வீட்டில் செய்த இட்லி மீதம் ஆகிவிட்டால் எப்போதும் போல் இட்லி உப்புமா செய்யாமல் தாளித்த தயிர் இட்லி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள்!!

பொதுவாக இட்லி மீதமாகிவிட்டால் அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் அனைவரும் செய்வார்கள். அதுவும் எப்போதும் இட்லி மீதமானால் செய்யும் இட்லி உப்புமா என்றால் பலருக்கும் சலிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவாக மாறி வருகிறது. குழந்தைகள் இட்லி உப்புமாவைக் கண்டால் ஓட்டம் பிடிக்கும் அளவிற்கு இட்லியை கண்டாலே பிடிக்காமல் போய் உள்ளது. இந்த நிலையில் எப்போதும் போல் இட்லி உப்புமா சமைக்காமல் அதில் தயிர் இட்லி செய்யும் போது அது பாரம்பரிய இட்லிகளுக்கு மாற்றாக ஆரோக்கியமான உணவாக மாறும்.

அப்போது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஆர்வமாக சுவை, ஆரோக்கியம் நிறைந்த உணவை உண்பார்கள். இந்த தாளித்த தயிர் இட்லி செய்வதற்கு குறைவான பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும். ஈசியாக செய்யக்கூடிய அதே சமயம் குழந்தைகள் முதல் வீட்டில் இருக்கும் பெரிவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விரும்பி சாப்பிடும் படியான இந்த சுவையான தாளித்த தயிர் இட்லியை செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.

இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள். இந்த ரெசிபி காலை மற்றும் இரவு உணவுக்கு சரியான தேர்வாக அமையும். இல்லையெனில் மாலை வேளையில் பள்ளி முடிந்து வீட்டிற்கு பசியோடு வரும் குழந்தைகளுக்கு இந்த ரெசிபியை செய்து கொடுங்கள் ரொம்ப குஷி ஆகிவிடுவார்கள். இப்போது சுவையான தாளித்த தயிர் இட்லி எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்.

இதனையும் படியுங்கள் : இட்லி மாவு மீதம் ஆகிவிட்டால் இந்த இட்லி மாவு கொழுக்கட்டை செஞ்சு பாருங்க‌!