பொதுவா நிறைய பேருக்கு மீனும் கருவாடும் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அதுவும் நிறைய பேரு கருவாட்டு குழம்பு வச்சு கொடுத்தா ரெண்டு தட்டு சாப்பாடு கூட சாப்பிடுவாங்க அந்த அளவுக்கு அவங்களுக்கு கருவாட்டு குழம்பு தான் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். பழைய சாதத்துக்கு கருவாடும் சின்ன வெங்காயமும் போட்டு எண்ணெயில் பொரிச்சு சாப்பிட்டா அவ்வளவு ருசியா இருக்கும்னு சொல்லுவாங்க.
பழைய சாதத்துக்கு மட்டுமில்லாமல் சுடு சாதத்துக்கும் கருவாட்டு குழம்பு ரொம்ப ரொம்ப சூப்பரா இருக்கும். அந்த காலத்துல மீன விட கருவாடு தான் எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இப்ப இருக்கிற குழந்தைகளுக்கு இந்த கருவாடு வாசனை எல்லாம் பெரும்பாலும் பிடிக்காது ஆனா அவங்களுக்கு நம்ம புடிக்கிற மாதிரி செஞ்சு கொடுத்தோம் அப்படின்னா ரொம்ப ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.
அந்த வகையில சின்ன குழந்தைகள் இருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாருக்கும் பிடிக்கிற மாதிரி கருவாடும் கத்திரிக்காயும் சேர்த்து தொக்கு தான் செய்யப் போறோம் இந்த கருவாட்டு கத்திரிக்காய் தொக்கு செஞ்சு கொடுத்தா சுடு சாதத்தில் போட்டு சாப்பிட எல்லாரும் ஆசைப்படுவாங்க நம்ம வீட்ல வைக்கிற இந்த தொக்கோட வாசனை பக்கத்து தெரு வரைக்கும் இருக்கும் அந்த அளவுக்கு இதோட ருசியும் வாசனையும் செம சூப்பரா இருக்கும். மீன் வாங்க காசு பத்தல அப்படின்னா இந்த கருவாட்டு குழம்பு வச்சா போதும் மீனை கூட மறந்துடுவாங்க.
எல்லாரும் ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இந்த கருவாட்டு கத்திரிக்காய் தொக்கு பல பேரு பலவிதமா செஞ்சாலும் கிராமத்து ஸ்டைலில் ரொம்ப டேஸ்டா இருக்கக்கூடிய விதத்துல ரொம்ப குறைவான பொருட்களை வைத்து சீக்கிரமா நம்ம இந்த தொக்கு செஞ்சிடலாம். முன்னாடி நாள் வைக்கிற தொக்கு மீந்து போச்சு அப்படின்னா அடுத்த நாள் காலையில பழைய சாதம் இருந்துச்சுன்னா அது கூட சேர்த்து வச்சு இந்த தொக்கு சாப்பிட்டா பிரியாணி கூட தொட்டுப் போயிடும் அந்த அளவுக்கு டேஸ்ட்டா இருக்கும். இப்ப வாங்க இந்த சுவையான கிராமத்து முறையில் செய்யக்கூடிய கருவாட்டு கத்திரிக்காய் தொக்கு எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்
இதையும் படியுங்கள் : ருசியான நெத்திலி கருவாடு வறுவல் இப்படி ஒரு முறை செஞ்சு பாருங்க! வீட்ல பழைய சாதம் இருந்தா அதன் கூட சாப்பிட்டு பாருங்க இதன் ருசியே தனி தான்!
பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…
வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…
மேஷம் எதிர்பாராத பயணம் களைப்பை ஏற்படுத்தலாம். இன்று பொறுமை குறைவாக இருக்கும் - அதனால் கவனமாக இருங்கள். வேலையில் இன்று…
இந்துக்களுக்கு பொதுவாக ஆன்மீகத்திலும் ஜோதிடத்திலும் வாஸ்து சாஸ்திரத்திலும் அதிகப்படியான நம்பிக்கை இருக்கும் அந்த வகையில் ஒரு வீடு கட்டுவதற்கு அஸ்திவாரம்…
ஆட்டுக்கறி குழம்பு ஆட்டு குடல் குழம்பு ஆட்டு ஈரல் ப்ரை, சுவரொட்டி ஃப்ரை, மட்டன் சூப், மட்டன் மூளை ப்ரை,…
கிரேவிகள் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. பொதுவாக கிரேவியை சப்பாத்தி, பூரி, நான், புல்கா, பரோட்டா,…