இன்று நாம் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி போன்ற டிபன் வகை உணவுகளுக்கு ஏற்ற சுவையான சப்பாத்தி குருமா பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம். முக்கியமாக இதனுடன் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிடும் பொழுது இதன் சுவையை சொல்வதற்கு வார்த்தைகள் இல்லை அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். இது போல் ஒ
பாலக் பராத்தா | கீரை பராத்தாபலாக் பராத்தா என்பது நல்லெண்ணெய் நிரம்பிய பராத்தா ஆகும், இது பச்சையாக கீரையை விரும்பாத குடும்பங்களாலும் ருசிக்கப்படும். பலாக் பராத்தா, பாலக்கை வறுத்து அரைத்து, கோதுமை மாவுடன் கலந்து மாவைத் தட்டையாக உருட்டவும், வறுக்கவும் செய்யப்படுகிறது. ஈசியாக செய்யக்
மூலி பராத்தா என்பது கோதுமை மாவில் துருவிய முள்ளங்கி, மசாலாப் பொருட்களைக் கலந்து வழக்கமான பராத்தா தயாரிப்பில் தயாரிக்கப்படும் லேசான, சுவையான பராத்தா ஆகும். முள்ளங்கி பராத்தா அனைவராலும் ருசிக்கப்படுகிறது மற்றும் ரைதா அல்லது ஊறுகாயுடன் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. ஈசியாக செய்யக்கூடிய குழந்
பொதுவாக நம் வீடுகளில் காலை அல்லது இரவு உணவாக இட்லி, தோசை, பூரி, சப்பாத்தி போன்ற டிபன் உணவுகளை செய்வதை வழக்கமாக வைத்திருப்போம். . ஆகையால் இன்று ஒரு டிபன் உணவை ஒரு புது விதமாக செய்து பார்க்க போகிறோம். இதன் சுவையும் அட்டகாசமாக இருக்கும். ஆம் இன்று கோதுமை சப்பாத்தி ரோலை புதுவிதமான மு
