Advertisement
ஜூஸ்

அடிக்கிற வெயிலுக்கு டீ பிரியர்கள் மசாலா டீ இப்படி செய்து பாருங்க? சுவையும், மணமும் அசத்தலாக இருக்கும்!!

Advertisement

இப்பொழுதைய நாட்களில் சாப்பாடு சாப்பிடாமல் கூட ஆண்கள் இருந்து விடுவார்கள் ஆனால் டீ குடிக்காமல் அவர்களால் இருக்க முடியாது. ஏன் வீட்டில் ஆண்கள் அம்மா சாப்பாடு போடுங்க என்ற வார்த்தைக்கு அடுத்து ஆண்கள் அதிகமாக செல்லும் வார்த்தை அண்ணா ஒரு டீ போடுங்க அந்த அளவிற்கு ஒரு டீயை குடித்து விட்டு அவர்கள் வேலைகளை சரிவர செய்து கொண்டிருப்பார்கள். டீ குடிப்பதன் மூலம் உடலும் மணமும் புத்துணர்ச்சியாக இருப்பதால் நாம் செய்யும் வேலைகளில் முழு கவனம் செலுத்த முடிகிறது.

இதையும் படியுங்கள் : சுவையான குளு குளு லஸ்ஸி செய்வது எப்படி ?

Advertisement

சொல்ல போனால் பல ஆண்கள் வீட்டில் டீ போட்டாலும் வெளியே சென்று கடைகளில் டீ குடிக்காமல் அவர்களால் இருக்க முடியாது. ஆனால் இன்று நாம் சுவையாகவும், மணமாகவும் இருக்கும் மசாலா டீ பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம். இந்த மசாலா டீயை நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் போட்டு கொடுத்தால் உங்கள் வீட்டில் உள்ள ஆண்கள் அடுத்த முறையும் உங்களை இதையே அடிக்கடி போட சொல்லுவார்கள் அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். அதனால் இன்று மசாலா டீ எப்படி செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்ஙள்.

மசாலா டீ | Masala Tea Recipe in Tamil

Print Recipe
டீ குடிப்பதன் மூலம் உடலும் மணமும் புத்துணர்ச்சியாக இருப்பதால் நாம் செய்யும் வேலைகளில் முழு கவனம் செலுத்த முடிகிறது.சொல்ல போனால் பல ஆண்கள் வீட்டில் டீ போட்டாலும் வெளியே சென்று கடைகளில் டீ குடிக்காமல் அவர்களால் இருக்க முடியாது. ஆனால் இன்று நாம் சுவையாகவும், மணமாகவும் இருக்கும் மசாலா டீ பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம். இந்த மசாலா டீயை நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் போட்டு
Advertisement
கொடுத்தால் உங்கள் வீட்டில் உள்ள ஆண்கள் அடுத்த முறையும் உங்களை இதையே அடிக்கடி போட சொல்லுவார்கள் அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.
Course Drinks
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Masala Tea, மசாலா டீ
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 People
Calories 43

Equipment

  • 1 மிக்ஸி
  • 1 கடாய்
  • 1 டீ பாத்திரம்

Ingredients

மசாலா பொடி செய்ய

  • 1 tbsp கிராம்பு
  • ½ அளவு ஜாதிக்காய்
  • 2 பட்டை
  • 25 கிராம் சுக்கு
  • 1 tbsp ஏலக்காய்
  • 1 tbsp மிளகு

டீ போடா

  • 2 டம்பளர் தண்ணீர்
  • 1 tbsp பொடி செய்த மசாலா
  • 4 டீ தூள்
  • 5 tbsp சர்க்கரை
  • 2 டம்பளர் பால்

Instructions

  • முதலில் ஒரு டீஸ்பூன் கிராம்பு, இரண்டு பட்டை, பாதி அளவு ஜாதிக்காய், ஒரு டீஸ்பூன் ஏலக்காய், ஒரு டீஸ்பூன் மிளகு இந்த பொருட்களை எல்லாம் ஒரு கடாயில் சேர்த்து கடாயை அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • அதன் பின்பு நாம் வறுத்த பொருட்களுடன் 25 கிராம் அளவு சுக்கு சேர்த்து ஒரு உரலில் சேர்த்து நன்றாக தட்டி அதன்பின் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து பொடியாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • பின்பு ஒரு டீ பாத்திதரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் இரண்டு டம்ளர் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, நான்கு டீஸ்பூன் அளவு டீ தூள் மற்றும் நாம் வறுத்து பொடி செய்த மசாலாவில் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து கொதிக்க விடுங்கள்.
  • பின் தண்ணீர் நன்றாக கொதித்து வரும் பொழுது ஐந்து டீஸ்பூன் அளவு சர்க்கரை மற்றும் இரண்டு டம்ளர் அளவு பால் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு கொள்ளுங்கள்.
  • பின் டீ நன்றாக கொதித்து வரும் பொழுது தீயை குறைத்து வைத்து ஒரு இரண்டு நிமிடங்கள் நன்றாக கொதிக்க விடுங்கள். பின்பு டீ யை வடிகட்டி உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு பரிமாற கொடுங்கள் அவ்வளவு தான் சுவையான மசாலா டீ தயாராகிவிட்டது.

Nutrition

Serving: 500gram | Calories: 43kcal | Protein: 11g | Saturated Fat: 0.2g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 2mg | Potassium: 40mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Iron: 2.1mg
Advertisement
Prem Kumar

View Comments

Recent Posts

காரசாரமான ருசியில் சிக்கன் சப்பாத்தி ரோல் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! அட்டகாசமான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபியும் கூட!

எல்லாருக்குமே சிக்கன் என்றாலும் புடிக்கும் சப்பாத்தி என்றாலும் ரொம்ப பிடிக்கும். இப்படி சிக்கனையும் சப்பாத்தியும் தனித்தனியா சாப்பிட்டு கவலைப்படாம சிக்கன்…

15 நிமிடங்கள் ago

மே மாதத்தில் பிறந்தவர்களின் குணங்கள் பற்றிய சில சுவாரசியமான தகவல்கள்

ஒவ்வொரு மாதத்தில் பிறந்தவர்களுக்கும் ஒரு சில குணங்கள் இருக்கும். ஒரு சில நபர்களுக்கு அவர்களுடைய குணங்கள் ராசி நட்சத்திரத்தை பொருத்தும்…

1 மணி நேரம் ago

ஸ்நாக்ஸாக சாப்பிட கேழ்வரகு மாவு வைத்து ராகி மெது பக்கோடா இப்படி செய்து பாருங்க!

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஸ்நாக்ஸ் என்றால் அது பக்கோடா தான். வெங்காயத்துடன் கடலை…

2 மணி நேரங்கள் ago

குழந்தைகளுக்கு புடிச்ச சூப்பரான சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு ரோஸ்ட் இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு கொடுத்து அசத்துங்க!

உங்களுக்கு சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பிடிக்குமா? அதை எப்போதும் வேக வைத்து மட்டும் தான் சாப்பிடுவீர்களா? சற்று வித்தியாசமாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா?…

6 மணி நேரங்கள் ago

மணக்க மணக்க ருசியான தட்டை பயறு சாதம் இனி இப்படி செய்து கொடுங்கள்!

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய பயிறு வகைகளை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் நல்லது. இந்த பயிறு வகைகளை சுண்டல் செய்து…

6 மணி நேரங்கள் ago

கருவாட்டு தொக்கு இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

ஒரு சிலருக்கு கருவாடு மீன் அப்படின்னு சொன்னாலே ரொம்ப பிடிக்கும். கருவாடு மீன் எல்லாமே விரும்பி சாப்பிடுறவங்களும் இருக்காங்க. ஒவ்வொருத்தரும்…

6 மணி நேரங்கள் ago