றோம். கடைக்கு போய் ஏதாவது ஒரு பொருளை தனியாக காசு கொடுத்து வாங்க வேண்டும் என்ற அவசியம் கூட இல்லைங்க.

Advertisement

நேரத்தைக் கடத்தாமல் இந்த சூப்பரான இன்ட்ரஸ்டிங்கான ரெசிபியை எப்படி செய்வது தெரிந்துகொள்வோம் வாருங்கள். சிறுகீரை, முளைக்கீரை, அரைக்கீரை, முருங்கைக்கீரை, பாலக்கீரை எந்த கீரை இருந்தாலும் சரி அது உங்களுடைய விருப்பம் தான். வாங்க இதை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

கோதுமை கீரை பக்கோடா | Wheat Greens Pakoda In Tamil

Print Recipe
ரொம்ப ரொம்ப ஈசியா சட்டுனு வீட்டில் இருக்க கூடிய பொருட்களை வைத்தே ரொம்ப ரொம்ப ஆரோக்கியமான பக்கோடா செய்வது எப்படி. இந்த பக்கோடாவை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். கூடவே உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் கீரை வகைகளும் இதோடு சேர்ந்து நம்முடைய வயிற்றுக்குள் செல்லும்.மலை வேலையில், பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு இந்த பக்கோடா செய்து பாருங்களேன். மிகவும் அருமையாக அனைவர்க்கும் பிடிக்கும் வகையில் இருக்கும்.  எந்த கீரை இருந்தாலும் சரி அது உங்களுடைய விருப்பம் தான். வாங்க இதை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.
Course snacks
Cuisine tamil nadu
Keyword Wheat Keerai Pakoda
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 493

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1 கப் கோதுமை மாவு
  • 1/2 கப் கடலை மாவு
  • கப் அரிசி மாவு
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • 1 பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 1 ஸ்பூன் இஞ்சி துருவல்
  • 2 பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
  • 1 கப் கீரை
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions

  •  
    அகலமான ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் கோதுமை மாவு – 1 கப், கடலை மாவு – 1/2 கப், அரிசி மாவு – 1/4 கப், தேவையான அளவு உப்பு, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 1, இஞ்சி துருவல் – 1 ஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 2, நறுக்கி வைத்திருக்கும் கீரையும் இந்த பொருட்களுடன் போட்டு முதலில் உங்களுடைய கையை வைத்து நன்றாக இந்த எல்லாப் பொருட்களையும் பிசைந்து கொடுக்க வேண்டும்.
    Advertisement
     
  • அதன் பின்பு இதில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகத் தண்ணீர் தெளித்து இந்த மாவை சப்பாத்தி மாவை விட கொஞ்சம் தளதளவென பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • இந்த மாவை கிள்ளி கிள்ளி அப்படியே எண்ணெயில் போட்டால் சின்ன சின்ன பக்கோடாக்களாக வரவேண்டும். அப்படி இல்லை என்றால் இந்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து போட்டு போண்டாவும் சுட்டு சாப்பிடலாம் அது நம்முடைய விருப்பம் தான்.
  • பொன்னிறமாக பகோடா சிவந்து வந்தவுடன் எண்ணெயில் இருந்து எடுத்து சுட சுட சாப்பிட்டு பாருங்கள் அத்தனை ருசியாக இருக்கும். கீரைக்கு பதில் இந்த பக்கோடா வில் உங்கள் விருப்பம் போல வேறு ஏதாவது காய்கறிகளை சேர்த்து கூட சமைத்துக் கொள்ளலாம்.
  • அது நம்முடைய விருப்பம்தான். பொடியாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ், பொடியாக நறுக்கிய குடை மிளகாய், கேரட் துருவலை கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. குழந்தைகள் காய்கறிகளை தனியாக கொடுத்தால் சாப்பிடமாட்டார்கள் என்பவர்களுக்கு இப்படி ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுங்கள்.
  • கண்டிப்பா டீ காஃபி குடிக்கும் போது 4 பக்கோடாவை இப்படி கொடுத்தால் யாருமே வேணாம்னு சொல்ல மாட்டாங்க. உங்களுக்கு இந்த ரெசிபி பிடிச்சிருந்தா மிஸ் பண்ணாம உங்க வீட்ல ட்ரை பண்ணி பாருங்க.
     

Nutrition

Serving: 250g | Calories: 493kcal | Carbohydrates: 69g | Protein: 4.9g | Fat: 25g | Sodium: 16mg | Potassium: 432mg | Calcium: 32mg | Iron: 4.1mg

இதையும் படியுங்கள் : தீபாவளி ஸ்பெஷல் ரிப்பன் பக்கோடா செய்முறை எளிமையாக செய்யலாலாம்! மிஸ் பண்ணாம செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

ஒரு முறை சுவையான இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு சிக்கன் செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள்!!

பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…

5 மணி நேரங்கள் ago

மொறு மொறுவென்று பச்சை பயறு அடை தோசை இனி இப்படி செய்து பாருங்கள் இரண்டு தோசை அதிகமாகவே சாப்பிடுவார்கள்!!!

இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…

9 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 19 மே 2024!

மேஷம் இன்று உடல்நலம் மிகச் சரியாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள நாளாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு விலை…

12 மணி நேரங்கள் ago

வைகாசி விசாகத்தில் முருகப் பெருமானை வழிபட வேண்டிய நேரம்

உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…

23 மணி நேரங்கள் ago

ஈவினிங் டைம்ல சாப்பிடுவதற்கு இந்த மாதிரி சுட சுட சிக்கன் ரோல் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…

1 நாள் ago

இட்லி மீதமாயிடுச்சு அப்படின்னா இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செஞ்சு பாருங்க!

வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…

1 நாள் ago