பொதுவாக அனைவருக்கும் மீன் என்றாலே மிகவும் பிடிக்கும். கடலோரத்தில் இருக்கும் மக்களுக்கு மட்டும் இல்லாமல் அனைவருக்கும் மீன் குழம்பு மீன் வருவல் என்றால் மிக மிக பிடிக்கும். மீன் குழம்பு வைத்தால் அதனை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட அனைவருக்கும் நாக்கில் எச்சில் ஊறும். அந்த அளவிற்கு மீன் குழம்பு மேல் பலரும் காதலுற்று இருப்பார்கள்.
மீனில் பல வகையான சத்துக்கள் உள்ளது புரத சத்துக்கள் நல்ல கொழுப்புகள் என நிறைய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. எனவே மீன் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக மிக நல்லது. மீனில் நாம் குழம்பு மீன் புட்டு மீன் பிரியாணி மீன் வறுவல் என பலவிதமான ரெசிப்பிஸ் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனா கொஞ்சம் டிஃபரண்டா மீன்ல கட்லட் செய்ய போறோம். உருளைக்கிழங்கு காய்கறிகள், சிக்கன் மட்டன் இதெல்லாம் வச்சு நம்ம கட்லட் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனா கொஞ்சம் புதுசா நீங்க கட்லட் செய்யப் போறோம்.
எப்பவுமே மீன்ல ஒரே மாதிரி செஞ்சு போர் அடிச்சிருந்தா மாலை நேரத்துல ஸ்நாக்ஸுக்கு இந்த மீன் கட்லெட் செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க. சுவையும் அருமையா இருக்கும். அதே நேரத்துல ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். என்னதான் மீன் எல்லாருக்கும் பிடிச்சாலும் அந்த மீன்ல முள் இருக்குன்னு ஒரு சிலர் சாப்பிட மாட்டாங்க. அவங்களுக்காக அந்த மீன் முள்ளு எல்லாமே எடுத்துட்டு இந்த கட்லட் செஞ்சு கொடுங்க ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இப்ப வாங்க இந்த மீன் கட்லெட் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
இதையும் படியுங்கள் : காரசாரமான பச்சை நிற மீன் வறுவல் ஒருமுறை இப்படி செய்து அசத்துங்கள்!
இந்தியாவில் இந்துக்கள், ஜயினர்கள் ஆகிய மதத்தினரால் மிகவும் புனிதமான நாளாக கருதப்படுகிறது அட்சய திருதியை திருநாள். ஒவ்வொரு ஆண்டும் சித்திரை…
வீட்டில் வேலை பார்த்து பார்த்து ரொம்ப சலிச்சு போனவங்க இட்லி தோசைக்கு பேச எந்த சட்னியும் அரைக்காமல் இந்த மாதிரி…
ரோட்டு கடைக்கு சென்றால் அங்கு விற்கும் உணவு பொருட்களை பார்த்து பசித்து எடுத்து சாப்பிடுவது ஒரு வழக்கமாக வைத்திருப்போம்..! ரோட்டுக்கடை…
பொதுவாக ஆன்மீகத்தில் பலரால் நம்பப்பட்ட ஒரு சில விஷயங்கள் ஒரு சில காலகட்டத்தில் மிகவும் சுவாரசியமாக பேசப்படும். அதேபோல் ஆன்மிகத்தை…
முலாம்பழம் வச்சு சர்பத்தா அப்படின்னு யோசிக்கிறீங்களா! ஆமாங்க முலாம் பழம் வச்சு சூப்பரான இதுவரைக்கும் நீங்க சாப்பிடாத ஒரு சுவைல…
வீட்ல விரதம் இருந்தாலோ புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவம் சாப்பிடல அப்படின்னாலும் அந்த நேரங்கள்ல நம்ம காளான் சோயா காலிஃப்ளவர் இத…