Advertisement
அசைவம்

அடுத்த முறை உங்க வீட்ல சிக்கன் எடுத்தா இந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான சிக்கன் தொக்கு செஞ்சு பாருங்க!

Advertisement

சிக்கன் அப்படின்னு எழுதி கொடுத்தாலே ஒரு சில பேரு ரொம்ப ஹாப்பியா ஆயிடுவாங்க அந்த அளவுக்கு சிக்கன் தான் உசுர விடுவதற்கு நிறைய பேர் இருக்காங்க. சிக்கன் வீட்ல செஞ்சாலும் சரி ஹோட்டலில் வாங்கி சாப்பிட்டாலும் சரி எப்படி செஞ்சாலும் சரி சரி ஒரு சிலர் ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. அந்த வகையில நம்ம சிக்கன் வச்சு நிறைய வித்தியாசமான ரெசிப்பீஸ் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம்.

இன்னைக்கு நம்ம ஒரு சூப்பரான பரத் அரசு சிக்கன் தொக்கு தான் செய்யப் போறோம் இந்த சிக்கன் தொக்கு நம்ம இட்லி சப்பாத்தி தோசை பூரி அப்படின்னு எல்லாத்துக்கும் சைடிஷா வச்சு சாப்பிடலாம் அது கூட இந்த சிக்கன் தொக்க சைட் டிஷ்ஷாக வைத்து சாப்பிட்டோம் அப்படின்னா பிரியாணி கூட தோத்து போய்டும் அந்த அளவுக்கு டேஸ்ட்டா இருக்கும். உங்க வீட்ல நீங்க சிக்கன் எடுத்தா எப்பவும் ஒரே மாதிரியான ரெசிபி செய்வீங்களா அதை செஞ்சு உங்களுக்கு போர் அடிச்சா அப்போ இந்த ரெசிபி உங்களுக்கு தான் இந்த தொக்கு மட்டும் செஞ்சு உங்க வீட்ல இருக்குறவங்களுக்கு சாப்பிட கொடுங்க கண்டிப்பா ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க அதுக்கப்புறம் நீங்க எப்போ சிக்கன் எடுத்தாலும் இந்த ஒரு தொக்கு தான் செய்வீங்க.

Advertisement

இந்த சிக்கன் தொக்க வெறும் சுடு சாதத்தில் போட்டு பெசஞ்சி சாப்பிட்டா கூட ரொம்பவே அல்டிமேட்டா இருக்கும். அதுமட்டுமில்லாம பழைய சாதத்துக்கு கூட இந்த சிக்கன் தொக்கு அருமையான ஒரு காம்பினேஷன் ஆக இருக்கும். இப்ப வாங்க இந்த சூப்பரான சிக்கன் தொக்கு வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்

சிக்கன் தொக்கு | Chicken Thokku Recipe In Tamil

Print Recipe
நம்ம ஒரு சூப்பரான பரத் அரசு சிக்கன் தொக்கு தான் செய்யப்போறோம் இந்த சிக்கன் தொக்கு நம்ம இட்லி சப்பாத்தி தோசை பூரி
Advertisement
அப்படின்னு எல்லாத்துக்கும்சைடிஷா வச்சு சாப்பிடலாம் அது கூட இந்த சிக்கன் தொக்க சைட் டிஷ்ஷாக வைத்து சாப்பிட்டோம்அப்படின்னா பிரியாணி கூட தோத்து போய்டும் அந்த அளவுக்கு டேஸ்ட்டா இருக்கும். உங்க வீட்லநீங்க சிக்கன் எடுத்தா எப்பவும் ஒரே மாதிரியான ரெசிபி செய்வீங்களா அதை செஞ்சு உங்களுக்குபோர் அடிச்சா அப்போ இந்த ரெசிபி உங்களுக்கு தான் இந்த தொக்கு மட்டும் செஞ்சு உங்க வீட்லஇருக்குறவங்களுக்கு சாப்பிட கொடுங்க கண்டிப்பா ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.
Advertisement
Course LUNCH
Cuisine tamil nadu
Keyword Chicken Thokku
Prep Time 5 minutes
Cook Time 11 minutes
Servings 4
Calories 350

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1/2 கிலோ சிக்கன்
  • 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • 1 டீஸ்பூன் சோம்பு
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகு
  • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  • 1 பட்டை
  • 2 கிராம்பு
  • 1 ஏலக்காய்
  • 2 அன்னாசி பூ
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  • 2 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 தக்காளி
  • 1 டேபிள் ஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய்தூள்
  • 1 கொத்து கருவேப்பிலை
  • கொத்தமல்லி இலைகள் சிறிதளவு
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு
  • உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் சிக்கனை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவும்
  • ஒரு கடாயில் பட்டை கிராம்பு அன்னாசி பூ ஏலக்காய் சீரகம் மிளகு சோம்பு அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக வறுத்து ஆற வைத்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் கருவேப்பிலை இஞ்சி பூண்டு விழுது அனைத்தையும் சேர்த்த நன்றாக பொன்னிறமாக வதக்கவும்
  • பிறகு தக்காளியை சேர்த்து நன்றாக வதக்கி உப்பு சேர்த்து நன்றாக வேலைக்கு அதனுடன் குழம்பும் மிளகாய்தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
     
  • பேசு கழுவி வைத்துள்ள சிக்கனை சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி சிக்கனை வேக வைக்கவும் நிறைய தண்ணீர்ஊற்றக்கூடாது.
  • சிக்கன் எந்த உடன் அரித்து வைத்துள்ள மசாலாவை சேர்த்து ஐந்து நிமிடங்கள் வேக வைத்து இறுதியாக கொத்தமல்லி இலைகள் தூவி இறக்கினால் சுவையான சிக்கன் தொக்கு தயார்

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 12g | Potassium: 380mg | Calcium: 12mg

இதையும் படியுங்கள் : காரசாரமான ருசியில் சூப்பரான செஸ்வான் சிக்கன் கிரேவி இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்கள்!

Advertisement
Ramya

Recent Posts

இன்றைய ராசிபலன் – 17 மே 2024!

மேஷம் அனுகூலமான நாள். எதிர்பார்த்த நல்ல செய்தி இன்று கிடைக்கும். கணவன் - மனைவிக்கிடையே அந்நியோன்யம் அதிகரிக்கும். உறவினர்கள் மூலம்…

9 நிமிடங்கள் ago

ருசியான சிக்கன் மஞ்சூரியன் ரெஸ்டாரெண்ட் ஸ்டைலில் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி!

தற்போது காலநிலை குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், மாலை வேளையில் வீட்டில் இருப்போர் சூடாக ஏதாவது செய்து கொடுக்க கேட்பார்கள். அப்படிப்பட்ட சமயத்தில்…

10 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டில் தங்கம் சேர, அடகு நகை திரும்ப பெற இந்த ஒரு‌ பொருளை மட்டும் நகையுடன் சேர்த்து வைத்து பாருங்கள்!

தங்கம், வெள்ளி போன்ற ஆபரணங்கள் மகாலட்சுமியின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. வீட்டில் எப்போதும் மகாலட்சுமி இருந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும் என்பதால்…

10 மணி நேரங்கள் ago

சுவையான அரிசி உப்புமா நீர்ருண்டை இப்படி செய்து பாருங்க! எளிமையான காலை மற்றும் இரவு உணவு!

நீர்ருண்டை அப்படின்னு சொன்னால் 90ஸ் கிட்ஸ் எல்லாருக்குமே ரொம்பவே பிடிச்ச ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. இது ரொம்ப பழைய…

11 மணி நேரங்கள் ago

தித்திக்கும் சுவையில் மாம்பழ ரவை அல்வா,இப்படி செய்து பாருங்க!

இனிப்பு உணவு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த உணவாக தான் இருக்கும். அதிலும் முதலிடம் பிடிப்பது அல்வா என்றே சொல்லலாம். அல்வா…

12 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான ஆலு மேத்தி சப்ஜி ரெசிபி இப்படி செஞ்சி பாருங்க! உருளைக்கிழங்கு வறுவல்,குருமா வைப்பது போலவே ரொம்ப சுலபம்!!

பொதுவா இந்த சப்பாத்தி பூரி போன்ற டிபன் வகைகளுக்கு ஏதாவது காரசாரமான சைடு டிஷ் இருந்தால் சாப்பிட ரொம்பவே நல்லா…

15 மணி நேரங்கள் ago