Advertisement
அசைவம்

வித்தியாசமான எளிமையான முறையில் செய்யக்கூடிய இந்த இறால் பொடிமாஸை, உங்கள் வீட்டில் செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள்!!

Advertisement

முட்டை பொடிமாஸ் கேள்விப்பட்டு இருப்போம் அதனை இறால் பொடிமாஸ் அப்படின்னு சந்தேகமா இருக்கா? முட்டை பொடிமாஸ் மாதிரியே ரொம்பவே ஒரு சூப்பரான டிஷ் தான் இந்த இறால் பொடிமாஸ். இறால் எடுத்தா இறால்ல கிரேவி இறால்ல குழம்பு இறால் சில்லி இறால் ரோஸ்ட் இருந்தா செஞ்சிருப்போம் ஆனா நம்ம யாருமே இறால் பொடிமாஸ் செஞ்சிருக்கவே மாட்டோம்.

சில குழந்தைகளுக்கு இறால் பிடிக்காது அவங்களுக்கு எல்லாம் இந்த மாதிரி முட்டை பொடிமாஸ்னு சொல்லி ஏமாத்தி இறால் பொடி மாச கொடுக்கலாம் ரொம்பவே ஆரோக்கியமானதும் கூட. இதோட சுவையும் முட்டை பொடிமாஸ் விட சூப்பராவே இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு மட்டுமில்லாமல் உங்க வீட்டுல இருக்குற பெரியவங்களுக்கும் இந்த இறால் பொடிமாஸ் ரொம்பவே பிடிக்கும்.

Advertisement

இறால்ல பொடிமாஸ் செய்யணும் அப்படினா நிறைய பொருட்கள் தேவைப்படும் நிறைய நேரம் ஆகும்னு கவலைப்பட தேவையில்லை ரொம்ப கம்மியான பொருட்களை வைத்து கம்மியான நேரத்திலேயே நம்ம இந்த இறால் பொடிமாஸ் செஞ்சு முடிச்சிடலாம். உங்க வீட்டுக்கு வர விருந்தாளிகளுக்கும் கொஞ்சம் வித்தியாசமா இந்த மாதிரி இறால் பொடிமா செஞ்சு கொடுத்தீங்கன்னா உங்களோட சமையலுக்கு அவங்க அடிமையாகிடுவாங்க.

அந்த அளவுக்கு இந்த இறால் பொடிமாஸ் ரொம்பவே சுவையா இருக்கும். சுவையா மட்டும் இல்லாம இந்த இறால் நம்ம சாப்பிடறதால நம்ம இதயத்துக்கு மூளைக்கு எலும்புகள் ஆரோக்கியத்துக்கு பல வகைல நன்மைகள் நமக்கு கிடைக்கும். அதுமட்டுமில்லாம இறால் சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கும். அதனால கண்டிப்பா நம்ம இந்த இறால மாசத்துல ரெண்டு தடவையாவது சாப்பிடலாம். வித்தியாசமான இறால் வச்சு செய்யக்கூடிய இந்த இறால் பொடிமாஸ் எப்படி செய்வது என்று வாங்க பார்க்கலாம்.

இறால் பொடிமாஸ் | Prawn Podimas Recipe In Tamil

Print Recipe
இறால்ல பொடிமாஸ் செய்யணும் அப்படினா நிறைய பொருட்கள் தேவைப்படும் நிறைய
Advertisement
நேரம் ஆகும்னு கவலைப்பட தேவையில்லை ரொம்ப கம்மியான பொருட்களை வைத்து கம்மியான நேரத்திலேயே நம்ம இந்த இறால் பொடிமாஸ் செஞ்சு முடிச்சிடலாம். உங்க வீட்டுக்கு வர விருந்தாளிகளுக்கும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாஇந்த மாதிரி இறால் பொடிமா செஞ்சு கொடுத்தீங்கன்னா உங்களோட சமையலுக்கு அவங்க அடிமையாகிடுவாங்க. இறால் சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கும். அதனால கண்டிப்பா நம்ம இந்த இறால மாசத்துல ரெண்டு தடவையாவது சாப்பிடலாம்.
Course Side Dish, starters
Advertisement
Cuisine tamil nadu
Keyword Prawn Podimas
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 371

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1/2 கிலோ இறால்
  • 2 பெரிய வெங்காயம்
  • 5 பச்சைமிளகாய்
  • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சிபூண்டு விழுது
  • 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு
  • 1/2 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு
  • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  • கருவேப்பிலை
  • 1 கைப்பிடி கொத்தமல்லி இலைகள்
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு
  • உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் இறாலை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பிறகு இறாலில் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • வேகவைத்து எடுத்து வைத்துள்ள இறாலை சிறியதாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கருவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாய் போட்டு தாளித்துக் கொள்ளவும்.
  • பிறகு வெங்காயத்தை நறுக்கி அதில் சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும். வெங்காயம் வதங்கியவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்றாக வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
  • பின்பு நறுக்கி வைத்துள்ள இறாலை அதனுடன் சேர்த்து உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் போட்டு நன்றாக கிளற வேண்டும்.
  • இறால் பொடிமாஸ் பதத்திற்கு அனைத்துடனும் சேர்ந்து கலந்த பிறகு கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்த்து இறக்கினால் சுவையான இறால் பொடிமாஸ் தயார்.

Nutrition

Serving: 400g | Calories: 371kcal | Carbohydrates: 94g | Protein: 2.2g | Vitamin A: 12IU

இதையும் படியுங்கள் : கமகமனு  பட்டர் இறால் முட்டை மசாலா இதே முறையில் அப்படி செய்து பாருங்களேன்! சாப்பிட சாப்பிட நாவில் எச்சி ஊறும்!

Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

பிரட் இல்லாமலே பிரட் அல்வா செய்யலாம் எப்படி தெரியுமா ? இதோ இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

அல்வா என்றாலே அனைவரின் நாவிலும் நீர் சுரக்கத்தான் செய்யும். அப்படி இருக்க  ப்ரட் அல்வாவை அதன் வாசனையிலேயே மனம் நிறைய…

33 நிமிடங்கள் ago

காலிஃப்ளவர் முட்டை ப்ரை எப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு அசத்துங்க!

எப்பவும் சாதத்துக்கு ஒரே மாதிரியான பொரியல் செஞ்சு சாப்பிட்டு போர் அடிச்சிடுச்சா அப்போ உங்களுக்கு தான் இந்த காலிஃப்ளவர் முட்டை…

38 நிமிடங்கள் ago

டேஸ்டியான மற்றும் ஆரோக்கியமான வெஜிடபிள் அவல் கட்லெட் 10 நிமிடத்தில் வீட்டிலேயே ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்கள்!!

நம்மில் பலருக்கும் கட்லெட் மிகவும் பிடித்த ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபிகளில் ஒன்று. அந்தவகையில், ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்து நிறைந்த ஒரு ரெசிபி…

44 நிமிடங்கள் ago

தீராத துன்பங்கள் அனைத்தும் தீர்ந்து போவதற்கு ஆஞ்சநேயரை வழிபட வேண்டிய முறை

ராம நாமத்தை மனதார உச்சரித்து முழுமனதோடு ஆஞ்சநேயரே வேண்டுபவர்களை அவர் ஒருபோதும் கைவிடுவதில்லை. ராமருடைய தீவிர பக்தரான ஆஞ்சநேயர் தைரியம்…

2 மணி நேரங்கள் ago

எப்பவும் ஒரே மாதிரியா முட்டை குழம்பு வச்சு போர் அடிச்சு போச்சுன்னா இந்த மாதிரி முட்டை ஆம்லெட் கறி ஒரு தடவை செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க!

இது என்னடா முட்டைக்கறி அப்படின்னு யோசிக்கிறீங்களா? இந்த முட்டை கறி செய்றதுக்கு நம்ம முட்டையை வேக வச்சு சேர்க்காம முட்டையை…

4 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான கிராமத்து பிரண்டை ஊறுகாய் இப்படி செஞ்சி பாருங்க! மாங்காய் ஊறுகாய் போல சாப்பிட ருசியாக இருக்கும்!

ஊறுகாய் இல்லையென்றால் சிலருக்கு உணவே இறங்காது. அந்தளவுக்கு அதன் சுவைக்கு அடிமையாகியிருப்பார்கள். ஊறுகாய்க்கு தேவையான பொருட்கள் குறிப்பிட்ட பருவத்தில் கிடைக்காதவையாக…

5 மணி நேரங்கள் ago