இன்று நாம் சாப்பிடுவதற்கு சுவையான மற்றும் மணமணக்கும் காய்கறி கிரேவி செய்து பார்க்க போகிறோம். இந்த கிரேவியை உங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் செய்து கொடுத்தால் உங்கள் வீட்டில் உள்ள பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த ஒரு உணவாக இருக்கும். நீங்கள் இந்த கிரேவியை சா
பொதுவாக நாம் காய்கறியில் சாப்பிடுவதால் நம்ம உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகளை தரும். அதிலும் குறிப்பாக சில காய்கறிகள் நம் உடலுக்கு புற்று நோயை தடுக்கும் அளவிற்கு கூட சக்திகளை தரும். மேலும் ஒரு காய்கறியை போன்று அதே காய்கறி வேறுறோரு நிறத்தில் காணப்படும். உதாரணமாக வெள்ளை நிற கத்திரிக்காய் இ
பிரக்கோலி என்ற காய்கறி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃப்ளவர் போன்ற காய்கறிகளை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அதிக சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறி என்று எடுத்து கொண்டால் பிரக்கோலியும் அதில் ஒன்றாக இருக்கும். பிரக்கோளியில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உள்ளதால் உடம்பில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்களை குறைக்க
