முட்டைகோஸ் இலை வகையைச் சேர்ந்தது என்றாலும் நாம் கீரை, காய் வகையாகவே சொல்லிக்கொண்டிருக்கிறோம். இதன் பூர்வீகம் வடக்கு சீனா மற்றும் ஐரோப்பா என்று சொல்லப்பட்டாலும் பரவலாக இது அன்றாட உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பைட்டோ நியூட்ரியண்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ,சி,கே உள்ளிட்ட சத்துகளைக் கொண
பொதுவாக நாம் காய்கறியில் சாப்பிடுவதால் நம்ம உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகளை தரும். அதிலும் குறிப்பாக சில காய்கறிகள் நம் உடலுக்கு புற்று நோயை தடுக்கும் அளவிற்கு கூட சக்திகளை தரும். மேலும் ஒரு காய்கறியை போன்று அதே காய்கறி வேறுறோரு நிறத்தில் காணப்படும். உதாரணமாக வெள்ளை நிற கத்திரிக்காய் இ
